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2013.02.15
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2013.02.08
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2013.02.03
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2013.01.31
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2013.01.17
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2013.01.12
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今日で短期のお仕事が終わりました。明日から大掃除がんばります!年賀状は今日投函しました~。(なんとか間に合ったかな?)今日のルビご飯は、久々に鶏ミンチを使いました。鶏ミンチと豆腐と干し野菜のおじや鶏ミンチと豆腐干し野菜のおじや posted by (C)るびぃ鶏肉と同じくらいにお豆腐も好きなルビー。このメニューは格別おいしかったようですよ。マテちゅう~ posted by (C)るびぃマテの時からお目目きらりん。わくわくしているのがわかります。必死! posted by (C)るびぃおいしそうに食べてくれて、いつまでも器を舐めてるので、横からちょっかいを出してみました。「ルビー、ボールであそぼー♪」全然なびきません!!一心不乱に器を舐め、あたりをチェックしまくってました。(汗)スープパスタ posted by (C)るびぃこちらはご飯を切らしていた日のパスタメニュー。鶏ミンチと干し野菜は同じです。もちろんひじきも毎回入ってますよ。^^ルビーのご飯のローテーションに、鶏肉はやっぱり必須です。このお顔を見たいから。ベジミートを取り入れながら、鶏肉、馬肉、鹿肉もこの冬はローテに加えました。年内最終のルビご飯用食材のお取り寄せ、いつも注文していたワン用食材を扱うお店から、人間用のお肉を扱うお店に変えました。というのも、いつも注文していたお肉は、このお店のものだったから。検索していて偶然わかったのですよ~。なので、いつもよりお安く購入できて、ついでに送料無料対策で家族のお肉も注文できて満足満足。お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen さんから届いたお肉です。鹿肉、馬&野菜ミックスミンチ posted by (C)るびぃニュージーランド産鹿肉角切りと、馬&野菜のミックスミンチ鹿肉 posted by (C)るびぃ鹿肉は、角切りになっていて、バラ凍結。使う分だけ解凍できて便利。馬肉80%野菜20% posted by (C)るびぃ馬&野菜ミックスミンチは、馬肉80%野菜20%の割合。これまで2度購入経験アリ。ミートローフやハンバーグに使ったりしていたけど、おじやの上に生でトッピングで食べてくれれば良いなと思って今回から挑戦するつもり。馬&野菜ミックスミンチは、Meat-Genさんで飼っているワンコのために開発された商品だそうです。鶏肉バージョンもありますよ。鶏カルビ&豚カルビ posted by (C)るびぃそしてこちらが送料無料対策で注文した鶏カルビ&豚カルビのセット。(送料無料で1000円 クール便の代金も無料でした)プレゼントウインナー posted by (C)るびぃこちらは、「レビューを書く」を選んでいただいたウインナー。お肉やさんなので、ワンコ用はお肉のみの取り扱いです。ワンコ用を他に注文するモノが無ければこちらの方が断然お得でした。明細書と一緒に、ワンちゃんへの生肉の与え方や、注意点リスクなども、書かれていて好感が持てました。これからは、臨機応変にショップを選んで注文しようと思います。 お肉屋さんのお惣菜 Meat-Gen 楽天ショップHPはコチラMeat-Genさんのお肉などワンコ用食材を扱うショップはコチラ
2012.12.28
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しばらくブログをさぼってましたー。ネタがないのと、短期の仕事に行ってる為、時間が上手く使えていないのと、ただ単にサボリ癖がついたのと・・・久々のブログアップです。^^ **********昨日9日は、パピ友さんとクリスマス会でした。今年は北摂のとらちゃんママが幹事で、箕面方面で開催♪とらちゃんママさんの練りに練ったプランのおかげでと~~っても充実した楽しい会になりました。その記事はまた写真整理が出来てから追々することにして、今日は前日に作ったワンコ用ソーセージの紹介です。手作りソーセージ(X'masバージョン) posted by (C)るびぃX'masのステッキに見立てたX'masバージョン♪手作りソーセージ posted by (C)るびぃ鶏ミンチに豚ミンチを少し混ぜ、パプリカとひじきを混ぜ込んでいます。いつもはつなぎに卵と小麦粉を使っていましたが、今回は粉々にした麩を豆乳に浸したモノを使いました。棒状に成形したモノをアルミホイルに包み、エイッと曲げて成形。それをラップに包んで1センチほどお湯が入ったフライパンで蓋をして蒸しました。その後ソーセージを軽くソテーして新しいアルミホイルに包み、リボンをかけて出来上がりです。ルビご飯にトッピングして試食しましたよ。おいしそうに食べてくれました。^^X'masパーティーのテーブルに posted by (C)るびぃクリスマス会のテーブルにセッティングするとオシャレっぽいでしょ?アルミホイルを柄付きのと2色用意しました。それから前日にもう一つ作業が・・・フェザーファー posted by (C)るびぃ100円ショップで買ってきたフェザーファーで、ルビーのクリスマスの衣装をデコレーション。洋服にデコレーション posted by (C)るびぃクロス模様のスタッズがついたワンピの首周りと裾にフェザーファーを縫い付けてみました。首は毛で隠れちゃうのでいらなかったかな?でも雰囲気だけでもね。^^X'masパーティーの様子 posted by (C)るびぃ 楽しいクリスマス会のはじまりはじまり~
2012.12.10
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今朝はわりと暖かくて、お散歩日和♪ルビーもお散歩行く気になってくれて、ルンルンお散歩してきました。ふと見上げた今日の空、なんかヘンなの~ね?なんか変わってるでしょ?雲と雲の間がなにか袋になってるみたい。ちょっとアップで。妊婦さんの羊水みたい?空ばっかり撮って、お散歩中のルビーの写真撮ってませんでした。。(ハンセイ)ネタがないので・・・久々にルビご飯をUPします~。『いわしと鶏レバーの蒸しハンバーグ』いわしのたたき身は、生協のたたき身の冷凍1/2袋鶏レバーは、鶏農園さんの1パックを使いました。干し野菜はごぼうと人参、しいたけが入っている炊き込みご飯用の乾物を戻して利用。戻したひじき、小麦粉と、卵黄1/3個分を練ります。練ったらこんな感じになります。蒸し器で蒸しました。(蓋をしてます)時間は少し長めに15分くらい。蒸し上がりました♪中まで火が通っているかな?蒸すと硬くならないから、おいしそうでしょ。食べやすくカットします。冷蔵と冷凍に分けて保存します~。同時進行で作っていた大根菜と里芋のおじや。里芋のおかげでもっちり感UP♪大根菜はカルシウム豊富です。おじやも冷蔵と冷凍に分けて保存。1食分取り分けて、グリーンナッツオイル、スパイラルエンザイム生酵素、ミドリイガイ粉末(関節予防)、EYEに愛(目の健康に)をトッピングしてルビご飯のできあがりです♪さっそくルビちゃんクンクンしにきましたよ~。何も言わなくてもお座りしてマテ中。はやく食べたそう。エプロンとスヌードを付けて「ヨシ」の合図でいただきま~す♪おいしそうに完食してくれました。↑ のメニューは数日前のモノで、今日からは、いわしのたたき身の残りでお団子を作り、トマトと人参、じゃがいもを入れた豆乳スープを作りましたよ。こちらの方も気に入ってくれたみたいです。最後に、我が家の窓から見える紅葉。お向かいの桜の木です。春は居ながらにしてお花見させてもらい、秋は紅葉を楽しませて貰ってます。^^
2012.11.30
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今日は、久々に奈良の紅葉を楽しんできました。^^写真整理に時間がかかりそうなので、記事UPは明日にでも~。今日は、『ママズキッチン』さんから届いたばかりのルビごはん用のトッピングをご紹介します♪プレゼント用みたいなラッピングで届いたモノは、元気ふりかけ「EYEに愛」目の充血・緑内障・白内障・めやにが心配な子のフリカケですって。 HPより目と関係の深い肝臓を応援しながら、活性酸素の攻撃をかわし、毛細血管の血流もスムーズに。目の疲れや充血、緑内障や白内障、めやになどに心配事がある子の普段使いのふりかけ ルビーは普段から目の充血と、年齢的に白内障が気になっていました。ちょっとお高めだったけど、毎日のご飯にちょっとずつトッピングしようと思って取り寄せてみました。安心素材で丁寧に作られているところが気に入りました。こちらはおまけのクッキーです。さっそく夕食のルビご飯にトッピングしてみました。今日のルビご飯は、ベジミンチ、乾燥野菜(ごぼう、人参、しいたけ)、小芋ひじき、大根、大根葉、胚芽米のおじやです。ルビちゃん食べてくれるかな?(ルビご飯のトッピングは、スパイラルエンザイム生酵素、グリーンナッツオイル、ミドリイガイ、EYEに愛)美味しそうに完食です♪よかった~ 目の充血・緑内障・白内障・めやにが心配な子のフリカケ【元気ふりかけ】EYE(目)に愛【楽ギフ...価格:1,207円(税込、送料別)手作りごはんに良さそうな食材もありましたよ。↓↓↓【試食】炊飯器で炊く犬のごはん【2個まで送料無料】元気ごはんの素お試し用(3kgの子で4日分)...価格:630円(税込、送料込)
2012.11.24
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前回の記事では、お兄ちゃんとお姉ちゃんにお祝いのコメントを下さって有難うございました。私にまで嬉しいコメントを下さり感謝です。m(__)m二人の将来をこれからも見守ってくださいね。 **************** 久々にルビご飯のアップです。今朝、子ども達のお弁当を作った後、大急ぎでルビご飯の用意。さつまいももないし、小芋もないわ。そこで思いついたお助け食材。炊き込みご飯用のごぼうと人参、しいたけが細かくカットしてある乾物。それを戻して使いました。ルビーの病気(シュウ酸カルシウム結石)対応のご飯は、カルシウムを控えるのではなく、リンとのバランスが大事だっていうことです。どんな食材でも、リンの含有数が多いので、カルシウムはサプリメントで補おうと思ったけど、殆どのサプリメントは吸収しにくいらしい。で、乾燥野菜や乾燥きのこは旨味以外にも栄養価(カルシウムなど)もUPするらしいです。摂りすぎはダメだと思うけど、少量ならルビーにもよいはず。鶏農園さんのレバーミンチと、ベジミンチ(大豆製品)ひじきと茹でた大根菜も一緒にご飯と煮込んで出来上がり~。写真を撮ってると、クンクンしに来たルビー。「あたちのご飯出来た?」台に置いたらエプロンを付ける前にレバーのトコロをパクリとやられました。まだお座りのコマンドもかけてないときに!!最近お行儀悪いのルビー。。食後にお散歩に行ったよー。だって昨日の雨がやっと上がってこんなにイイお天気になったからね。清々しい~♪寒くないので上着もナシ。スヌード(私のよ)巻いただけでOK♪足取り軽くお散歩スタート~!塀の向こうに柿見っけ♪一杯なってるね。^^早速クンクン隊出動~!空と松のコラボ♪足を止めてパチリここでもクンクン。カメラを向けたら「またカメラ?」的な。。「もううんざりでしゅ~」ご近所をちょっとロングに歩いて帰ってきたよ。ドコでくっつけてきたのか耳毛に種がくっついてた。おちりにもくっついてたよ~。絡まる前にスルッと取れてホッ。
2012.11.12
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今日から10月ですね。昨日は台風17号が近畿地方を通過していきました。お友達と明日香に彼岸花見に行く予定もボツ×になっちゃって残念。。午後から雨風がだんだん強くなってきて、大荒れになりました。我が家は大丈夫でしたが、被害に遭われたところもあるようです。お見舞い申し上げます。今朝は台風は北海道の方へ進んだ様ですが、十分気を付けてくださいね。さて、今朝の空。台風一過ですが雲が多めです。ルビーとお散歩中に撮影ご近所のミモザの木の枝が折れているのを発見。修復出来ればいいですが・・・また綺麗なミモザが見れるといいな?*************************月初め恒例のカレンダー紹介です~ルビーとお出掛けカレンダー10月の写真は、鉢ヶ峯フラワー農園「コスモス館」のコスモス畑で撮影した写真です。昨年は近場でコスモス見てきたけど、今年はちょっと遠出したいな。*******************************ルビご飯も秋バージョンですよ。・・・って代わり映えしないけどね。里芋、かぼちゃ、トマト、なす、ひじき、小松菜ベジミンチ(畑のお肉)、が入ったおじやです。ベジミンチは、きなこの風味で食感はお肉っぽいんですよ。サンゴカルシウム、グリーンナッツオイル、スパイラルエンザイム生酵素、ミドリイガイ粉末をトッピングしてルビご飯の出来上がり♪ルビーのお食事風景を撮ってみましたよー。カメラをセットしてる間に半分食べてるし・・。(汗)夢中で食べますよ~。食べにくくなったら回り込んで。器のフチにくっついたおじやもうまく食べます。空っぽになっても未練があるのか、何度も戻ってきてはペロペロ。マットの上もこぼしてないかチェック!ルビちゃん、そこまでは飛んでいかないと思うけど・・・。食後はブルブルっとやって、スヌードがずり下がって変なの。ボーゼンとこっちを見てもっと食べたかったーーって訴えてるのかな?この日の夕食後のデザート、二十世紀梨です。パパさん小さめの一切れをルビーに。ルビー、梨好きだったっけ?忘れてたよ~。おいしそうに食べました。最近のルビーの日課。ベランダで日向ぼっこ。 ルビちゃん、今月はお出掛け月間にしたいよね。
2012.10.01
