小林亮太郎ブログ

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2022.08.23

寫樂(しゃらく)　純米酒　一回火入 / 宮泉銘醸株式会社(福島)

カテゴリ：日本酒

1、寫樂(しゃらく)　純米酒　一回火入 / 宮泉銘醸株式会社

宮泉銘醸株式会社　 http://www.miyaizumi.co.jp/

はい、寫樂通りまーす。って、有名銘柄出ました。

そして、見て分かる旨いラベル。もう、ラベルで味が分かるパターン。

金色で光ってるのに、下品さもコテコテ感もない、きれいなまとまり。

そして、個人的に大好きな打栓型キャップ。

スクリュー型はクルクルと回すので、四合瓶に合わせた細い注ぎ口なんだけど、

打栓型だと、スクリューよりも少し太めの注ぎ口で、それが好きなのね。

スクリューよりもゴブゴブって注がれる感じが、好きなのね。

って、味について全然書いてなかったな。

美味しいんだ。飲みやすいんだ。

そして恐ろしいのは、これが通年酒として売ってること。

このレベルが平均値で、純米吟醸や大吟醸があったり、

米違ったり、おりがらみとかにごりとか、色んなのが季節ごとに出て来るわけ。

スター集団よ。福島県舐めんなってぐらいの、銀河系軍団よ。

多分、初めて日本酒これ飲んだらずっと虜なんだろな。

って感じの酒。

飲んで見ると良し。

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