○o｡.:*☆Ｒｙｏｕ　Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ☆*:.｡o○

　･卵　２個

　・ごはん　茶碗２杯

　・ほうれん草　２束

　・たまねぎ　２分の１個

　・ミルク　２００ｃｃ

　・にんじん　３分の１個

  ･小麦粉　大１

　・ピーマン　１個

　・コンソメ　１個

　・豚薄切り　４枚

　･水　１００ｃｃ

　･バター　少々

　・塩コショウ　少々

　･サラダ油　少々

　　　〔１〕 チャーハンを作る。

・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・豚の薄切りを細かく切る。

・熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ・にんじん・ピーマン・豚の薄切りを炒める。

・ごはんを入れて塩コショウし、さらに炒める。

･火が通ったら、お皿に盛り付ける。　

　　　〔２〕 卵を焼く。

・卵３個とミルク少量を混ぜ合わせる。

･フライパンがアチアチになる前に、バターを溶かし卵を流し込む。

・火は弱火にして、卵が固まる前にゆっくりとフライパンの上でまぜる。

・半面焼けたら、チャーハンの上にかぶせる。

　　　〔３〕 ほうれんソースを作る。

・バターをひいたフライパンに茹でたほうれん草を入れて炒める。

･小麦粉をいれ、ほうれん草と混ぜ合わせる。

･次にミルクと水をいれ、トロトロになるまでよく混ぜる。

・最後に、コンソメと塩コショウで味を整え、卵の上にかければ出来上がり★

　･ 中華そば　２束

　・ 卵　２個

　・ たまねぎ　２分の１個

　・ 豚薄切り　４枚

　・ にんじん　３分の１個　

　・ ピーマン　１個

  ･ 水　少々

　・ キャベツ　５枚

　・  塩コショウ　少々

　・ マヨネーズ　お好み

  ･ お好みソース　お好み

　･ サラダ油　少々

　　　〔１〕 焼きそばを作る。

・玉ねぎ・にんじん・ピーマンを千切りする。

・豚肉も食べやすい大きさに切っておく。

・熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ・にんじん・ピーマン・豚の薄切りを炒める。

・中華めんを入れて塩コショウし、お好みソースで味をつけ、蒸し焼きにする。

･火が通ったら、お皿に盛り付ける。　

　　　〔２〕 キャベツを炒める　。

・千切りにしたキャベツを塩コショウでよく炒める。

・焼けたら、焼きそばの上にかぶせる。

　　　〔３〕 卵を焼く。

・卵２個をほぐし、塩コショウで味付けする。

･フライパンが熱くなったら卵を流し込み焼く。

・焼けたら、キャベツの上にかぶせ、お好みソースとマヨネーズをかければ出来上がり★