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今日は朝から雨になりましたねー。朝散歩に行けなくて、ルビちゃん退屈そうです。ただいま壁にぴったりくっついて、べろチロでねんね中~。(カメラを向けると起きちゃうので、写真は無しですが。。)昨日はお姉ちゃんと甲子園へ阪神対横浜戦を見に行ってきました。懸賞でチケットが当たったんですが、久々に興奮しましたー。最後まで油断は禁物!ってことを再確認した試合でしたねー。あと一人、あと一球コール、あれいい気持ちがしないのは私だけ?そんなん言うてるから、ひっくり返されたやん!><時間切れ引き分けという結果でしたが、大盛り上がりなアルプス席でしたよ。*************************************今日のルビご飯は、久々にソーセージを手作り。my DOGさんで購入した『馬肉と野菜のミックスミンチ』を使いました。(もうずっと前ですが、ラムミンチでも作ったことがあります)作り方は簡単♪ボウルにミンチ(今回は残っていた180g程使いました)、卵1/3個、小麦粉大さじ1、ドライハーブ(今回はセージをひとつまみ)良く混ざるように練り練り。つみれを混ぜるときの要領で。ボウルの中で平らにして、6等分します。棒状に丸めてアルミホイルで巻き巻き。アルミホイルの上からラップで包みます。大きいラップしかなかったので2本ずつ包みました。フライパンに1センチくらい水を入れて沸騰させ、ラップに包んだソーセージの種を入れ、蓋をして15分ほど蒸し焼きに。(ソーセージの包みが、半分くらいお湯で浸かればOK)15分経って、人肌くらいに冷めるまでそのまま置いておきます。余熱でしっかり中まで火が通ります。ラップとホイルを剥がしたら・・・手作りソーセージの出来上がり!今回はこのままカットして使いましたが、ソテーしてもOK※加熱した後ジッパーバッグに入れて冷凍できます。おじやにトッピングしました。1食にソーセージ1/2本。ルビーは1日3食です。サンゴカルシウム、グリーンナッツオイル、スパイラルエンザイム生酵素、ミドリイガイ粉末をトッピング。おいしそうな香りにルビちゃんワクワク。^^エプロンとスヌード付けていただきます♪よっぽど食べたかったのか、どよよ~んにはなりませんでした。^^やっぱりソーセージから♪お食事マットに落としたのも、しっかりチェックしてペロリ。このあと全部完食しましたよー。人用に作る場合は、豚+鶏ミンチなどで、塩コショウ、ハーブを利かせて同じ要領で作ってみてくださいね。
2012.09.16
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スパイラルショップさんから、ルビーの手作りご飯に毎食トッピングしているスパイラルエンザイム生酵素が届きました。今回は、ミクロビごはんも一緒に買ってみましたよ。スパイラルエンザイム生酵素は、製造過程でいっさい熱を通していない生きている酵素です。開栓するときは、冷蔵庫に十分冷やして落ち着かせてから。。別売りの注ぎ口(ポアラー)を買って細く注げるようになりました。1日3食で、ルビーは小さじ1.5杯くらいかな?今回購入したミクロビごはんです。3種類の中からプレーン味をチョイス。^^国内産無農薬発芽玄米を微粉末化した発芽玄米粉が原料です。ペットには消化しにくい発芽玄米も、発酵・熟成されて消化しやすい状態に。スパイラルエンザイム生酵素もたっぷり含まれています。発芽玄米の食物繊維が腸内の溜まった老廃物を取り除き、キレイになった腸からGABAやアミノ酸、酵素を吸収します。パッケージを開けてみました。小さめのキューブ状。使いやすそうです。今回ミクロビご飯を買ってみたのは、おやつ禁止のルビーにも、おやつやご褒美代わりに使えそうだったから。お出かけの時にも便利だし、オフ会の時にルビーだけ何も食べられないのはやっぱり可哀想で。外でお友達が食べてても、頂戴とはいわないけど、これだったら食べるかな?と思って。^^市販のおやつのように、余計なモノが入ってないのが嬉しい。入っているのは身体に良いものだけ。パッケージを開ける音に反応して、ルビちゃん登場♪耳ざといルビちゃんです。この期待に満ちた目、表情、久々に見た気がする。^^これを見たかったと言ってもいいくらい。ちょっと前までは、ご飯の時間もこんなお顔してドキドキワクワク待ってくれてたのに、スヌードとエプロン必須を決めてからと言うもの、ルビちゃんから笑顔が消えました。(大げさ!)はい、どよよ~~ん。未だにテンション下がります。スヌードを前にすると、首を左右に振って、なんとか被されないようにと必死。なだめてすかしてなんとか装着。でもね、食べ出したら夢中で食べてくれるのでいいんですけど。。食べる前からテンションあげてくれないかなぁ?話は戻ってミクロごはんを味見です。クンクンして速攻パクッ♪初めてのモノには慎重なルビーだけど、いつもの酵素の香りだから安心したのかな?おやつと思ってるだろうから食べなきゃソン!って思ったかも。カミカミしてます。味わってます。手に残ってたもう1個もパクッ。コレはその日の夜、デザートとして食べたミクロビごはんの粉末豆乳がけ。私たちが食後タルトを食べてると、ものほしそーに見つめる目が。。こういうときにも便利。普段のルビごはんは低カロリー、低脂肪なので、このくらいなら問題ないでしょう。これからお出かけの季節♪ミクロビごはん持ってお出かけしようと思いまーす♪********************************* スパイラルエンザイム生酵素に興味がある方へ最初の写真にも写ってますが、スパイラルショップさんのキャンペーンと、メルマガ会員の特典(サイトリニューアルの)で、スパイラルエンザイム生酵素(50ml)を2つプレゼントしていただきました。ルビーが長年使っていて、良いと感じる商品です。生酵素に興味がある方がいらっしゃったら、お譲りしたいと思っています。試してみたいと思っても、ワンちゃんが口にしてくれるかどうかわからない、手作り食にトッピングしてみたい、病気療養中のワンちゃんは、体内の酵素がドンドン使われていくので、酵素を外からも摂ってみたい、などなど。理由はどんなものでも構いません。折角ミニボトルを戴いたので、他の方にも使ってみて欲しいという思いです。お2人の方にお譲りします。ご希望の方はコメント欄にひとこと書いてくださいね。楽天ショップにも取り扱いがあるので、リンクしておきます。『ジューシースタイル』さんミクロビごはん も取り扱ってます。 愛犬もファスティングで体内リセット!スパイラルエンザイム生酵素 500ml SPIRAL ペット 犬用 ...価格:3,980円(税込、送料別)
2012.09.13
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今日からお天気下り坂とか。週間天気予報もマークのオンパレードですね~。明日やっとお休みなのになぁ。。ここんとこちょっと忙しくて、残業の日があったり、夕方のお散歩がままなりません。数日前の朝散歩(6時過ぎ頃)の様子です。^^朝は気持ちがいいですね~。ルビーも足早に歩いてましたよ。すっぴんでも目深に帽子を被ってご近所散歩しています。。(こうなったらもう怖いもんなし!)***********************そして今朝のルビご飯。リピ買いした馬肉と野菜のミンチとキャベツのみじん切り、卵ご飯のチャーハン炒め中。その横で、養生野菜とトマトを鶏胸肉のゆで汁でコトコト煮込んでスープを作ってます。本日のルビご飯の出来上がり♪馬肉ミンチの卵チャーハンと、養生野菜&トマトのスープだよ。ドキドキワクワクご飯タイムはこうでなくっちゃ♪予想通り馬肉のチャーハンから!夢中で食べて、落ちてないかなぁ~と辺りをチェック!ルビちゃん、スープが残ってるよ。指さして教えるも知らんぷり。しばらく様子を見てましたが、場所を離れて食べる気ナシなご様子。困ったなぁ。ルビちゃん好き嫌いはいけませんよ。チャーハンを少しスープに入れて持ってきたら・・・・今度はおいしそうに食べてくれました♪めでたし、めでたし。おいちかったよ。ご馳走様。。スープのままだとまた食べないかもしれないので、粉かんてんでぷるるんに仕上げてみました。チャーハンの横に添えて、混ぜて与えるつもりです。^^**********************************夏のお出かけによさそうかな~?って思って応募してみました。(でも届くのは9月末です) クリック↓↓↓↓↓イースター クールワン・ネコエコキャンペーン●犬:グルメライフ 色の野菜スープ4種類、色の野菜スープジュレ4種類 各1本×8本セット●猫:グルメライフ かつおだしのおいしいささみスープ3種類、かつおだしのおいしいまぐろスープ3種類 各1本×6本セット【当選者数】1000名様 (犬、猫各1000名か、500名ずつかは不明)【応募期間】2012年08月31日まで合成保存料、合成着色料共に無添加です。HPから、原材料と保証成分を見ることが出来ます。※会員登録が必要ですまた、只今新規会員様には選べる試食品をプレゼント中です。凍らせてシャリシャリを食べるのも、冷やしてぷるぷるるんを食べるのもワンニャン喜びそう♪ルビーは外出先で水を飲まないので、お出かけの時便利かな?って思って応募してみました。来月届いたらお知らせしますね。^^(当たる気マンマン~?)
2012.08.11
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久々にルビご飯用に食材を購入しました。ルビご飯は、急性膵炎再発防止と膀胱結石対応の為、脂肪分とたんぱく質をかなり控えめにして作っています。必然的に大好きなお肉を控えなければなりません。そこで注目したのが大豆で出来ている「畑のお肉」と呼ばれる大豆ミート。『グリーンズベジタリアン菜食生活』さんで購入してみました。ベジメイド(ひき肉)4パックと豆乳の素を購入~。豆乳の素は必要な分だけ溶かして使えるので便利。国産大豆(遺伝子組み換えでない)使用です。パッケージには書かれていませんが、関連商品(他の大豆ミートのひき肉タイプ)の成分は、100gあたりエネルギー 347kcal 、たんぱく質 48.6g 、脂質 2.0g、 炭水化物 33.7g、ナトリウム 3mg 鶏のひき肉100gでは、エネルギー166kcal、たんぱく質 20.9g、脂質 8.3g炭水化物 0、ナトリウム 60mg大豆ミートの方が控えなければならないたんぱく質の容量が多いですが、大豆ミートは乾燥食材で、約2倍に膨れるので使う量が1/2でOKなんです。肉類を少ししか使えないと、エネルギーがなかなか必要分に達してないのが気になっていました。脂質も抑えられてルビご飯には良い食材だと思いました。ベジメイドは、バラ肉、スライス、手羽先、ひき肉の4種類。ルビご飯に使いやすそうな「ひき肉」タイプをチョイス♪国産大豆だけを使用し乾燥させただけの大豆ミート。非遺伝子組み換え、無漂白、素材そのままなので安心安全。こちらはいつもルビご飯の食材を購入している『my DOG』さんで購入したプライムケイズの「養生野菜」手作りご飯のお助け食材です。プライムライス(発芽玄米パフ)や、玄米ビーフンと一緒に購入しました。豆乳の素を使って「豆乳トマトリゾット」作ってみました。こちらには、冷凍してあった鶏肉を使っています。ベジメイド(ひき肉)と養生野菜、プライムライスを使ってビーガンメニューにも挑戦。^^トマト、ひじき、きのこ類をプラスしました。どちらも美味しそうに完食してくれたルビちゃん。 楽天リアルタイムランク「大豆ミート販売第1位」のお店です!!【怒涛のポイント5倍】はたやの1...価格:268円(税込、送料別)ひき肉タイプのみモニター価格で100円引きの268円で購入できます。 楽天リアルタイムランク「大豆ミート販売第1位」のお店です!!【怒涛のポイント5倍】【プレゼ...価格:349円(税込、送料別)他の3種類はプレゼント企画実施中ベジメイド(ひき肉)を使って家族の夕食の一品も作ってみましたよ。南瓜の煮付けにそぼろ代わりに使いましたがひき肉そのもの♪ウチでは殆ど南瓜はそぼろを使わず普通に煮るだけなので、息子ふたりはコレ何乗ってんの?と聞きましたが、「ミンチのようなもの」っていうと、ふ~ん♪と言って完食。娘は何も言わずにひき肉だと疑わずに食べたようです。 たまには健康のためにビーガンもいいかも~♪
2012.07.21
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ルビーに手作り食を作っていた頃から夏になるとメニューに加えていた、『ぷるるんご飯』今年もはじめましたよ~。いつものように材料を煮ていますが、鶏胸肉を茹でたゆで汁を使っています。今回の具はひじき、トマト、マッシュルーム、にんじん、じゃがいも。人参とじゃがいもはレンチンである程度柔らかくしてから煮込みます。(写真はじゃがいもレンチン中でまだ入ってませんでした)胸肉と小松菜は別茹でして冷まし、容器にまんべんなく敷いておきます。粉かんてんを水で溶いて、煮込んだ所に加えて完全に溶かします。熱いウチに流し入れて冷めたら冷蔵庫へ。同時進行でひじきいりおかゆも作りました。こちらの方も茹で鶏のゆで汁を使いました。小松菜も残して入れるつもりが、全部寒天よせに使っちゃって。(汗)鶏肉入り寒天よせ完成しました♪ひじき入りのおかゆも完成~♪本日のルビごはん。ぷるるん♪鶏肉入りの寒天よせ&ひじきいりおかゆです。^^撮影してるとテーブルの下で勝手にマテしてるルビー。お皿を鼻先に持ってくるとペロリ♪食べやすく崩して・・・ さあ、召し上がれ♪いただきま~す♪ぷるるん寒天よせから食べ始めたルビー。たまにママの顔をチラ見しながら夢中で食べてます。^^お皿の縁までぺろぺろ。ジュレ状のスープがおいしいのかな?おかゆの方に行ってクンクン。こっちも食べよ~♪みたいな感じで食べ始めました。美味しそうに食べてます。鶏のゆで汁効果大です♪おかゆを食べ終えたと思ったら、またまたぷるるんの方へ。もう空っぽだよ?まだまだ未練がありそうなルビー。食べ終わった後のお顔がホントにおいしかったよ!って言ってくれてるようでめっちゃ嬉しいルビままでした。^^※ぷるるんご飯は、ミニサイズのタッパーや、玉子豆腐の容器が1食の丁度良いサイズかなと思います。お出かけの時も保冷剤を付けて、そのまま持って行けて、便利なんです。前回のお出かけに作って持っていけばよかったなぁ~と後悔。次回のお出かけには持っていこうね。
2012.07.13
