青い島のひだまりで

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2025.12.30

2025年を振り返って

(2)

テーマ：心のままに独り言(9958)

カテゴリ：つれづれ日和

きょうが仕事納め。

月末は忙しくなかったんだった。
といって、月初の私語をと前倒しでできるわけではないし…。
有休使って休んでもよかったな…。
と思いつつ、終わった。

●roze-piのつれづれ日和♪

◆2025年振り返ると…
今年は、5月に帯状疱疹にもなったし、
7月に入院＆手術もしたし、
いやぁ、いろいろあったな～。

もっというと、３月くらいからの通院や検査から
落ち着かなかった。

でも今になって振り返ると、入院生活は悪くなかった。
食事は運んでくれるし、お掃除もしてくれるし、
4泊5日の入院中、手術もしたけれど本も読めた。
案外いい時間だったとさえ思える。

来年は、穏やかに暮らしたないと思う。
って、来年ってあさってから。

あはあは

◆2025年目標
全然できなかった。
気持ち的に落ち着かず、やろうと思えなかった。
だから来年こそチャレンジしたい。

母が元気でいるうちにミシンも復習しないと、
ひとりだとできないような…。
使い方忘れちゃったし…。

アイドル的インコ、クレちゃんのバードテントを
作りたいしぃ！

◆2025年最後の食事当番メニュー
日曜日の食事当番、２年がたった。
最後のメニューはグラタン。
マカロニ余っていたし…。

グラタンのソースに使ったのは、
これまた賞味期限が間もなく到来の
カルボナーラのパスタソース。
そこにちょっとカレーのルウを入れた。

どことなくカレーのスパイシーさと、
ホワイトソースのまろやかなコク。
意外と会うと、以前思ったので再チャレンジ。
そこにちょっと牛乳を足した。

糖質オフとうるさいのが約１名いるので、
マカロニを減らして、
水切りした木綿豆腐１丁入っている。

しめじ、玉ねぎ、白菜、ピーマン、トマト、
鶏もも肉。

ダッチオーブン２つ使って完成。
４人分ぐらいになってしまったので、翌日にも食べた。

来年はもっと手早くできるもの、
いろいろ挑戦したい。

ご愛読者のみなさま。