今日は年に数回あるかないかの料理したい気分発動。
乾麺で普通にラーメン食べておけば良いのに、カルボナーラが食べたくなった。
ネットでサクサクッと調べ、使えそうなネタを抜粋。
◎用意した材料。
・スライスチーズ3枚。(冷蔵庫の中で一番使いやすそうだった)
・ハム4枚(本来はベーコン)
・卵2個
・乾麺(パスタを茹でるのが面倒に感じたから)
・粗挽き胡椒
・塩
・オリーブオイル
生クリームとか、牛乳を使う方法がありましたが、冷蔵庫内になかったので無しでやりました。
◎作り方
1:フライパンにオリーブオイルをひいて、ハムを炒める。ここで塩で少し味付けw
2:乾麺を真ん中で割って茹でる。
3:茹で上がった乾麺と1とを混ぜる。水分がないようなら茹で汁を適時イン。
4:卵2個とチーズ1.5枚(チーズは溶けやすいようちぎる)を投入、満遍なく絡める。弱火だよ。
5:弱火で混ぜながらさらに残り1.5枚分のチーズを投入。この際、粗挽き胡椒で味付け。
んで完成!
味としてはカルボナーラっぽいけれど私の舌はそんなに当てにしないでください。別にまずくはないです。
もし、やる方がいるなら乾麺茹でるのも、パスタを茹でるのも手間はほとんど変わらないので迷わずパスタを使いましょう。乾麺は柔らかすぎて団結してしまいます。毛糸を解いたりするのが得意な方は楽しめるかもしれません。
それではこの辺で( ´Д`)ノ~バイバイ
思い出した、左のパルメザンチーズを使うんでしたっけ?なぜかカルボナーラ専用たまごなる謎な商品も発見してしまいました。
<返信>
はんく>アメリカンマッスルを買えとww
プレミアプロCC2017 2017/06/09
お久しぶりです。 2017/04/11
気が付けば・・・ 2016/06/18
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