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ルビーの療法食がわりの手作りご飯を作るようになって3ヶ月が経ちました。膀胱結石(シュウ酸カルシウム結石)と、急性膵炎の再発防止の為にタンパク質、脂質を控えたご飯です。初めは野菜、ご飯、お肉など、きっちりグラム数を計って計算して作っていましたが、野菜は大抵数種類、きのこ類、海草類なども入れて作るのですが、少しくらいグラム数が変わっても、それぞれの摂取成分は、それほど変わらないって事がわかりました。大事なのはお肉、魚など、たんぱく質と脂質に直接影響するもの。そこだけしっかり計っておけばあとは大丈夫。米(ご飯)の量も毎回だいたい同じにして作っています。忙しいときなどの為に、おたすけ食材を常備しておきたいなと考えているのですが、乾燥野菜か冷凍野菜かそれともお肉なども一緒に入っているものをいざというときの為に買っておいた方がいいのか考え中です。ネットでいろいろチェックしていた中で、『健康は食事から』の私の考えと同じコンセプトの会社のサイトを見つけました。創業22年のドッグフードの会社『BigWooD』さんです。会社の名前は聞いたことがあったような気がしますが、サイトを見たのは初めて。国産無添加のナチュラルドッグフードにこだわってフード作りをされています。そんな会社の社長さんは手作り食講座も各地で開催される方なんです。アレルギーや疾患がある愛犬に、食事でその症状を改善できるようにという思いからのようです。HPには疾患別のドッグフード(無添加の療法食)もありましたよ。こんなに犬のこと、飼い主のことを考えた会社って初めての様な気がします。HPで気になるフードが4個まで1つ100円でお試しできるというので、取り寄せてみました。メール便で届きましたよ♪3種類ある健康黒おじやの中から鶏リブ肉と無農薬野菜の健康黒おじや天然サーモンと無農薬野菜の健康黒おじやをチョイス♪鶏リブ肉と無農薬野菜の健康黒おじやは熊本県産の無農薬玄米を使用し、国内産の鶏リブ肉と宮崎県産の無農薬有機野菜3種を使用し、 調理完成まで一切の添加物を使用しない国産完全無添加ナチュラルドッグフードです。3種類あるスパミールの中からベジタブルスパミールフィッシュ&ベジタブルスパミールをチョイス♪ベジタブルスパミールは、無農薬玄米を下調理で焙煎する事により、当社比で消化吸収を率高めている お腹にやさしいナチュラルフードです。ベジタブルスパミールにはJAS認定有機野菜が使われています。 黒おじやは水分が多くてとろとろタイプ。スパミールは炊き込みご飯風となっていたけど、ちぎって崩すタイプ。水分をあとから加えておじや風にしてもいいそうです。初めての食材は少しずつ増やしていきます。手作りおじやにプラスしてみました。混ぜ混ぜしたらこんな感じ。ルビーは興味津々で、写真を撮影してたらキュンキュン鳴いてましたよ。鼻先に持っていって、カホリのチェック中。健康的な良い香りがしましたよ。躊躇することなく食べ始めたルビー。^^うまうま~と大喜びで完食しました。翌日はもう少し増やして食べさせました。そうそう、スヌードもして食べさせましたよ。^^BigWooDさんのフード、気になる方は、100円お試しから始められてはいかがでしょうか?ドライフード、アレルギーフードや療法食(300円でお試し)もありますよ。HPのトップページ下の方にお試しフードのバナーがまとめられています。 BigWooDさんのHPで、手作りご飯を作る上でのいろいろ勉強になりました。 腸内の自然なバランスが崩れると、有害腸内菌であるカンジタアルビカンがはびこってしまいます。この菌伝染は繰り返し不調を引き起こします。不足しているものはアミノ酸の一種である『タウリン』なんだそうです。タウリンは、貝類に多く含まれますが、犬にはNGですよね。ルビーには、ミドリイガイのピュア粉末をトッピングしていますが、これにもタウリンは含まれているのでこれからも続けていこうと思います。ビッグウッドストア専門店 楽天ショップNatural Kitchenこだわりの素材をじっくり煮込み、消化吸収しやすいお粥タイプです健康黒おじや 150グラム お...価格:100円(税込、送料込)楽天ショップでも100円お試しもやってました。ポイントでも購入できますよ。
2012.06.15
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今日は久々にルビご飯のUPです~。ルビーのご飯は、膀胱結石(シュウ酸カルシウム結石)膵炎対策メニューなので、たんぱく質、脂質がかなり控えてあります。この日は鶏ミンチと砂肝、おからを使ったワンバーグを作ってみましたよ。^^肉類の半量(重さ)のおからを混ぜました。健康の為にひじきも入れて♪ほんの少しの小麦粉と卵をつなぎに使って小判型に成形。なんかいびつになっちゃったけど。。少しのごま油で焼きます。裏を焼くときは蓋をして蒸し焼きに。同時進行で野菜たっぷりスープの煮込み中。大根葉(カルシウム豊富)とトマト(毒素を分解する効果があるらしい)はよく使います。ご飯(自宅で精米・胚芽付き)も入れて更にコトコト。先ほどのハンバーグが冷めたら1食分ずつカット。(ルビーは1日3食。約2日分)『具だくさんおじや健康ワンバーグ乗せ』完成!サンゴカルシウム、スパイラルエンザイム(酵素)、サーモンオイルミドリイガイ粉末(関節予防)をトッピングしてルビちゃん、どうぞ召し上がれ~。^^お味はいかが?うまうまでしゅよ~~。ハンバーグから食べ始め、残さず完食しました~。**************************【手作り食でデトックス効果を引き上げるためのコツ!】が書かれたサイトを見つけました。(→コチラ)手作り食を作る場合に積極的に使いたい食材などが書かれています。↓↓以下、少しだけ抜粋◆毒素を分解し捕まえるための食材 トマトやリンゴなどの果物 【ペクチン】カボチャ 【ビタミンA、C】豚肉など【メチオニン、シスチン】海藻:ワカメ、コンブ、モズク、青海苔など【ミネラル、カリウム、カルシウム、アルギン酸、フコイダン】◆解毒力を高めるための食材ブロッコリー 【ビタミンC、E、ベータカロテン、セレン】イワシ 【セレン、EPA、DHA、B2】ダイコン 【ジアスターゼ】◆毒素を体外に排出ための食材青汁 【ビタミン、ミネラル、食物繊維】テンペ小豆 【サポニン、ビタミンB1、食物繊維】里芋 【ムチン】黒豆 【アントシアニン、食物繊維、イソフラボン】サンマ 【EPA、DHA】◆老廃物を回収ための食材・納豆 【ナットウキナーゼ、ビタミンK】玄米 【フィチン酸、鉄、マグネシウム、亜鉛】さつまいも 【ビタミンC、カリウム】食べ方の注意や、それぞれの効果なども書かれていました。興味のある方はコチラをクリックしてくださいね。来月7月は、ルビーの定期検診(シュウ酸カルシウム結石の経過観察・レントゲン)があります。手作り食を再開して初めての検診になるので、ドキドキ ><石は消えてるって事はないと思うけど、以前より良い結果だと嬉しいんだけどな。
2012.06.05
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今日土曜日は、ルビー地方晴れましたせっかくの晴れでも、パパさんが夜勤明けの為、お出かけはムリ~。朝散歩に行ったあと、まったりして、お昼前からルビーも一緒にお墓参りに行きました。ちょうど八重桜が綺麗だったよ。*************************今日は久々のルビご飯のUPです。前回初めて購入した、野菜入り馬肉ミンチを使ってミートローフを作ってみました。たんぱく質を控えなければならないルビーは、お肉大好きなのにあまり食べられません。馬肉とお野菜が混ざってミンチになったもの、これは使えるかも~♪ミンチにヒラタケのみじん切り、おからも入れて混ぜます。耐熱容器にじゃがいも、にんじんを入れ、ひたひたに水を加えてレンジで柔らかくしてみじん切りにします。かぶの葉(茹で)もみじん切りにして、にんじん、じゃがいもとミンチに混ぜて楕円にまとめます。ラップをして口をクルクルひねり、底に敷くようにして10分蒸します。ミートローフの出来上がり。6つにカットして2日分です。プチトマトとキャベツを柔らかく茹で、ご飯を加えてリゾットに。馬肉と野菜のミートローフ&リゾット完成♪撮影してるといつの間にかルビーがクンクン。ベロチロのお顔でお座り~。3回くらい撮り直してるとルビちゃん大あくび!お待たせしました。召し上がれ♪食器台下げちゃったから低いけど、無我夢中で食べてます。完食~~!おりこうさん♪食べた後にいつも褒めてあげますよ~。おいしかった?って聞いたらこのお顔。^^「おいちかったよー」「またつくってね♪」なんて勝手に解釈してるルビままです。****************************先日かかりつけで狂犬病の予防接種とフィラリアの検査と一緒に、血液検査もしていただきました。腎臓、肝臓、どの数値もAランク♪どこも気になる点はありませんと言われました。ヨカッタ。体重はもうちょっと減ってるかと思ったけど変わらず3.2kg引き続きダイエットがんばろーね♪
2012.04.21
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昨日は大荒れのお天気でしたね。被害は有りませんでしたか?我が家では、部活に行った娘が電車の不通で帰ってこられなくなって、バスが動いていたので、途中までバスで帰り、夜勤明けで家にいたパパさんが、迎えに行きました。それにしても台風よりすごい低気圧、恐るべしですね!********************今日はまだ風があるけど、お散歩に行ってきましたよ。昨日はお散歩お休みしたものね~。今日はルビご飯のご紹介。発酵食品が、ワンコにも良いと聞き、早速納豆をルビご飯に使ってみました。今回のレシピは、『納豆入り玄米リゾット 鱈のソテー乗せ』※ルビご飯は、シュウ酸カルシウム結石と、急性膵炎の再発を避けるために、カロリー計算して作ったご飯です。健康なワンちゃんより、タンパク質、脂質など控えてあります。じゃがいも 36gにんじん 22gキャベツ 22g蕪の葉(茹で)20gひじき 1g納豆 10g玄米パフ 1枚鱈切り身 20g昆布だし 150g(実際は水です ナトリウム、ミネラルを豊富に含んだミドリイガイの粉末をトッピングしているので、変わりに計上しています)オリーブオイル 2gサーモンオイルサンゴカルシウムスパイラルエンザイム生酵素ミドリイガイ粉末じゃがいもと人参は、スライスしてからレンジでチン。蕪の葉は、前回茹でて冷凍しておいたものを使用。キャベツはみじん切りにした後下茹でし、ひじき水戻し不要のものですが、10分ほど水に浸した後何度か振り洗いしています。水分が残るように蓋をして弱火で煮込みます。野菜が煮えた頃、納豆を刻んで投入。玄米パフも砕いて投入。玄米パフがリゾット状になったら完成。1日分、約200グラム20グラムずつ冷凍して置いた鱈を解凍し、オリーブオイルでソテー。リゾットに乗せて、サンゴカルシウム、サーモンオイル、スパイラルエンザイム生酵素、ミドリイガイ(関節のサプリ)をトッピングして出来上がり♪このレシピのエネルギー 153kcal(183kcal)エネルギー密度 3.6kcal/g(3.0~4.0)たんぱく質 19% (10~18)脂質 13% (7~15)ナトリウム 0.34% (~0.3%)カルシウム 0.77% (0.3~0.6)マグネシウム 0.139% (0.04~0.15)リン 0.36% (0.25~0.75)カルシウム:リン比 2.12:1ルビちゃんご飯できたよー。おすわりっ!なんかふてぶてしい態度ね?最近は、私のコマンドがなかなか入らないことがあって、お兄ちゃんにルビご飯を持たせてコマンドを出して貰うとビシッと決めるルビー。なに?ママのこと、なめてんの?ご飯作ってるの、ママやで?ヨシ!の合図でクンクン。鱈のソテーをちらけて、これ、キライやねん!ってお顔のルビー。ルビーのお食事風景。アニメで見てね。なかなかおいしそうに食べてましたよ。鱈以外はーーー。器のはしっこまでカジカジしてました。いつもなら食べにくくて床にに出してたフードなんかは後でキレイに食べてくれるルビーだけど・・・お魚こぼしたまんま、どうする気~?「いらんっちゅうねん!」って捨てぜりふの後、走り去ってしまいました。軽くショック(>_<)なので残りの2食分は、冷凍していた茹でレバー(鶏)チンして乗っけたら、嬉しそうに完食でした。ちゃんちゃん。サーモンやまぐろは好きなのに、鱈はニオイが苦手なのか、キライなんだとわかったので、次回からはルビご飯に使いませんーー。
2012.04.04
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ルビご飯用に手作り食材を購入しました。こういうの久しぶりでワクワクしながら注文~。届いたのでご紹介しますね。今回注文したのは、以前ルビご飯を手作りしていたときによくお世話になっていたmy DOGさん。プライムケイズさんのプライムライス。発芽玄米のパフです。お湯に浸すだけの手軽さが気に入ってます。成分表もパッケージの裏にしっかり書かれています。発芽玄米は身体に良いですもんね。キッチンドッグさんの玄米ビーフン。これも以前使ったことがあります。こちらは玄米と水だけで作られた無添加の玄米ビーフンです。HPにもパッケージにも成分表が載ってなくて、カロリー計算はどうしよう。プライムライスと同じ感じでいいかな?ナチュラルハーベストのサーモンオイル。オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸が豊富で、DHA EPAの補給に。ルビご飯にトッピングします。これは気になったので買ってみた、野菜入り馬肉ミンチ。馬肉と、内臓部分も含まれていて、野菜がバランス良く入っています。お肉をあまり摂ることができないルビーに良いかなぁと思って。鶏肉バージョンもあったけど、手に入りにくい馬肉からお試し。いろんな野菜が入ってますよ。ショップのHPに成分表の記載がありました。成分表(100g当たり)たんぱく質 16.7g脂質 2.4gナトリウム 46mgカルシウム 197mgマグネシウム 20mgリン 159mg鉄 3.6mg亜鉛 2.4mgナイアシン 5.3mgエネルギー 102kcal早速わんにゃんテーブル(カロリー計算表)に書き込みました。次回どんなメニューに使おうかな。今回作ったルビご飯具だくさん玄米豆乳リゾット鶏レバーのせ鶏レバー(心臓)6g鶏レバー(肝臓)23g小松菜(生) 30gかぶ 20gにんじん 10gかぼちゃ 20gミニトマト 44g生しいたけ 10gプライムライス(発芽玄米パフ)1枚昆布だし 150cc (実際は水ですが、ミネラルを含むミドリイガイを+する関係で計上)豆乳 15ccサーモンオイル 少々 サンゴカルシウム 1~2gミドリイガイ粉末 少々(スパイラルエンザイム 切らしているので今回はナシ)小松菜は、次回の分も一緒に茹でて、冷凍しました。今回分は茹でた後に絞ってみじん切り。かぼちゃとにんじんは、スライスしてから少量の水を足しレンジでチン。鍋に150ccの水とかぶ、ミニトマト、しいたけをみじん切りにして入れ、小松菜、かぼちゃ、にんじんもみじん切りにし一緒にコトコト20分ほど蓋をして煮る。