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2026.04.27

名わき役なペパーミント

(2)

テーマ：ガーデニング・家庭菜園・園芸・花なら何でも！(3577)

カテゴリ：花壇＆裏庭騒動

でも朝は８度くらい。
気温差が激しそうだ。

4月に入ってからも、最低気温は10度を下回る日が多く、
だから成長がいまいち！？

わなわな

●roze-piのプランター騒動♪

◆エンドウと長ネギ
４月の初め化、３月の下旬に苗を買ってきたけれど、
なんか成長がいまいちのような？

エンドウと長ネギ。
狭いところにギュウギュウと植えられていたので、
つい母に言った。
すぐにまた植え替えていたはずだが、
いや、まだ“密”だよ！

ここは、冬の間に生ごみ処理したものを
ポイっと捨てて埋めておいたから、
結構いい肥料になっていると思うんだけど…。

安い苗を買ってきたからかな？
最近、何かのテレビ番組で、
安い苗というのはそれなりで、
やっぱりそこそこのお値段でしっかりしたのを
買わないといけないとやっていたのを見たんだけど…。

◆セロリなんだけど
真ん中にあるの、セロリなんだけど…。
まわりのペパーミントの方が立派過ぎ。

前の家の花壇は、スペアミントが侵略した。
今回は、学習していたので鉢植えで育てていたが、
根が絡んで弱っていて、
そのままポイっと鉢から出して放置していた。

ここ２～３年で隣が解体されたり、
生育環境が変わったせいか、
今年はかなり威勢がいい。

外の世界では主役級になっている。

地下茎で増えるから、根からとらないといけないが、
チョキン、チョキンと切ってきた。
これは食材になる。

飲み物に入れてもいいが、
チョコミントアイスも作ったことがあるが、
今回は揚げ物。

◆昨夜の食事
日曜日の夕食当番。
昨夜は、豚こまを買って来て、成形して揚げた。
豚こまトンカツ。

その傍らでペパーミントも揚げた。
こちらは、水切りした豆腐と片栗粉で揚げると
ざっくりカリカリになると見たので、
試してみた。

もう少しトロトロしていないとくっつかない！？
まあいいや、揚げちゃえ！
わぁ、はねるぅ！
危険だぁ！

ゼイゼイ

中央にチョンと乗っているのが、
名わき役のペパーミントフライ。

ザクザクはしていたが、風味が飛んじゃった～。
揚げすぎるとスーとしたあの清涼感がなくなる。
このあたりがむずかしい。

次回の、プランター騒動。
バジルの話をする。
バジル、買ってきたぁ！

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最終更新日 2026.04.27 22:01:42
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■コメント

Re:名わき役なペパーミント(04/27)

Pastoral Louise さん

４月２７日でこんなに葉っぱが茂っているのはすごいね
うちでは５月１０日でまだやっとミントの葉っぱに勢いがでてきた感じです

立夏もすぎたとは言え、今週から気温が３０度近くになるというのも驚きです
５月は一番いい季節だと思っていたのに、早くも暑さ対策をしないとね

とんかついいね！
キャベツの千切りが揚げ物には一番好きです
美味しそうです
今晩のお料理にこっちに飛んでくるといいなぁ

バジルは私はまだ買ってなかった！
(2026.05.10 15:10:12)

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Pastoral Louise さんへ

roze-pi さん

今年はペパーミント、すごく元気です。
放置しておくと一面ミント畑になるので、適当に抜いたり切ったりしています。
でも切るだけじゃだめだな～。
根っこで増えるし…。

今度の週末5/16～17頃は結構気温が上がるみたいです。
そうなると冷房！？
冷暖房のいらない時期がほとんどありません。
最近、最低気温が10度を下回るので、
夜に暖房入れておきます。
バジルのプランターは玄関の中へ。
(2026.05.10 19:45:55)

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