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2008/08/27

覆盆子（ポップンジャ）パン

(8)

テーマ：韓国！(18325)

カテゴリ： Ruの日常

日本から帰ってきたら冷蔵庫の中に 手作りポップンジャエキス

オモニ・・・ありがとぅ・・・（－－；　

うーん、、、それにしても大量にあるし、ずーっとほっといてたんだけど、どうしようかなぁ・・・って思ってるうちに白いかびのようなものが出始めてきた！！

韓国語の先生に見せてみると、、、

先生『あら～～、ポップンジャじゃない！！　これ高いのよ～～～。　シオモニはまめな方ねぇ。　これはねぇ、 男性の滋養強壮 にいいのよ。　水・麦茶で薄めて飲むのよ。　この白いのはカビだけどこの程度なら食べても心配ないカビよ』

てさ。　男性の滋養強壮、、、ね。　ﾅﾙﾎﾄﾞ・・・。　と、いうことはオモニはこれはKWのために作ったってことですな？　私の留守中に冷蔵庫に入ってたんだもんねぇ・・・（－－；

つってもKWがこんな手間のかかるもの（冷蔵庫あけて、ポップンジャの瓶出して、水で薄めて飲むだけのことですが～）するわけない。　そのまま放ってあったわけだ。　KWにすすめても『君が飲んでよ～』ってな感じだし。　ｵｲｵｲ・・・、これ、あなたの為のもんなんですってば。

文字で聞いてもそれこそなんじゃらほい？　って感じなんですけど・・・（－－；

なんか、あんまりいい写真が出てこなかったんだけど、わからない人のためにこちら↓

覆盆子の写真

ポップンジャはワインやジュース・お茶になったりとかいろんな種類の商品があって韓国では人気！（と、思う・・・）　秋夕や旧正月の贈り物にも喜ばれる品。

ちなみにヤフージャパンで検索したらポップンジャの由来とか出てきた

しかし、、、たったっ高い。　腐らせちゃったよ、もったいなぃ・・・（－ロ－；

でも、生のポップンジャなんてマートでも市場でも農協でもみたことないけど。　オモニは一体どこで入手してきたんだろ？　やっぱ、オモニ御用達ルートか？　まさか山までいったわけじゃぁあるまい・・・（＾＾；

で、ジュースにして細々と消費していたんだけど、先日ふーみんさんに『黒ゴマ黒糖パン（ホームベーカリー）』の分量を聞いた。　で、他におすすめのパンを教えて欲しい～って言ったら、水のかわりにオレンジジュースを入れてパンを焼くとおいしいよ～って教えてもらいました。

・・・それで、私、考えた。

オレンジジュースでうまいなら、ポップンジャジュースを入れて焼いてもできるはず！！　きっとほのかなブルーベリー色になるに違いない～♪（←思い立ったら即実行）

焼き上がり１０分前になるとラズベリー系の甘酸っぱい香りが部屋全体に広がってきていい感じ～～～♪　期待が膨らみます！！

そしてできあがりはこちら↓

うーん、ちょっとこげめが少ないかも？？　焼き色普通でもよかったなぁ。

切ってみました。

写真だけ見た人は『紫イモパンですか？』って聞いちゃうよね（＾＾；

味はほんのーり甘酸っぱい感じです。　普通のジュースと同じくらいの濃さで入れたのでそんなもんでしょう。　ほんとはもっと濃度を濃くして入れたかったんですけど、焦げたらやだな～って思って・・・。　でもこれなら次回はもう少し濃い目にしてみてもよさそうかなぁ？

イチゴジャム、生クリームやクリームチーズと召し上がっても相性がよさそうです～♪

ただ、光州に行かないと手に入らないけど、ね・・・ちっっ（－－；

うちではKWがイチゴジャム＆ピーナツバターの組み合わせが好きなので、もっぱらこれらを塗って食べてます。　ちなみに黒糖黒ゴマもその食べ方。。。　

最終的にはいつも食べてる味は同じだったりする・・・。　

うーん、凝ったのを焼いてる意味あるか？（＾＾；

しかしあの甘酸っぱい香りはなんともいえないよい香りです。　ホームベーカリーお持ちの方は、ポップンジャが手に入ったらいつかお試しあれ。　ぜひぜひ風味を楽しんでください。

ポップンジャパン。←『はじけたJapan』ってわけではございません。　

え？　誰もそんな親父ギャグ考えつかないって？？（恥）

＠おまけ＠

＝日曜の朝＝

　　アッパ～～～早く起きて遊んで～～～