私たちの夕食がに、鶏レバーの甘辛煮を作ったので、下茹でしたものをルビー用少し取り置きしました。次回使う分を下茹でのままフリーザーバックで冷凍しました。脂を取り除く下処理はキチンと。下茹での時は、米ぬかを一つかみ入れてレバーを茹でると米ぬかがアクを吸着してくれます。(米のとぎ汁を使ってもOK)一日分の分量を、カットしたら容器に入れて冷蔵庫に保存。(食べる直前に焼いて香りを出します)煮込んだ野菜に玄米パフを割って投入。すごく香ばしくてイイ匂い!食欲をそそります~。すぐにリゾット状になります。わんにゃんテーブルのカロリー計算表には、100g単位で成分を記入するのですが、プライムライス(発芽玄米パフ)に記載されてる成分は、1枚当たりのグラム数でした。炊いたご飯(玄米)100gのだいたい1/3位の値かな~とアバウトですが「炊いたご飯(玄米)」33gとして計上しました。最後に豆乳を加えて沸騰手前で火を止めます。1食分の鶏レバー(下茹でをカットしたもの)を少量のオリーブオイルでソテー。でも、出来上がりにサーモンオイルをトッピングするのでキッチンペーパーで油を押さえました。次からはオリーブオイルなしでサッとあぶりました。香りを出すために焼きましたが、焼かなくてもいいかも。リゾット1日分です。244g。3食分です。1食分。やや少な目な量です。これまで作ってきたおじやは、量が多すぎたのか3食きちんと食べてくれないこともありました。(朝起きて昼前まで食べないとか。)これくらいか、もう少し多めでもいいかな。玄米パフをもう少し増やしてもいいかも。サプリメントなどのトッピングをしてルビーの鼻先に持っていきます。レバーのトッピングが気になるようで、真剣にお座り。ヨシ!の合図で早速レバーをカミカミ中。今回は3食ともおいしそうに完食してくれました。^^このレシピのエネルギー 144kcal (183kcal)エネルギー密度 3.5kcal/g (3.0~4.0)たんぱく質 21% (10.0~18.0%)脂質 11% (7.0~15.0%)ナトリウム 0.31% (~0.30%) カルシウム 0.76% (0.30~0.60%)マグネシウム 0.121% (0.04~0.15%)カルシウム:リン比 1.65:1 (1.2:1~1.4:1)カッコ()内は、シュウ酸カルシウム結石のルビー体重3.2kgに推奨される量※鶏レバーは、肝臓より心臓の方は脂肪分もカロリーも高めなので、肝臓を主に使いました。リンの含有率は肝臓の方が多めです。肝臓はビタミンAレチノールが非常に多く含まれています。手作りって肩の力を抜いて楽しんでやらないと続きませんよね。そろそろ1週間のだいだいのローテーションを考えてみようと思います。
2012.03.29
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ルビごはんのUPの前に、皆様にご報告。我が家の次男、ちぃ兄ちゃんが、公立高校に合格いたしました。^^最近バタバタしていたのは、合格発表の後、午後から説明会があったり、備品の購入や、制服の採寸などがあったため。この数ヶ月、精神的にもキツくて胃が痛くなったりしたけど、ようやく解放されました~。一緒に合格を祈って応援してくださった皆様、本当に有難うございました。良い結果の報告が出来て良かったです。^^***************************さて、ルビご飯ですが、カロリー計算をして続けています。手作り食ではどうしても不足しがちなカルシウムを、サプリメントで補おうと、ワンコインでお試し購入してみました。沖縄県産のサンゴカルシウムです。パウダー状で、手作りご飯にふりかけて使います。この日のルビご飯は『おから入り鶏団子のトマト野菜煮』『大根菜のおかゆ』を別に作って合わせてみました。レシピは1日分ですが、まとめて2日分作りました。鶏挽肉25g、おから20gを捏ねてお団子を作ります大根菜(茹でたもの) 15g人参 8gトマト 45gじゃがいも 20gひらたけ 6g細かく刻んで煮込み中炊いたごはん 50g大根菜(茹でたもの)15gおかゆをつくりますおからの肉団子も入れて蓋をしてコトコト煮込みます完成♪お団子2個と野菜のトマト煮、大根菜のおかゆを盛り合わせ。^^お団子は柔らかくて崩しやすいです。ここで登場『サンゴカルシウム』小型犬~中型犬は一日小さじ半分程度。ルビーは一日三食なので、2.5グラムの1/3目分量でふりかけました。ルビーの食いつきはどうかな?マテの間、目を合わせようとしないルビーヨシ!の合図で夢中で食べてましたよ。カッコ内は、シュウ酸カルシウム結石のルビーに推奨される量このレシピのエネルギー 187kcal(183kcal)エネルギー密度 3.5kcal/g (3.0~4.0)タンパク質 21%(10.0~18.0%)脂質 10% (7.0%~10.0%)ナトリウム 0.29% (~0.30%)リンとカルシウムのバランスは、1:2以上になったと思います。カロリー計算表にサプリメントの成分を入れていないので詳しくはわかっていません。この日はタンパク質、脂質とも少しオーバーしましたが、1週間のレシピで調整を考えています。このあと、お肉抜き高野豆腐と野菜の卵とじおじや砂肝の根菜とトマトのスープおじやを作りました。またレシピUPしますね。 お得なワンコイン(500円)サプリ。税込送料無料。選べるフードサンプルプレゼント付き!是非AZ(...価格:500円(税込、送料込)
2012.03.25
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今日21日(水)は、パパさんがお休みだったので、平日で空いてるかな~?って思って久々にお出かけしてきました。その様子は明日UPできたらと思っています。今日はルビご飯のコトを。最近わんにゃんカロリー計算表で計算しながらルビご飯のレシピを考えています。先日作ったルビご飯は『牛肉入り大根菜とかぼちゃのおじや』大根菜 30g人参 8gかぼちゃ30gエリンギ 6g牛肉 23g炊いたご飯 50gひじき(乾燥)1g昆布だし 150cc脱脂粉乳 5g実際は昆布だしの所はお水なんですけど、トッピングにミドリイガイを使っているのでミネラルや、ナトリウムがプラスされる関係で計上しています。牛肉は、赤身の多い部位を選びます。大根菜はお野菜の中では、かなりカルシウム豊富な食材で、おかゆにも合うので使いやすいです。最初に茹でてから使います。(茹汁は捨てます)お肉も下茹でし、ゆで汁は捨てます。あとはみじん切りにして煮込むだけです。出来上がり♪1日分(3食分です)1食分はこのくらい。これにお湯を足すこともあります。スパイラルエンザイム(生酵素)とオリーブオイル、ミドリイガイをトッピング。1日に与えるエネルギーは、7歳以上(3.2kg)の場合 183kcalこのレシピのエネルギーは、 186kcalエネルギー密度(推奨量)3.0~4.0このレシピのエネルギー密度 3.7kcalタンパク質 18%(10~18%)脂質 12%(7~15%)ナトリウム 0.33%(0.15~0.30%)カルシウム 0.32%(0.30~0.60%)マグネシウム 0.083%(0.04~0.15%)リン 0.30%(0.25~0.75%)カルシウム:リン比 1.08:1(1.2:1~1.4:1)↑の()内は、シュウ酸カルシウム結石のルビー(8歳)に推奨される量です。カルシウムとリンのバランスが大事だそうで、このレシピではレッドゾーンではありませんでしたが、(推奨量とかけ離れると赤文字で記されます)レシピによっては必要かもと、カルシウムサプリメントを楽天で購入しました。今日届いたところでまだ使ってないので、後日UPしますね。待ってるときのワクワク感♪とっても美味しそうに完食したルビーです。そうそう、久々に楽天ショップでルビご飯用の食材を購入しましたよ。届いたらまた紹介しますね。^^(療法食しか買ってなかったから、なんだか嬉しかった~♪)
2012.03.21
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結石予防と膵炎再発予防のため、ルビーの手作り食を再開しましたが、ネットでいろいろ調べているうち、とっても便りになるサイトを見つけました。『わんにゃんごはん』というサイトです。はなからくささんと、うさぎうまさんの2人で運営されています。はなからくささんのページから、エクセルわんにゃん栄養計算表“わんにゃんテーブル”をダウンロードさせていただきました。(ダウンロードにはパスワードが必要で、はなからくささんにメールで連絡します)手作り食に使った食材とグラム数を入れると、栄養素がどれだけ摂れているかわかります。ありがたいことに、シュウ酸カルシウム結石の犬のタンパク質、ナトリウム、カルシウム、マグネシウムの推奨量も何%に押さえるとよいかあらかじめ数字を入れておくことができます。ルビーのご飯を作る前に、食材のグラム数をあれこれプラスマイナスしながらレシピを作ります。でも、手作りでなかなか摂れないのがカルシウム。サプリメントに頼るつもりですが、到着するまでは、スキムミルクで補うことにしました。ここ数日のメニューは・・ミニトマト30g大根 35g (半分茹で、半分大根おろしに)キュウリ 8g(すり下ろし)エリンギ 6gマグロ山かけ用 30g(表面をオリーブオイルで焼く)ご飯 50gオリーブオイル3gマグロを焼いてから小さくカットし、大根おろしとキュウリをおろしたもので和えますおじやの上にマグロの和えたのを乗せ、スパイラルエンザイム、ミドリイガイをトッピングしてできあがり。(ここにカルシウム補給のためスキムミルクもふりかけました)さっそく寄ってきたルビー。クンクンしてこんな目線。ナニも言わずにマテの態勢~。このあとマグロだけ残すルビー。。。どうも生っぽいのがイヤみたい。もう一度火を通したら喜んで食べました。別の日・・・おから入りおじやを作ってみました。にんじん 10g小松菜(茹で)20g大根 20g茹で大根 15g生ミニトマト 30gおから 20g豚肉(切り落としの脂を除いた)15gご飯 50gオリーブオイル3gおからを入れたのでボリュームUPたっぷり完食しましたよ。最近のルビーのチッコは透明っぽいチッコでたくさんします。夜中や朝のチッコは黄色の時があります。*****************************おまけの画像ホワイトデーで、部員のみんなから貰って帰ってきたお返しの一部。翌日も同じくらい持って帰ってきてました。お姉ちゃんも、ホワイトデーに友チョコ用にクッキー焼いていきました。友チョコって、バレンタインとホワイトデー両方なのね。羨ましい~ねぇ、るびちゃん。
2012.03.17
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先日から再開した手作り食。初っぱなは加減がイマイチわからず、鶏もも肉の量が多すぎたかも。と心配になりました。一昨年に急性膵炎になってから、お肉絶ち(実質は療法食のみ)していたルビーなのに、急にたくさんのお肉を食べると、また具合が悪くなってしまうかも。実は食べて二日目の朝、ちょこっとまた吐きました。(ほんの少しですが、白い泡状の物)今度は気を付けないと!考えた末、動物性タンパク質より、植物性タンパク質の方がいいのかも。毎日植物性でなくても、ローテーションしてみようと思います。手作り食2回目は高野豆腐とひじきがメインのご飯を入れたおじやを作ってみました。高野豆腐(一口サイズ)2個(水で戻す)乾燥芽ひじき 小さじ1(水戻し不要のもの サッと洗って)小松菜 葉3枚 8gにんじん 4gしいたけ 4gご飯 30g野菜とひじきは先にゆでこぼしてゆで汁は捨てます。コトコト煮込みます。出来上がり♪オリーブオイル、スパイラルエンザイム(酵素)ミドリイガイ(関節予防、カルシウム補給)をトッピング。今回は1食50gにして、1日3食食べさせました。わくわくして待ってるルビー♪このワクワクしてる時間も大事な時間なんだって。クンクンニオイをチェック中。お肉は入ってなかったけど、美味しそうに食べてくれました。良かった♪このあとお散歩に行きましたよ。(昨日の様子です)ご近所散歩中~見上げると塀の向こうに大きな椿の木が。青空とのコラボ、気持ちいい~。ご近所の枝垂れ梅は、先日の雨で散り始めていましたよ。今年も楽しませてくれてありがとう。また来年も綺麗に咲いてね。**********************3/13日(火)ちぃ兄ちゃんが中学校を卒業しました。めっちゃ寒い卒業式だった!高校受験はこれからだけど、頑張れば春はやってくるからね。早く春にならないかなぁ~。
2012.03.14
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昨日3月11日は、東日本大震災が起こって1年経った日。1年早かった気がします。テレビでは特番が組まれ、今の被災地の状況を伝えていました。災害に対する危機感を、私たちももっとしっかりと持つようにと、被災者の方々が教訓として示してくださっています。一日も早い被災地の復興を願うと共に、災害対策が今以上に進むことを願っています。そして被災者の方々が、安心して穏やかに暮らせる日が一日も早く訪れますように。3月11日は、ちぃ兄ちゃんの誕生日でもあります。今年からは、少し違った感覚で迎えたんじゃないかな。命の大切さ、尊さ、考えさせられたと思います。なんとなく誕生日のお祝いは前日にしました。夕食はすき焼きでお祝い。ケーキはお預け。高校が決まってからと言うことで。ちぃ兄ちゃん、16歳の誕生日おめでとう。大きく羽ばたいて欲しいと思います。************************3月11日の夕食から、ルビご飯を再開しました。一度は封印した手作りご飯。一昨年6月に急性膵炎になって、療法食生活(ヒルズw/d)が始まり、それから半年後に膀胱結石を発症しました。昨年の1月頃、オシッコが近くなり、かかりつけで診察してもらったら膀胱に結石が1つ有りました。ヒルズs/dに切り替え、結石が溶けるかどうか様子を見ましたが、半年経っても大きさは変わらず、溶けないタイプのカルシウム結石(マグネシウムと混合の場合もある)だろうと言うことでした。半年経った頃、s/dとu/d(ドライ)を併用することになりました。どちらのフードも脂肪分が大変多く含まれているので、膵炎をしたことがあるルビーには、負担がかかります。それを承知の上で検査をしながら療法食を続けてきました。それが最善だと思ってきたから。でもそうじゃないと思うようになりました。結石治療で一番大事なことは、水分を多く摂って、膀胱の中に長く溜めない。濃度が濃くならないようにするということです。手作り食は、リンとカルシウムのバランスが大事で、素人では難しいと聞いています。以前はナニも考えずに手作り食を作ってきました。今回は、私なりに色々調べて手作り食を再開しました。