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2010.08.25

ちょっと投稿が遅くなってしまったけど。。。

日清フーズさんの「わくわくふんわりホットケーキミックス」が当選しました

我が家では、週に一度はホットケーキを焼いているので、「ふんわり食感」のホットケーキが楽しめるということで、即応募
特にホットケーキが大大大好きな長女、大喜び

せっかくの当選なので、ただホットケーキを焼くだけでは　もったいないので、何かお菓子を。。。と思い、あれこれ悩みましたが。。。
ちょうど、今食べなきゃ傷みそうというバナナが２本あったので、このバナナを使ってパウンドケーキを焼いてみました

こんな感じの仕上がりです
ホットケーキミックスのおかげで、ふんわり、しっとり～～～
噛むごとにバナナの香りがふんわり
美味しいパウンドケーキが出来上がりましたよ～～～

作り方もホットケーキミックスを使ったので、超簡単
こちらの「わくわくふんわりホットケーキミックス」を１５０グラムに卵１個、溶かしバター２０グラム、砂糖お好みで３０～５０グラム、サラダ油３０グラムを混ぜ混ぜ～
最後につぶしたバナナを混ぜ混ぜして１６０度のオーブンで３０～４０分くらい
めちゃくちゃ簡単です
私は　しっとりさせたい派なので、荒熱をとってから、ラップでくるみ、冷蔵庫で一晩寝かせました
もちろん、すぐいただいても　美味しいですよ～

とっても「ふんわり」仕上がる　この「わくわくふんわりホットケーキミックス」
気に入りました～
お店で見つけたら買わなくちゃ～

モラタメさん、素敵なお品、ありがとうございました～～～