とても、素敵な紅茶ですね!!☆
私は､お酒を加えたことがありません☆
こちらのレシピは、説明も解り易くて､とても素晴らしいと思います☆
ほんと☆とても、素敵な環境なんですよね!!☆
いいですね～☆ (December 13, 2004 12:55:46 PM)
私は､お酒を加えたことがありません☆
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いいですね～☆ (December 13, 2004 12:55:46 PM)
December 8, 2004
カテゴリ： カフェドリンク
先週土曜に紅茶の貴公子・熊崎俊太郎先生のレセプションがありました。
ワタシはアシスタントとしてレセプションに参加しちゃいました。
その時、飲んだ紅茶が忘れられなくて今日 熊崎先生の本を眺めていると・・・
ありました！！その時のおいしい紅茶レシピが。
クリスマスティという名の大人な味の紅茶♪
まずストレートティを作ります。
フルーツの甘みを引き立てる茶葉としてアッサムティを本ではお勧めしていますが、レセプションのときは・・う～ん、何を使ったかなぁ。すいません、忘れました。
甘口の赤ワイン（レセプションではakadama SWEET WINE REDを使いました）大さじ２杯とハチミツ大さじ１杯を手鍋に入れて煮立てて・・・それをストレートティに加えるだけ！！
この分量は２人分です。本ではシナモンスティックでかき混ぜて出来上がり～♪って、なっています。
この紅茶はホントおいしかった★ワタシはかなり気に入りました。温まる～ってかんじです。真っ赤な紅茶ですのでクリスマスにぴったりだと思います。写真よりも実物のほうが、ホント綺麗な色だったんですよ！アシスタント、そして生徒さんも大絶賛でした。
↓レシピの載っていた熊崎先生の本はこちら↓
紅茶の基本、１２ヶ月分の紅茶レシピ、ティパーティの方法とフードレシピ・・・など 内容充実しています。ワタシが勝手に宣伝していますが（先生、勝手にごめんなさい）とても素敵な本です。是非 紅茶好きな方は見てみてください。
６日に熊崎先生のNHKテレビの放送内容を日記に書いたら、とてもアクセスがあり、また沢山の方がワタシの日記をリンクしてくださいました。ありがとうございます♪熊崎先生の偉大さに改めて驚いてしまったワタシです。
そんな熊崎先生にレセプションの前後に「アシスタント特別講習」といってホットティの入れ方をたった４人で受けたワタシは本当にラッキーなんですね。
ワタシはアシスタントとしてレセプションに参加しちゃいました。
その時、飲んだ紅茶が忘れられなくて今日 熊崎先生の本を眺めていると・・・
ありました！！その時のおいしい紅茶レシピが。
クリスマスティという名の大人な味の紅茶♪
まずストレートティを作ります。
フルーツの甘みを引き立てる茶葉としてアッサムティを本ではお勧めしていますが、レセプションのときは・・う～ん、何を使ったかなぁ。すいません、忘れました。
甘口の赤ワイン（レセプションではakadama SWEET WINE REDを使いました）大さじ２杯とハチミツ大さじ１杯を手鍋に入れて煮立てて・・・それをストレートティに加えるだけ！！
この分量は２人分です。本ではシナモンスティックでかき混ぜて出来上がり～♪って、なっています。
この紅茶はホントおいしかった★ワタシはかなり気に入りました。温まる～ってかんじです。真っ赤な紅茶ですのでクリスマスにぴったりだと思います。写真よりも実物のほうが、ホント綺麗な色だったんですよ！アシスタント、そして生徒さんも大絶賛でした。
↓レシピの載っていた熊崎先生の本はこちら↓
紅茶の基本、１２ヶ月分の紅茶レシピ、ティパーティの方法とフードレシピ・・・など 内容充実しています。ワタシが勝手に宣伝していますが（先生、勝手にごめんなさい）とても素敵な本です。是非 紅茶好きな方は見てみてください。
６日に熊崎先生のNHKテレビの放送内容を日記に書いたら、とてもアクセスがあり、また沢山の方がワタシの日記をリンクしてくださいました。ありがとうございます♪熊崎先生の偉大さに改めて驚いてしまったワタシです。