同じ病気を持つワンちゃんの飼い主さんが見ていらっしゃいましたら、是非情報交換をよろしくお願いします。************************鶏肉の量が、桁違いに多すぎました。(>_<)参考になさらないようにしてください!!最初はおじやから作ってみることに。とりあえず、シュウ酸の少なそうな食材を使います。白菜 30g小松菜(葉2枚)14g人参 8gえりんぎ 5gできるだけ細かく刻みます鶏もも肉 120g(←多すぎ!結石の仔は20g位が妥当)食べやすく小さめに刻みますそれに炊いたご飯 50g野菜ときのこを一緒に茹で、ゆで汁は捨てます。鶏もも肉を茹で、ゆで汁は捨てます。お鍋に茹でた野菜ときのこ、鶏もも肉を入れ、ご飯を水で洗って滑りをとってお水をかぶるくらい入れて蓋をずらしてコトコト煮ます。途中アクをすくいます。おじや完成!全部で305gになりました。4食分くらいかな?と考え1食分を75gにしてみました。(このときは1日2食と考えていました。50g×3も方がいいかな?)トッピングのオイルがまだ手元になく、料理用のオリーブオイル(EXバージンオイル)をトッピング。久しぶりにスパイラルエンザイム(酵素)とミドリイガイ(関節予防)もふりかけました。出来たご飯を撮影していると、さっきまで自分のマットで寝ていたルビーがこっちを見ています。ルビーって呼んでみたら飛んできたよ。^^クンクンしながらあたしの?って考えてるのかな?反射的にお座りしてペロリ♪なんか懐かしい~なんて思ってるかな?ボケボケ写真ばかりですが、ドキドキしながらコマンドを待つルビー。「ヨシ!」の合図でガッツイて食べ始めました。横でナニを話しても夢中で聞いてません。ひとしきり食べたら横に回り込んでまたペロペロ。こぼしてないかチェックしてました。諦めきれずに空っぽの器を覗き込むルビーです。おいしそうに食べてくれて良かった♪何かのサイトで肉3:野菜1:穀類1で作ればいいって書いてあったんですが、脂肪を控えなくてはいけないルビーはお肉も少し控えめに。ささみはリンの含有量が多いらしいので使わずにもも肉を使って見ました。次回は魚を使ってみようと思います。シュウ酸カルシウム結石の為の食餌として、タンパク質、カルシウム、ナトリウムを制限し、ビタミンD、ビタミンCの過剰摂取を避け、ビタミンB6、ビタミンE、Aアミノ酸リシンが多く含まれる食餌を与えると言いようです。ルビご飯は、まだまだ勉強中。気になる所があったら是非コメントをお待ちしています。
2012.03.12
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今日も朝一番で注射頑張ってきましたー。またまた目薬持参で先生にお願いして入れて貰って来ました~。瞼の炎症と、赤く充血していた目もキレイになってきました。家にいてもかゆがる様子もありません。あとは涙腺が通ってくれるといいんだけど。明日もう一度注射のために病院に行って来ます。その後涙腺の検査の予定です。先月膵炎(すい炎)をやってから、大好きなお肉断ちして療法食を食べているルビーですが・・・ササミの茹でた物をトッピングしてもいいかどうか聞いてみました。先生の答えは「NO」一度膵炎をやっている仔は、食生活が一番大事なのだそうです。目新しい物をトッピングすると、徐々にそれを待つようになり、療法食(ドライ)を食べなくなる。そうすると、他に(療法食に)代わる物がないので困るようになる。療法食だけを腹八分目に与えて、毎食それを楽しみに食べさせるのが理想。これを守ることで膵炎の再発を軽減できる。飼い主の精神的なものさえクリア出来れば療法食(ドライ)のみを与えるのが一番だとおっしゃいました。今、療法食のドライに缶詰をトッピングしていることを相談すると、ドライだけで食べるならドライだけの方が良く、飽きて食べなくなったときにトッピングではなく、缶詰に切り替えて様子を見る。その後またドライに戻す方が良いとのことでした。おそるおそる「先生、おやつは・・・」と聞いてみると、1日分のフードの中から少し取り分けておき、それをおやつとして与えるのが一番良いとおっしゃいました。ダイエットの為だけなら、ココまでは言わないと思う。先生もイジワルで言ってるんじゃない。それはよくわかってるつもり。それほど膵炎というのが怖い病気だって言うこと。強烈な痛みが襲うのだそうです。再発傾向の高い病気だけに生半可な気持ちではダメなんだなと今日ハッキリわかりました。ルビご飯を封印します。これから先、ルビーには手作りご飯を作ってあげることはないでしょう。でも、病院の帰り自転車に乗りながら涙が出てきました。ルビーと私の関係をとても良い物にしてくれたルビご飯作り。ルビーを笑顔にしてくれたルビご飯。ルビちゃん、いつもおいしそうにままの作ったご飯を食べてくれてありがとう。本当はずっと作ってあげたかったよ。ルビご飯第一号 posted by (C)るびぃ2006年8月初めての半手作り。馬肉ミンチを使ったルビご飯。おいしそうでしゅ。 posted by (C)るびぃまだかな? posted by (C)るびぃいつもこんなお顔でご飯を待ってくれてたね。ルビご飯4種 posted by (C)るびぃルビご飯のメニューを考えるのも、作るのも楽しかったよ。^^ルビーお食事中~。 posted by (C)るびぃドーム型のチャーハンも上手に食べたね。ルビーうまうま~♪ posted by (C)るびぃおいしそうに食べるルビーを見てるのがシアワセな時間だった。こんなに涙が出るなんて思わなかったよ。年取ると涙腺が弱くなっちゃうのね。なんかしんみりしちゃってゴメンナサイ。ルビご飯作りが生き甲斐みたいになっちゃってたのかな?なにか他の生き甲斐を見つけなきゃね。
2009.08.20
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昨日早朝に注文したNHナチュラルハーベスト サマーギフトBごはんセットが、本日届きました~~!早っ!思った以上に豪華なギフトセットです~!送料無料の3150円NHサマーセット posted by (C)るびぃ○ドライフード ポータブルパック100g(各1袋) ・メンテナンススモール ・マイリトルダーリン ・フィットネスライト パウダータイプ(1個) ・プリモーディアル200g○缶フード(各1缶) ラム&野菜 ターキー&野菜 フィッシュ&野菜○レトルトフード(各1袋) ささみ&トマト アイスランドサーモン&コッド アイスランドトラウト&コッド○ホームメイドアイテム(各1袋) ミックスベジキューブ キュービックチーズ シルキーアップルお魚素材のレトルト2品 posted by (C)るびぃササミ&トマトとすりおろしりんごレトルト posted by (C)るびぃドライフード100g3種 posted by (C)るびぃパウダーフード posted by (C)るびぃNHオリジナルトートバッグ posted by (C)るびぃトートバッグもついてお得なサマーギフトです♪缶フードとキューブチーズは以前購入したことがあり、おいしそうに食べていたので他のも大丈夫かな?リンゴのすり下ろしはひんやりおやつを作ってあげよう~♪今日は早速レトルトフードのアイスランドトラウト&コッドをお試ししてみましたよ。マスとタラが原料のお魚ベースのフードです。NHお魚ごはん&ソルビダフード posted by (C)るびぃドライフードは昨日まで使っていたドライフードに、昨日のワンコインで購入したソルビダを混ぜてみましたよ。お魚ごはんを添えて、良く火を通した炒り卵とポチみやさんのふりかけをトッピング♪いつもと違うご飯の匂いに寝ていたルビーもさすがに気づいたかな?ご飯の時間? posted by (C)るびぃアルミマット愛用中のルビー。振り返った目と目が合ってしまいました~。まだかな~。 posted by (C)るびぃおもむろに起きてお座りしていますよ。^^ご飯を楽しみにしてる?おおあくび♪ posted by (C)るびぃ待ちきれずに大あくび!ご飯の前にすることなんだったかな~答えはスヌード!!今日も必死でお顔を逸らします。。(汗)なんとか装着OK~!お食事中~♪ posted by (C)るびぃお魚ご飯はあまり食べたことがなかったので食べてくれるか心配したけど、食べっぷりも良くてウマウマだったみたい♪ソルビダのフードも残さずにキレイに食べてくれました。^^ルビちゃんお利口さ~~ん♪ご飯を食べた後、クッションにスリスリ。お顔もカキカキ・・・。短い時間ではあったけど。何かカユカユの原因が入っていたのかな?カキカキスリスリ・・。 posted by (C)るびぃいつもルビご飯を作るときに炒める油はグリーンナッツオイルなんだけど、今日は私のお昼のチャーハンに使った炒り卵を取り分けたの。ウチのオイルは大豆油たっぷりって書いてある。大豆がだめなのかな?それとも卵?卵もお豆腐大好きなんだけどな。でもずーーっと掻いてる訳じゃないので、夜ご飯は炒り卵ナシで様子見てみます~。
2009.07.17
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あっつーーー!今日はめちゃくちゃ暑かったですねー。我が家の夕食は冷しゃぶでした。あっさりしたものが食べたくってーー。ルビご飯も冷しゃぶ風にしてみました♪Ruby DeliにUPしました。豚と豆腐の冷しゃぶ風 トマト&きゅうりあんかけ posted by (C)るびぃルビーは生のトマトは食べてくれないので、きゅうりと一緒にサッと火を通してあんかけ風にしてみましたよ。トッピングのお豆腐は、おとうふ工房いしかわさんの究極のきぬ。めっちゃおいしいお豆腐なんですよ~。ルビー、あんかけ作戦(?)に見事にひっかかり(!)トマトもきゅうりも食べてくれましたよ~。やったぁ!スヌードでガード! posted by (C)るびぃそうそう、毛玉が出来ていたルビーですが、結局丁寧にブラシとコームで梳かして小さくなった毛玉をチョッキンしました。なんとかそんなに短くならずにセーーフでした~。あれから大きかったスヌードを縫い縮めて食事のときはいつも使うようにしています。もうちょっとやそっとブルブルって下くらいではずり落ちなくなりましたー。ただ、いちいち嫌がるの、なんとかならないかなぁ?今日は夜薄暗くなってからお散歩に行ってきましたよ。朝早い時間はムリなのですよー。ちぃ兄ちゃんの朝練が始まって、5時半起きでお弁当作りです。日中ヒマなルビーは、あんなところやこんなところでねんねしてました。あんなところ。バスタオルハンガーの下で posted by (C)るびぃ頭の上にバスタオルが風に吹かれてひらひら~。棒があるのに寝にくくないですかーー??こんなところ。廊下で posted by (C)るびぃ階段の踊り場のところです。。踏んじゃうよ。(>_<)リビングの棚の後ろから出てきた(無くなったと思って探してましたー。)アルミのひえひえボードの上にも寝てくれます♪わが家はまだエアコンOFFで、窓全開とリビングに2台の扇風機で凌いでいます。でも、もうすぐ限界かも。。
2009.07.14
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久々にRuby Deli 3品UPしました~。と言っても簡単メニューです。。まず最初は、ルビーも大好きなさつまいもが入ったメニューです。鹿肉とさつまいものシチュー posted by (C)るびぃ灰汁取りが結構手間ですが、鹿肉は煮込んでも固くなり過ぎず、シチューにぴったりかな?お次は慌てて作った手間いらずなメニュー。マカロニのミートソースがけ posted by (C)るびぃ博多一番鶏の丸ごとすり身は、薄っぺらいパックなので、解凍も簡単!トマトと一緒にコトコト煮込んでMIXベジタブルと一緒に茹でたマカロニの上からかけました。最後のメニューはジンギスカン!私たちの夕食もジンギスカンだった日のルビご飯です。ジンギスカン&リゾット posted by (C)るびぃラム肉を少しルビご飯用に取り分けて、ピーマン、人参、もやしと炒めました。後ろに見えるのは鶏ミンチを使ったミルクリゾット。100均で仕入れたかわいい蝶々の型で抜いています。乾燥パセリとすり下ろしチーズ(ワンコ用)をトッピングしました。ご飯は好き嫌いなくよく食べてくれるルビー。作り甲斐があるってもんです。^^ルビーお食事中~。 posted by (C)るびぃいつも夢中で食べていて、声を掛けてもこっちを向いてくれませんーー。へんなお顔しか撮れない~。。ルビご飯の時間がルビーにとって楽しい時間になっているとそれだけで嬉しいな。***************************************先日、かわいいおみやげが届いたんですよ~。あまりにもカワイイので画像でご紹介。いいよね?ブログで仲良くさせてもらっている「ローズ家の一日」のローズマリア姫さんから、軽井沢旅行のおみやげが届きました。ローズマリア姫さんから軽井沢のおみやげ posted by (C)るびぃいいなぁ~。軽井沢!写真に写っているマリアちゃん(シマリスちゃん)は、なんと10回も軽井沢旅行を経験しているとか。パピヨンのジャスミンちゃんは初めての軽井沢旅行ですって~。おみやげクッキー posted by (C)るびぃプリンがのっかったサクサククッキー♪パッケージもかわいいけど、お味もGood!家族でおいしくいただきました~。ローズマリア姫さん、かわいくておいしいおみやげ、どうもありがとうございました。
2009.07.04
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☆Ruby Deli☆2品UPしました~。1品目は夕食のお刺身を使ったルビご飯。びんちょうマグロのステーキ posted by (C)るびぃびんちょうマグロ2切れをルビご飯用に取り分けました。グリーンナッツオイルでソテーして、乾燥パセリをトッピング。スパイラルエンザイムを一振り。ミックスベジタブル(生協の国産品)とドライフードを添えました。そして、最近暑くなってきたので、夏のルビご飯の定番「ぷるるんご飯」始めました~。今回はルビーの好きな砂肝を使って、あっさりとした仕上がりに~。^^砂肝とトマトの寒天よせ posted by (C)るびぃ砂肝、トマト、レタス、人参、しいたけを煮込み、粉寒天で固めました。玉子豆腐の容器を型に使用。ぷるるんご飯(寒天よせ) posted by (C)るびぃ先日ワンコOKのカフェに持って行きました。(持ち込みOK)容器に入って固まったままなので、持ち運びにも便利です。食べるときには崩して♪中の具は、なんでもOK!缶詰のお肉を利用したり、レトルトを利用するのもアリです♪ルビーは夏に食欲が落ちることがあって、つるんと食べやすいのか、喜んで食べてくれました。でも、手術してから食欲が落ちるーーーってコトあるのかなぁ???
