私に出来ること

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October 13, 2008
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カテゴリ: パンづくり


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(PENTAX K100Dsuper /SIGMA18-50mm F2.8 EX DG MACRO)





先日作った渋皮煮 。
   何に使おうかな~と思い、
   丸ごとゴロっとパンに入れて焼いてみました♪

   パンのレシピは、こちら↓の本から。





ほんのりしあわせ。おうちパン




   リーン生地の強力粉の1/4を全粒粉にして、
   ハード系の丸パンに。


   渋皮煮が丸ごと入っててリッチなパンになるかな~と思ったら、
   期待したほどではなく...(^^;)
   う~ん、マズくはないけどね(笑)

   蒸しパンとかにしたほうが美味しかったかな~。





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最終更新日  October 13, 2008 03:34:59 PM
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