そんな熊崎先生にレセプションの前後に「アシスタント特別講習」といってホットティの入れ方をたった４人で受けたワタシは本当にラッキーなんですね。
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おいしかった。
わんわん さん
Re:クリスマスにぴったりの紅茶♪(12/08)
良やん
さん
訪問あ♪り♪ま♪と♪で♪す♪
紅茶のおいしい入れ方は沸騰しすぎたくらいのものですね? (･ー･)ゞ ﾘｮｳｶｲ！
珈琲等のσ(o･ω･o)ですがたまに紅茶が無性に飲みたくなるんですよ。でも・・・ポットのお湯で作るから今ひとつ味が渋いだけ・・・。
今度はおいしい紅茶に会えるように頑張ります。 (December 8, 2004 08:08:57 PM)
紅茶のおいしい入れ方は沸騰しすぎたくらいのものですね? (･ー･)ゞ ﾘｮｳｶｲ！
珈琲等のσ(o･ω･o)ですがたまに紅茶が無性に飲みたくなるんですよ。でも・・・ポットのお湯で作るから今ひとつ味が渋いだけ・・・。
今度はおいしい紅茶に会えるように頑張ります。 (December 8, 2004 08:08:57 PM)
Re:クリスマスにぴったりの紅茶♪(12/08)
ゆきピー9222
さん
ちかさんは
YUTAKA007
さん
こんにちは
お知らせ さん
初めまして、突然申し訳ありません。
貴サイト様を拝見させて頂きました。ランキング上位を狙えるサイトだと感じております。
☆ぜひとも当ランキングに登録して頂けませんでしょうか？
登録URLは下記です。初期の登録運営者様はライバルも少なく、登録するだけで多数のOutカウントを見込めます。
何卒よろしくお願い致します。
http://blog.rank10.net 元祖ブログランキング (December 8, 2004 09:36:30 PM)
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何卒よろしくお願い致します。
http://blog.rank10.net 元祖ブログランキング (December 8, 2004 09:36:30 PM)
Re:クリスマスにぴったりの紅茶♪(12/08)
niko310
さん
クリスマスティ、ちかいうちに是非試してみたいです！すごく美味しそうですね（*^_^*）
(December 8, 2004 10:23:11 PM)
Re:クリスマスにぴったりの紅茶♪(12/08)
＊ヨシコ＊
さん
今日のレシピ、とても美味しそうですね。私はお酒が飲めないので家にワインがないので、試せないのが残念です。ミニサイズのカルーアみたいなワインが売ってないかな～。
今日大きな書店に行ってみたんですが、残念ながら熊崎先生の本は見つかりませんでした。せっかく表紙画像を見せていただいたので、参考にして頑張って探してみます。いつもダージリンのストレートなので、紅茶の美味しいレシピが知りたいです。 (December 8, 2004 10:45:15 PM)
今日大きな書店に行ってみたんですが、残念ながら熊崎先生の本は見つかりませんでした。せっかく表紙画像を見せていただいたので、参考にして頑張って探してみます。いつもダージリンのストレートなので、紅茶の美味しいレシピが知りたいです。 (December 8, 2004 10:45:15 PM)
メモしときます音
クロッキー352
さん
甘口赤ワインとハチミツをストレートのアッサムティに混ぜるのですね！
今度ショップに行ってアッサムティを購入しようかなと思いました。
（他の紅茶でもダメなのでしょうか。やっぱ＾＾；） (December 9, 2004 12:02:41 AM)
今度ショップに行ってアッサムティを購入しようかなと思いました。
（他の紅茶でもダメなのでしょうか。やっぱ＾＾；） (December 9, 2004 12:02:41 AM)