2009.06.20
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本日2つ目の日記です。一つ目の日記は我が家の昨日の夕食「手羽先の甘辛揚げ」です。^^***********************************ルビーの食欲すごい!やっぱり手術後って、食欲旺盛になるのですね!怖いくらい食べたがります。。お肉好きなルビーに今日作ったルビご飯は、馬肉ミンチといわしのつみれを使ったミートローフ。^^ミートローフは初挑戦です。馬肉ミンチといわしのミートローフ posted by (C)るびぃミートローフ材料 posted by (C)るびぃ混ぜてオーブンで焼くだけの簡単メニューです。いわしは生協の「とれとれいわしタタキ身」を使用。ミックスベジタブルは茹でて、半量のミンチを敷き詰めた上にパラパラと置き、上に残りのミンチをのせました。チーズはすり下ろしてトッピング用に使いました。キューブのまま中に入れてもいいかも♪うずら卵があれば中に入れるといいですよ。冷凍ストック posted by (C)るびぃ1食分ずつにカットして、ラップをしたらストックバックに入れ冷凍にします~。2切れ(少し薄めに切ったつもり)は、お皿に入れて食べやすくカットするとなんだかすごく多そうになっちゃった。。でもルビーはモリモリ食べてしまいました。><なのでストック分は、少し厚くカットした1枚を1食分に。食べてる写真は撮れてませんーー。今日のルビーは・・・・あれほど気に入っていたピンクのソファーに座ってくれなくなりました。。何で急に??今日はいつものアップルベッドに入っていましたよ。アップルベッドで。 posted by (C)るびぃもうピンクのソファーは使ってくれないのかな?アップルベッドに姿がないなぁ・・思ったら、こんな狭い隙間に入って寝てました。こんな隙間でねんね posted by (C)るびぃ踏みつけにしているのは、新聞のストック袋・・・。お目覚め posted by (C)るびぃよっぽど眠いのか、カメラを向けても怒らないルビー。あー珍しい!明日は病院で経過を見て貰おうね。抜糸出来るといいね。ルビちゃん。
2009.06.12
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手術後療養中のルビご飯ですが、昨日はリゾットにしてみました。^^ルビーの好きな、だちょうのお肉を使ったトマト味のリゾット♪だちょう肉のトマトリゾット posted by (C)るびぃだちょう肉、キャベツ、人参、エリンギ、インゲン、皮むきトマトをコトコト。ご飯と玄米パフを加えてさらにコトコト。トッピングはワンコ用チーズのすり下ろし&フリーズドライパセリ。いつものスパイラルエンザイム(酵素)とグリーンナッツオイルはルビーの健康には欠かせないアイテム♪おいしそうな匂いに釣られてルビちゃんそわそわ。お料理の匂いで自分のご飯だってわかるのね~。冷めるまで待っててね。やっと食べられるよ~。待ち遠しいご飯の時間。元気になった証拠だね☆今日はパタパタアニメでご紹介。アニメお食事中 posted by (C)るびぃなんだか元気なさ気なお顔に映ってるけど、心配ご無用~!ぜんぶキレイに平らげて、器もペロペロ。器を下げに言った私の手までペロペロ。このあとルビーったら後ずさりしてピンクのソファーに戻ったよ。(汗)横着なんだからぁ~!ソファーに戻りましゅ posted by (C)るびぃそれから・・前回の日記で「まだかなぁ?」と心配していたウンP、昨日やっと出ました~!夜、私たちがご飯を食べてても、一向に欲しがらないルビー。私が食べ終わったところでルビご飯(だちょう肉のトマトリゾット)を作りました~。ルビーなんとなくそわそわ。やっぱり食べるーーー!と食べ始め、完食。食後ソファーに戻ってまったりしてたけど、これはウンPを促してあげないと大変かもとお手玉ボールで誘ってみた。作戦成功!!少し動いたら腸の動きが活発になったのか?すぐにもよおしたようです~。申し分ない合格点のウンPでしたよ!!やったね♪ルビちゃん。^^ちょっと傷口が痛んだのか、抱っこをせがんできたルビーです。でも、もう大丈夫みたい。心配してくださった皆様ありがとうございました~!
2009.06.11
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たくさんの皆様よりお見舞いのコメントを頂き本当に有難うございます。 土曜日に手術をしたルビーですが、日に日に回復しつつあります。ご心配頂いている皆様に近況をご報告です。^^まだまだ寝ている時間が長いルビーですが、ご飯を用意すると飛び起きて食べますよ~。早く元気になぁれ!と願いを込めて、ルビご飯を作りました。手術の翌日朝は玄米がゆ。ほんの少し食べました。昼、夜は、普段の1食分を2回に分けて食べました。骨ごと鶏ミンチを加え、ポチみやさんのお弁当についていたふりかけをトッピング。^^骨ごと鶏ミンチの玄米がゆ posted by (C)るびぃおいしそうに完食してくれました。2日目、3日目は玄米ビーフンをスープ仕立てにしました。スープは鶏胸肉を茹でたときのにストックして置いたもの。骨ごと鶏ミンチ、人参のすり下ろし、小松菜のみじん切りも入れました。骨ごと鶏ミンチの玄米ビーフン posted by (C)るびぃ出来上がりルビご飯に忘れてはいけないいつものトッピング。スパイラルエンザイムとグリーンナッツオイル 昨日も今日もペロリと完食!まだ量は少し控えめだけど、食欲旺盛になりそうな予感・・。太らせないように気を付けなくちゃ!ルビーの健康はルビご飯にかかっているといっても過言ではないでしょう。。美容効果もね手術後のルビーに変化が!昨年一目惚れで勢いで買ってしまったピンクのソファーベッド。お部屋にはずっと置いてたんだけど、滅多に乗ってくれない ジャマなお荷物となっていたベッドなんですが・・・手術後退院してきてから、なぜかここがお気に入り。^^一日中ピンクのソファーの上でまったりくつろいでいます。ソファーでまったり1 posted by (C)るびぃソファーでまったり2 posted by (C)るびぃソファーでまったり3 posted by (C)るびぃここから動かないもんだから、ハァハァしてたら「お水欲しいの?」と持っていくルビまま。トイレは夜にまとめて1回チッコしますが、そう言えばまだウンP出てないよ。ルビちゃん。今もここでお昼寝中です~。
2009.06.09
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Ruby Deli 2品UPしました~。1品目は ルビーも大好きなチャーハンです♪私たちの夕食のポークソテー用の豚肉の脂身を除いた部分を使いました。豚ロース角切り肉入り卵チャーハン posted by (C)るびぃ今回は器でまぁるい形にしました。そのまま夢中でモグモグ。ルビちゃんおいしい?ルビーお食事中~。 posted by (C)るびぃおいしそうに完食です~。2品目は久々の汁ビーフン。今日のルビご飯です。豚肉と野菜の汁ビーフン posted by (C)るびぃ豚肉、お野菜はキャベツ、人参、小松菜を入れました。玄米のビーフンを食べやすい長さに折ってコトコト。そうそう、今回はとっておきの隠し味がはいっているんですよ。^^乾燥ホタテのヒモ posted by (C)るびぃこれは、ルビーの誕生日にカレンさんからいただいたおやつ。乾燥ホタテのヒモ♪スゴクいい匂いがするの~!まめ太郎君も結ちゃんもこのおやつが大好きなんだって。だけどルビーは初めてのおやつにはなかなか興味を示さないの。(お肉系は別だけど・・・。)このままでは食べてくれなかったので、一口大に切ってルビご飯に使ってみたよ。ご飯の時間でしゅ! posted by (C)るびぃいい匂いにつられて勝手にお座り♪ルビーお食事中~。 posted by (C)るびぃ左上の写真はスプーンで食べさせてるところ。ルビーったらクンクンするばっかりで、なかなか口を付けなかったの。そのうち自分で食べ出したよ。^^ホタテのおいしさがわかったかな?久々のスヌード♪ posted by (C)るびぃ耳の毛が濡れちゃうもんね~。でもすぐにブルブルするから何度も付け直しーーー。><ごちそうさま! posted by (C)るびぃ乾燥ホタテのヒモ入り汁ビーフン、完食でーーす!
2009.05.30
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フォト蔵のアルバムを見てみると、『Ruby Deli』ページの閲覧数が増えていました。手作りご飯への感心が高くなってきたのかな??今日もルビご飯のご紹介~♪先日my DOGさんで注文した鶏ミンチ。優れものなのでオススメですよーー。鶏丸ごと1羽骨ごとすり身にしたミンチです。100g1パック×5がセットになっています。うす~~~く伸ばした状態で冷凍されていて、解凍も超早くできますよ。^^【冷凍】 PK 国産無薬鶏一羽まるごとすり身 100g×5 価格 1,167円 ■長期無薬鶏 島原名水鶏・博多一番どり ■使用国内産無薬鶏一羽丸ごとすり身一羽丸ごとすり身にするので、上質のタンパク質を多量に含んでいる鶏の骨と肉を全て食べられます。もちろんカルシウムもコラーゲンもしっかり摂取できます。コレを使った今日のルビご飯鶏の骨ごとすり身&豆腐のお団子スープ煮 posted by (C)るびぃ豆腐、ひじきを混ぜてフワフワの肉団子にしました。人参、しいたけ、小松菜、ごぼうを入れたスープでコトコト煮込みました。すりごまをトッピングで出来上がりです~。画像に無いですが、ハンバーグも2個作りました。ミックスベジタブルも一緒に焼いて、お弁当用のレンジOKカップに入れて冷凍保存です。うまうま♪ posted by (C)るびぃ栄養たっぷりだからね。^^【冷凍】 PK 国内産無薬鶏骨ごとすり身カット 200g 価格 431円 もオススメ!
