チカ's★カフェ　

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とりちか

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日記

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November 27, 2004

野菜（人参・玉葱は炒めてから）はブイヨンで２０～３０分煮込んでから、カレールーをいれるんだよ！と笑顔でいう先生。これだけでカレーの味が全然かわるらしい。
さらにカレールーが溶けたあたりでウースターソースやケチャップをいれる・パルメザンチーズを入れる・カレー4人前くらいならバナナ１/３本　りんご１/８個をスライスしバターでコトコトになるまで煮込んだものをいれるなど味はお好みのものをいれて調整してみると、さらにプロの味になりますよと先生。このちょっとの手間をかけて「おっ？」と思われたいワタシです。さっそく明日の昼はカレーにしようかな。

ちなみに小言！昨日ワタシの勤めるカフェスクールがテレビで、今日はラジオで紹介されました。詳しいことは月曜にスクールに行ってから書き込みさせていただきたいと思います。
昨日テレビ放映後、友達から「今、チカがテレビに出てなかった？」とか「チカってカフェスクールで働いているんじゃなくて、通っているんだったっけ？」とかメールがきました。
そう、ワタシったら　取材のとき生徒さんに交じってエプロンつけて真剣に講義を受けていたのです（笑）テレビの放映を見ていた上司も「チカちゃん、テレビにうつりすぎじゃない？」・・・って。ごめんなさい。うつっているなんて思っていませんでした。

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