Re:クリスマスにぴったりの紅茶♪(12/08)
おりっち１５３０
さん
はじめまして☆
mipoyopoyo
さん
日記を読んで、あまりの美味しそうな情報に即リンクしちゃいました☆（＾▽＾＊）
紅茶のおいしいいれ方や、トルコ風サンドの作り方など！美味しそう…！！
これからも楽しい内容、おすそ分けしてくださぁい（＾○＾）♪
(December 9, 2004 12:23:35 PM)
紅茶のおいしいいれ方や、トルコ風サンドの作り方など！美味しそう…！！
これからも楽しい内容、おすそ分けしてくださぁい（＾○＾）♪
(December 9, 2004 12:23:35 PM)
Re[1]:クリスマスにぴったりの紅茶♪(12/08)
とりちか
さん
良やんさん、是非おいしい紅茶を飲んでくださいね！！そして感想、聞かせてください
＞訪問あ♪り♪ま♪と♪で♪す♪
＞紅茶のおいしい入れ方は沸騰しすぎたくらいのものですね? (･ー･)ゞ ﾘｮｳｶｲ！
＞珈琲等のσ(o･ω･o)ですがたまに紅茶が無性に飲みたくなるんですよ。でも・・・ポットのお湯で作るから今ひとつ味が渋いだけ・・・。
＞今度はおいしい紅茶に会えるように頑張ります。
-----
(December 9, 2004 02:40:23 PM)
＞訪問あ♪り♪ま♪と♪で♪す♪
＞紅茶のおいしい入れ方は沸騰しすぎたくらいのものですね? (･ー･)ゞ ﾘｮｳｶｲ！
＞珈琲等のσ(o･ω･o)ですがたまに紅茶が無性に飲みたくなるんですよ。でも・・・ポットのお湯で作るから今ひとつ味が渋いだけ・・・。
＞今度はおいしい紅茶に会えるように頑張ります。
-----
(December 9, 2004 02:40:23 PM)
ゆきピー9222さんへ
とりちか
さん
niko310さんへ
とりちか
さん
ホントおいしかったです。是非、この紅茶を試してみてくださいね！！！
(December 9, 2004 02:46:42 PM)
＊ヨシコ＊さんへ
とりちか
さん
そうですか～、熊崎先生の本はなかったですか～。
ホント素敵な本で内容も写真いっぱいで分かりやすいですし、見つけられたらいいですね★
この紅茶はワインのアルコールは煮立てることにより飛んでいますので、ワインさえ手に入ればためしてみてくださいね♪ (December 9, 2004 02:49:52 PM)
ホント素敵な本で内容も写真いっぱいで分かりやすいですし、見つけられたらいいですね★
この紅茶はワインのアルコールは煮立てることにより飛んでいますので、ワインさえ手に入ればためしてみてくださいね♪ (December 9, 2004 02:49:52 PM)
クロッキー352さんへ
とりちか
さん
レセプションはアッサムではない茶葉を使用していたんですが・・・スイマセン、忘れてしまいました。ほかの茶葉でもOKだと思います。試して、温まってくださいね。
(December 9, 2004 02:51:40 PM)
おりっち１５３０さんへ
とりちか
さん
コーヒーもワタシは好きです。最近、コーヒーの入れ方にも興味深々で、スクールの講義にも参加したりしています。おいしいドリンクに癒される毎日です♪
(December 9, 2004 03:00:28 PM)
mipoyopoyoさんへ
とりちか
さん
YUTAKAさんへ
とりちか
さん
良い環境でお仕事をさせてもらってるなと思っています。これからもYUTAKAさんに「へぇ～」って言ってもらえるように頑張って更新していきたいと思います♪YUTAKAさんも頑張ってくださいね。
(December 9, 2004 03:18:52 PM)
(December 9, 2004 03:18:52 PM)
Re:クリスマスにぴったりの紅茶♪(12/08)
悠君の母
さん
クリスマスティおいしそうですね！
ひろぽん０５２２
さん
Re:クリスマスにぴったりの紅茶♪(12/08)
Ａｌｉｃｅ☆
さん
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