2009.05.23
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今日はお昼前から雨になりました。前回の日記に、お散歩が大好きになったのかも・・なんて書いたところだけど、昨日はお散歩に誘っても気乗りしないのかボイコット。わがまま気ままなルビーです。。久々にルビご飯のUPです~。今日のルビご飯は先日my DOGさんで注文したラパン肉(うさぎ肉)をソテーしてみました。使いかけの缶詰(ナチュラルハーベストのフィッシュ&野菜)を添えてみましたよ。奥に見えるドライフードは先日お試しで注文したランチランチのフードです。うさぎ肉のソテー posted by (C)るびぃルビーはまず、食べ慣れた缶詰(ナチュラルハーベストのフィッシュ&野菜)から食べ始め、続いてうさぎ肉をおそるおそる食べてみた感じ。うま~~~!と思ったのか、その後は勢いよく食べました。お食事中~。 posted by (C)るびぃランチランチのドライフードは、昨日の夕食の時にも出したのですが、クンクンしただけで食べなかったんですよ。今日はご飯に少し添えてみたら、からっぽ。 posted by (C)るびぃ全部食べてくれました♪ごちそうさま! posted by (C)るびぃ********************************昨日のルビご飯ついでに昨日のルビご飯もUPします~。鶏胸肉のオーブン焼き posted by (C)るびぃ私たちの夕食が、鶏胸肉のオリーブオイル焼きだったので味付けなしでルビーのも作りました。^^食べやすくカットして「よし!」の合図と同時に夢中で食べたルビー。あっという間に食べ終わったみたい。。。お姉ちゃんはわざとお肉をゆ~~っくり食べる人なので、ルビーよりも先に食べ始めていたけどまだお食事中。おまけにお姉ちゃんのお肉にはとろけるチーズがトッピング気がついたらルビちゃんはお姉ちゃんの膝の上にーーー!おいしそうでしゅ posted by (C)るびぃお肉大好き♪ posted by (C)るびぃお肉に注目! posted by (C)るびぃねぇねがパクッ! posted by (C)るびぃあんぐり。 posted by (C)るびぃ当然ですが、ルビーにあげるわけないですよーーー。このあとみんなでアイスも食べたけど、ルビちゃん一口ももらえずに残念そうでした。そろそろ今年もワン用のアイス仕入れておかなくちゃ。
2009.05.22
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GW開けましたね~。我が家は前半、ルビーと一緒に旅行したりお出かけしたり楽しく過ごせました。今日から日常に戻りましたね~。しばらく載せてなかったルビご飯。今日はお魚を使ったメニューです。マグロのステーキ&イワシのお団子 posted by (C)るびぃマグロのステーキと、イワシつみれと豚ミンチのお団子。イワシ入りハンバーグなど posted by (C)るびぃイワシつみれと豚ミンチを使って、お団子とハンバーグを作って見ました。ハンバーグはお弁当用のミニカップに、茹で野菜&茹でパスタを一緒にセットして冷凍。お団子は、ラップにチンしてサマしてからラップごと冷凍。お団子のアレンジメニューで、トマトを入れて煮込んでみました。^^マグロのお味はどうですか?マグロもうまうま♪ posted by (C)るびぃルビちゃん気に入った様ですね。^^ごちそうさま posted by (C)るびぃはい♪残さず食べてお利口さん~。^^食後はパンちゃんママにもらったヘチマTOYをカミカミ。ヘチマTOY posted by (C)るびぃ一生懸命カジカジカジ・・・。しばらくかじってたけど、食べられないとわかると早くも放置ーーー。もっと夢中になってよぉ。********************************そうそう、和歌山のランで遊んだ日、帰ってからおうちシャンプーしました。濡れねずみのルビちゃん。ブロー前ブロー中ブロー後 posted by (C)るびぃパピヨンって、みんなこんな風?洗面台の上コワイ~。 posted by (C)るびぃ洗面台でブロウ。仕上げに良い香りのトリートメントスプレーをシュッシュ♪ふんわり良い香り~。^^洗面台の上 posted by (C)るびぃまだもうちょっとなんだけど・・・。おうちシャンプーだとうまくふんわり出来ないのですよ~。来月はプロにお任せしようね。
2009.05.07
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先日注文した宮崎産の鶏ムネ&ササミレトルトが届きました。宮崎産鶏ムネ・ササミレトルト 楽天ショップオープン記念セール12パックセット 1000円100セット限定 今日のルビご飯に早速お試ししてみましたよ。まずは朝ご飯。簡単にお湯で戻すだけの「健康一番」にトッピングしてみました。健康一番 鶏ササミ&胸肉ぷらす posted by (C)るびぃ手間いらず。^^以前サンプルをお試ししたことがあったけど、ルビーは憶えてるかな??早速食べてみる?鶏レトルト試食中~。 posted by (C)るびぃ良い食べっぷり。^^鶏レトルト試食中~。2 posted by (C)るびぃおいしそうに食べていましたよ。そして夜のルビご飯は、レトルトをアレンジしてみましたよ。鶏肉と野菜のミルクシチュー posted by (C)るびぃにんじん、さつまいも、かぼちゃ、スナップえんどうをコトコト煮込み、鶏ムネ&ササミのレトルトを投入。仕上げに牛乳を投入。レトルトにゼリー状になった部分があるので、トロミも付きましたよ。器に盛りつけて写真を撮っていたら、横でルビーがスタンバイしていました。ルビーご飯待ち posted by (C)るびぃ待ちきれない様子。早く食べたいよね。よし!召し上がれ~。^^勢いよく食いつくルビー。ルビご飯ウマウマ♪ posted by (C)るびぃごちそうさまの後も器をペロペロ。気に入ってくれた様です。また明日食べようね♪************************************食後の運動!?ぬいぐるみで遊びましたよ~。トラトラさんに注目~~~! posted by (C)るびぃとどかないよー。 posted by (C)るびぃ狙いを定めて posted by (C)るびぃジャーーンプ posted by (C)るびぃGET! posted by (C)るびぃ土日はルビーも一緒に伊勢志摩方面に1泊旅行です。楽しみ~♪行き先のプランをたてて、パパさんが地図をプリントアウト。準備OK!お天気は???雨降りません様にーー。
2009.04.23
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今日はお昼前から雨でした~。朝のウチに夜勤明けのパパさんがルビーをお散歩に連れて行ってくれました。よかったね~。週末のお天気はどうかな?せっかくの1泊旅行なのに、晴れてくれないと困る~!最近晴れ女って大きな声で言えないルビままです。(汗)*****************************************今日のルビご飯(夕食)はちょっと変わり種。^^夕食のお刺身を買ったとき、鯨肉も久々に買ってみました。パパさんの好物なのよねー。一切れ残して置いてルビご飯にアレンジ。生のままで近づけると後ずさりして逃げ腰のルビーでしたよ。う~~ん、どう料理したらおいしく食べてくれるかな?考えた末、チーズ風味のリゾットにしてみました。^^くじら肉の玄米リゾット チーズ風味 posted by (C)るびぃ野菜は冷蔵庫にあるもので。人参、かぼちゃ、ひじき、スナックえんどうくじら肉は、煮込みすぎると固くなるので野菜を煮込んでからサッとくわえて煮込みました。玄米パフと、フリーズドライのチーズをすり下ろしてお鍋に投入!くじら肉は、高タンパク・低脂肪・低カロリーなんだかワンコにも良さそうね。 ルビーもおいしそうに食べてくれました。**************昨日の夕食と、今朝のルビご飯は、今日の夕食とは別メニュー。私たちの昨日の夕食の肉じゃがの牛肉を使いました。パパさんが貰ってきた竹の子の穂先も使ってみましたよ。〈追記〉ネットで検索すると、たけのこは犬にはNGとなっていました。消化不良を起こすことがあるようです。ルビーは少量だったので大丈夫でしたが、与えない方が良さそうですね。牛肉と茹で野菜炒め posted by (C)るびぃ竹の子を湯がいているとき、ルビーが様子を見に来ました。パパさんが「食うか?」って茹でた穂先を差し出したら、なんとパクっと食べちゃったんです。食べた後もお座りしてるルビー・・・。竹の子ってアクがあるよね?なので少量だけ・・・。でも、旬の物は人間にもワンコにも体にいいハズ。人参、かぼちゃ、ブロッコリーの芯を茹でておき、牛肉と炒めました。冷凍してあった豆苗を刻んでで混ぜましたよ。パセリと粉チーズ(ワンコ用フリーズドライのすり下ろし)をトッピング。ルビーうまうま~♪ posted by (C)るびぃ牛肉なんて滅多に使わないから大喜びのルビー。うまうま~♪おいしく食べてくれたけど、夕食のくじら肉のリゾットの方が好みだったようで、いつまでも器をペロペロしていましたよ。 先日注文した宮崎産ササミのレトルトが、届きました~。早っ!!早速使ってみなくっちゃ。リンクからお買い物してくださった皆様、有難うございました。m(__)m宮崎産鶏ムネ・ササミレトルト 楽天ショップオープン記念セール12パックセット 1000円100セット限定
2009.04.21
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今日もとっても良いお天気でしたね。朝のウチにルビーとお散歩。今朝もやっぱりロク君のおうちの前を通りました。(ルビーは決まった道しか歩かないの。)いつもの様に門の下を覗いていましたよ。ちょっとシッポ振ってたけど、お庭におうちの人がいたのかな?それともロク君と思い出デートしたのかな??********************************************今日は久々にルビご飯をUPします~。昨日の私たち人用のおかずに、レンコン入りつくねハンバーグを作ったので、ルビーにも作ってみましたよ。れんこん入りつくねハンバーグ posted by (C)るびぃレンコンはすり下ろして鶏ミンチと豚ミンチと溶き卵少量で混ぜました。人参とかぼちゃはチンしてからソテーしました。食べさせるときは小さく崩してね。^^ルビちゃんおいしそうに完食~♪******************************************************メールをチェックしていて、お得な情報をGETしました♪以前お試ししたことがある、YADDさんの宮崎産ササミのレトルト♪楽天ショップOPEN記念 12個 3000円 1000円(送料込)安心の純国産。無添加・無着色。ルビーも大好きなレトルトなので、早速注文♪興味ある方は上のリンクをクリックしてね♪限定100セットですよ~~。
2009.04.19
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今日は、午前中に狂犬病予防接種とフィラリア検査の為、病院に行って来ました。病院に入るなり、少し震えてたルビーですが、注射の時は全然鳴かずにおとなしく出来ました。先生にも褒められちゃったもんね~。フィラリア症の心配もなく、お薬5ヶ月分頂いてきました。のこりはいつも秋のワクチンの時に頂くことにしています。************************************************日にちが前後しますが、先日ポチみやさんこと「ポチのおみやげ」さんから『ポチの鶏めし弁当 リゾット風』が届きました。久々のモニターの依頼です。「どら弁ポチ」シリーズの新商品ですよ~。パッケージはこんな感じ。鶏めし弁当パッケージ posted by (C)るびぃ竹の皮をイメージしたパッケージ。なんだか本格的ですね~。気になる中身は?鶏めし弁当内容 posted by (C)るびぃリゾット50gレトルトパウチ 2パックふりかけ ジッパーバッグで便利!クッキー2個のおやつ付き♪お手ふきまで付いてるよ~。容器はトレイになっていて、器として使えるよ。容器の底には滑り止めテープが付いてます。早速盛りつけてみましたよ~。鶏めし弁当盛りつけ posted by (C)るびぃおぉ~~!鶏肉ゴロゴロ。食べ応えありそう!原材料もしっかりチェック!鶏めし:鶏肉(胸肉、レバー、砂肝)、玄米、押し麦、キャベツ、にんじん、さつまいも、パプリカ、セロリ、干ししいたけ、ひじき、ひまわり油、卵殻、ビール酵母、ゴートミルク、にんにく、チキンスープふりかけ:すりごま、青きな粉、フリーズドドライチーズ、にぼし、ひじき、ビール酵母、アルファルファ、ゴートミルク、クッキー:全粒粉、キャロブ粉、卵、グラハム粉、キャロブチップ、ゴートミルク、キャノーラ油塩や砂糖不使用。愛犬の健康を考えた無添加のお弁当です。お試しした日が雨だったので、自宅にてお試し。前日の夜、珍しくルビご飯ボイコットしたので今朝はお腹すきすきの模様。。盛りつけてる横でルビーキュ~ンキュ~ン待ちきれず鳴きだしたよ。おすわり、待て中~! posted by (C)るびぃ何度かフライング!食べてる様子を動画でご覧下さいね。試食中~。 ←クリックしてね。完食~! posted by (C)るびぃルビー、おいしそうに完食ーーー!ウマウマお顔 posted by (C)るびぃごちそうさま~~!おいちかったでしゅ!連結 posted by (C)るびぃもう1パック残っているので、来週末の旅行に持っていきます~。ルビご飯の心配が無くなって良かったワン!※『ポチの鶏めし弁当 リゾット風』は、兵庫、奈良、和歌山、京都、滋賀の各府県の西日本高速道路のSA、PAで、4月20日より販売開始!詳しくはコチラをチェック!
2009.04.16
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今日は久々にルビーご飯ご紹介です。^^今日のルビご飯はピタパン。いわし入りハンバーグをサンドしてみました。ピタパンブックフレーム posted by (C)るびぃいわし入りハンバーグは茹でたインゲンと人参入り。いわしのたたき身と、豚ミンチをあわせています。焼くととっても香ばしい♪食欲をそそります~!ピタパンの生地はホームベーカリーで簡単手作り。BBQオフの時にワンコ達に食べて貰ったパン生地と一緒に作ったものです。(冷凍保存していました♪)強力粉に全粒粉もプラス。塩は使わずお砂糖の代わりにハチミツを少し入れました。ピタパン生地は、第2醗酵がいらないので、ホームベーカリーから生地を取り出してガス抜きしてから丸め、薄く丸い形に伸ばします。1個ずつラップで包み冷凍しておきます。食べたいときに半解凍して、トースターで様子を見ながら焼きます。プク~~っと膨らんで中が空洞になりますよ。カリッと焼けたら真ん中でカット。お好みの具を入れて出来上がり☆rubydeli連結 posted by (C)るびぃ食べる時は一口サイズにカットしてね。^^ルビちゃんお味はどうですか?DSC_3325 posted by (C)るびぃうまうまでしゅ~~♪でも、フリルレタスをちょっと残したルビーです。トマトは少ししか入れてませんが食べてくれましたよ~。公園などに持って行って食べるのもいいね~。
2009.04.10
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今日は節分でしたね~。ルビーにもオニさんになってもらいましたよ~。プリチーでしょ??我が家の今日のメニューは関西らしく恵方巻きのまるかぶり。それに鰯の塩焼き。青梗菜の卵あんかけも作ったけど、写真なし。。恵方巻きの食べ方として、恵方(2009年は東北東)を向いて、願い事を思い浮かべながら。 途中でやめず、一気に食べ切る! 食べている間は終始無言で!黙々と! なんて決まり事があるようだけど、しゃべったらダメ!なんて言われるとよけいにしゃべりたくなるのが関西人ですよね~。最初の一口だけ、無言で食べました。。今日のルビご飯。ルビーにもいわしを使ったメニューを作りましたよ。いわし&豚ミンチ団子のトマトシチュールビご飯初のいわしメニューなので、豚ミンチを混ぜてお団子を作ってみました。つなぎはおからパウダーで。牛乳も少し入れて練りました。もう1品はいわしいりハンバーグ。肉団子の種に乾燥セージとパセリを混ぜて焼きました。コレは明日食べようね。今日のルビーの食事の様子を動画で撮影しました。長くなるので3回に分けて。。(↓クリックしてくださいね。動画がスタートします。)1,いただきま~す♪2,ペロペロペロ3,ごちそうさま私たちが福豆を食べているとルビーも欲しそうにしていたので、ドットわんさんのフリーズドライ納豆をあげましたよ。テーブルに出したところをルビーが必死で取る様子がめちゃ笑えたので動画で撮影してみました~。題して「おはじき豆」←クリックしてね。動画が始まります。笑ってもらえたかしら?みなさんにも福は~内!
2009.02.03
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今日はお仕事休み♪ちょっと頑張って手作りご飯。本日のルビご飯馬肉の納豆入りたまご炒飯材料は・・馬肉ミンチ、卵、にんじん、ピーマン、レタス、フリーズドライ納豆、白ご飯小さな器で型抜き♪さっきまで寝ていたルビちゃんが目を覚ましたようですよ。なんだか良いにおいでしゅよ。。ご飯の時間かな?さっそく食べ始めたルビちゃん。起き抜けでも食欲あるのね。。動画を撮ったのに、容量オーバーでUP出来ませんでした~。(泣)夢中で食べていましたよ。食べ終わってもあちこちこぼれてないかチェック!残りは3等分にして、ラップでくるんで冷凍庫へ。今日はおやつも作ったよ♪ルビーの好きなスイートポテト。さつまいもをお鍋でゆでたのでしっとり仕上がりました。焼き色がちょっと薄いけど、ま、いいか。。写真を撮ってるそばからルビーの視線が痛い!!リンゴを買ってきたから、さつまいもと一緒にコトコト煮込んでスイートポテトに添えました。ルビちゃん、お味はどぉ??なんとかの一つ覚えですか!?喜んで食べてくれてママもうれしいよ~。****************************************ルビーにだけじゃ、子供達がひねくれるといけないので、子供達のおやつも作りました。^^ホットケーキミックスを使った簡単りんごケーキ。でも、ケーキ型からはずすときに大失敗!!崩れてしまいましたぁ~~~・・・。でも、意外と子供達には好評でした。ホッ。。本日の我が家の夕食春巻き中の具材は冷蔵庫のあり合わせ。豚肉、にんじん、もやし、しいたけを炒めて味を付け、トロミをつけました。鶏胸肉のしっとりハム風グリル焼鶏胸肉は塩こしょうをして、オリーブオイル、白ワイン、ニンニクのすり下ろしを合わせてつけ込んでおいた物にパセリを振りグリルで焼きました。しっとりとした鶏ハムのような味わいでした。お腹いっぱいになったはずなのに、この時間にブログにUPしてたらなんだかお腹空いてきたわ。。。
2009.01.30
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最近なんだかいろんなことがありすぎて、バタバタのゴタゴタ続きです~。ちぃ兄ちゃんがインフルエンザにかかり、最近注目されている、吸入タイプのお薬で全快しました~。やれやれ・・・。と思ったら、お兄ちゃんが頭痛、お姉ちゃんは咳ゲホゲホ・・・。我が家で元気なのはルビママだけでございますよ~。********************************今日もルビご飯のご紹介♪3日分一挙公開!【玄米ビーフン砂肝ソテープラス】玄米ビーフンを小松菜、にんじん、エリンギを入れてスープ仕立てにし、砂肝は、グリーンナッツオイルでソテーして汁ビーフンにトッピング。【玄米粥砂肝レアのせ】鍋で煮込んだ大根、ゆでた小松菜、塩抜きしたしらすに、玄米パフを入れお粥にし、さっと火を通した砂肝をのせる。すりごまをまぶす。そして今日のルビご飯【カンガルーミンチとさつまいものトロピカルご飯】ミンチはThe Pet Deliさんの5種類のミンチの中のカンガルーミンチです。カンガルーミンチをグリーンナッツオイルで炒める。灰汁抜きしたさつまいも、にんじん、インゲンを煮込み、器に円を描くように盛る。真ん中にカンガルーミンチを盛る。カンガルーのお肉は、以前レトルトのサンプルをおためししたことがあったけど、生のミンチから使ったのは初めて。臭みもなくて扱いやすいお肉でした。脂肪分が極めて少なく、高タンパク、そして低コレストロール。いいことづくしじゃないですか~?ルビちゃんいかが???あれ?珍しくお野菜から食べてますよ!?さつまいもは好物だけど~。。ね?周りから減ってるでしょう?ママ~。今日のお肉はいつもと違う匂いでしゅよ~。中途半端にお肉が残ってますが・・・。ご心配なく。このあとちゃ~んと食べました。夕ご飯の時も同じメニューでしたが、今度はしっかりお肉から食べていましたよ。^^食わず嫌いにならなくて良かったワン♪*********************************** 以前カンガルーミートサンプルをお試しした「ナチュラルサプリミート」さんでは、現在もカンガルー肉レトルトのお試しができますよ~。今、HPをチェックしたら、新しく 馬タン先レトルトのサンプルプレゼントも始まっていました。^^(応募しましたよ~。)****************************************カンガルー素材いろいろ
2009.01.23
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ルビーの斜め歩き、旋回の症状のことで、ご心配をおかけしています。たくさんの方からコメントをいただき、ありがとうございました。いろいろと調べてくださったり、力になってくださったり、心強く思います。本当にありがとうございます。お散歩は控えていますが、家の中ではとても元気で普段通り過ごしています。ルビーの耳の状態を悪くしてしまったことを反省し、まず外耳炎を治療して、クリアにしようと思います。斜め歩き、旋回の原因ははっきりわかりませんが、耳の調子を保つことで、症状がおこらなければ良いなと思います。それと同時にお友達からいろんな情報をいただき、勉強させていただきたいと思います。ルビーのような症状についてくわしいお医者様がいらっしゃる病院があれば、一度診ていただきたいと思っています。神経系の薬を飲まずに済めば良いのですが。。ルビーの健康はルビごはんから。********************************寒い日は人もワンもあったまるご飯がいいね。今日のルビごはん【里芋入り馬肉団子具だくさんスープ】材料:馬肉ミンチ50g、里芋(冷凍1個を半解凍しておく)、大根、にんじん、ゴボウ(冷凍)小松菜、ひじき、七穀フレーク、すりごま野菜をみじん切りにする。さといも(半解凍したもの)の2/3をすり下ろす。残りはみじん切りにする。すり下ろしたさといもを馬肉ミンチと混ぜ、すりごま、戻したひじきも加えて混ぜる。(ひじき写真撮り忘れました!)みじん切りした野菜を水を入れた鍋で煮る。煮ている間に団子を作る。一口大の団子を作る。野菜を煮込んでいる鍋に団子を入れて煮込む。アクを取りながら煮込み、野菜が柔らかく、団子の中心まで火が通ればできあがり。七穀フレークをトッピングしました。器に入れているときにすでにルビースタンバイ~!なぜか斜(ハス)に構えてるルビー。。いただきま~~す♪お団子から食べるでしゅ!ごちそうさまでしたっ!****************************この日の私たちのメニューは・・・粕汁。。鶏のグリル焼きがメインだけど、画像はナシで。あったまりましたよ~~。
2009.01.20
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集まり隊の前日の土曜日、仕事が休みだったので、ルビご飯作りがんばっちゃいましたよ。^^先日届いたワンコ用お肉の内、ラムミンチを使ってソーセージを作ってみました。今日は画像でレシピを紹介しますね。【ハーブ&ひじき入りラムソーセージ】材料 ソーセージ(ミニサイズ)6本分ラムミンチ 150g乾燥ひじき ひとつまみ(戻しておく)乾燥パセリ 小さじ1/2フリーズドライセージ 小さじ1/2ワンコ用チーズ 少々小麦粉 大さじ1 卵 1/3(約大さじ1)※ミンチはこねる寸前まで冷蔵庫で冷やしておく。ボウルに氷水を用意して、冷やしながらミンチをこねます。温度が上がるとできあがりがパサつくようです。ラムミンチ posted by (C)るびぃラムミンチ150gを粘りが出るまで良くこねる。(画像はこねる前)具を投入 posted by (C)るびぃセージ、パセリ、ひじき、チーズ(フリーズドライを使用)、溶き卵、小麦粉を入れよく混ぜる。(小麦粉を入れる前に写真を撮ってしまいました!)6等分に丸める posted by (C)るびぃ火の通りを同じにするため、均等に分けて丸める。棒状に伸ばして posted by (C)るびぃアルミホイルに棒状に伸ばして置きます。アルミホイルに巻き巻き posted by (C)るびぃアルミホイルに巻いて両端をねじっておきます。蒸し焼き後 posted by (C)るびぃフライパンに1cmほどの水を沸騰させ、ホイルの巻き終わりのところを上にして並べます。ふたをして10~15分蒸し焼きに。蒸し焼きできあがり posted by (C)るびぃこのままでも食べれます。(火を通した後冷凍保存できます。)ラムミンチ 手作りソーセージ(ワンコ用) posted by (C)るびぃフライパンで焼き焼き♪こんがり焼き色が付けばジューシーなソーセージの出来上がり!ルビご飯 posted by (C)るびぃ付け合わせは、パプリカ(赤、黄)いんげん、ドッグパスタをレンジでチンして、ソーセージの蒸し焼きにしたときに出たホイルの中の肉汁スープを軽く絡めました。ルビー初ソーセージです!ハーブも初かも。いただきます~。 posted by (C)るびぃはじめはクンクンしてたけど、一口食べたら止まらない!付け合わせも全部食べましたよ~。おいしかった~~♪ posted by (C)るびぃママを嬉しくさせるこのお顔♪作る幸せと食べる幸せ。^^************************************この日の我が家の夕食にも、手作りソーセージを添えました。人用は豚ミンチを使って塩、粒コショーなども入れました。豚ミンチ 手作りソーセージ(人用) posted by (C)るびぃメインはサーモン。我が家の夕食(人用) posted by (C)るびぃ子供達にも好評でした~。
2009.01.14
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昨日届いたお肉を、早速使ってルビご飯を作りました~。☆ラムミンチとひじきの玄米粥☆ラムミンチ1pice(50g)を使いました。画像は作った約二分の一の量。お野菜は、キャベツとにんじんが入ったフリーズドライを使いました。乾燥芽ひじきは戻して。香ばしい玄米パフをパキパキ折ってお鍋に放り込んであっという間にできあがりです。久々のラム肉の匂いにルビーは待ってるときからソワソワ。写真を撮ってる時に寄ってくるなんてよっぽどのことですよー。このあとちょっとフライング!ルビちゃん反則!イエローカードですよ~!「お座り」「お手」「おかわり」「伏せ」を高速バージョンでやったあと、「よし」の合図で勢いよく食べ始めましたよ~。ひつじさんもうまうま。(どこかで聞いたような・・?)笑食べ終わっても器をペロペロなめてます~。ルビちゃんよっぽど気に入ったのね?ここで普段と違う行動が~~!器の向こうに回り込んで、反対側からもペロペロ・・。しつこいくらいなめ続けてるので、ルビーの背中をちょんちょん。振り向きもせず一心不乱になめてるルビー。ルビーはひつじさんのお肉が大好きなのね。^^次回はどんなメニューを作ろうかな?*****************************************中学のPTA社会見学の時に絵付け体験したお茶碗が出来上がってきました。載せるのも恥ずかしい絵心のなさ・・。おまけに色が薄すぎてはっきり出てないの~。(泣)立杭焼きって素朴でいい感じ~。いちおう、ちょうちょ柄・・・なんですけど。。あははは~
2009.01.10
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