[三重の地酒 冷酒ラインナップ！] カテゴリの記事
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いよいよ明日からお酒もOK！ 純米吟醸 貴仙寿吉兆 入荷しました～！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年９月３０日 木曜日。緊急事態宣言も本日まで。明日からお酒の提供が出来るようになります。「純米吟醸 貴仙寿吉兆」入荷。奈良県の蔵元から直送。ここ数年、コチラのお酒はお休みしていましたが、久しぶりに取り寄せてみることにしました。いろいろと変化の必要なこの時代、いろいろと新しいことにチャレンジしたり、初心に戻ったり、日々工夫しております。「純米吟醸 貴仙寿吉兆」コチラのお酒は、大阪キタの料理店で飲んだのがキッカケです。１９９４年１１月 京都での紅葉狩りデート（初デート）の帰りにコチラのお酒を頼んで、酔った？勢いで告白。OKを頂き、お付き合いが始まりました。あれから２７年。妻となり 三児の母となり 女将となり、日々励んでくれています。そんな縁起の良い？お酒です。 是非、お祝いのお席にいかがですか？女将の実家は、奈良。蔵元にも近いので、お邪魔したこともありますよ。 美味しい日本料理に 美味しい日本酒。 皆様のご来店をお待ち申し上げます。 料理長
2021.09.30
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「夏純米 颯 神の穂」「作 恵乃智」入荷！ 只今の冷酒ラインナップあれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年６月１６日 水曜日。先日、まん防が縮小され、お酒の提供ができるようになりました。対策を万全にして、酒類をご提供して参ります。最近入荷したお酒です。「夏純米 颯 はやて 神の穂」入荷。夏限定の涼しげなボトル～。コチラいなべ市の隣 桑名市の蔵元 後藤酒造場のお酒。昨夏も仕入れ、好評でした～。「純米吟醸 作 ざく 恵乃智」入荷。こちらのお酒は、年間を通して、コンスタントに仕入れております。人気のお酒です。コチラ三重県は、鈴鹿市の蔵元 清水清三郎商店のお酒ですよ。お酒のご提供は久しぶり。冷酒ラインナップを作り直しました。食材はもちろん、お酒も地産地消（地酒）に力を入れています。こんな感じにリングで留めてあります。只今、７種類ございますよ。お座敷には、只今ご注文頂けるお酒の空瓶が飾ってあります。伊勢志摩サミットの乾杯酒もいろいろ。 ↑ 希少な地酒もいろいろ取り揃えております。日本料理には、やっぱり日本酒。（最初は、ビールでグイっとしてから、日本酒へ・・・が私の好み。） ご来店の際は、是非 三重の美味しい地酒をお楽しみ下さ～い。 料理長
2021.06.16
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美味しい日本料理・・・美味しい三重の地酒「颯 はやて」「半蔵 はんぞう」と共に・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。 ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 １月１８日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。お豆腐 油揚げ お葱 産みたて玉子 ミルキークイーン（お米）は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。いなべ市から送られてきました。今年は、三重とこわか国体。我がいなべ市では、・ハンドボール競技・自転車競技 が開催予定。 ↑ マウスケースも頂きました。 無事開催されることを祈ります。本日夜のお客様のお献立です。てっさ ステーキ会席のご注文でした。（よくご来店頂くお客様ですので、少しアレンジしています。） 夜席は、うまく写真が撮れませんので、お献立写真のみでゴメンナサイ。日本酒が好きなお母様。 まずは、「颯 はやて 純米 超辛口」のご注文。 いなべ市のお隣 桑名のお酒です。続いて、 先日初入荷の「純米大吟醸 半蔵 はんぞう」。 伊勢志摩サミットのワーキングディナーの乾杯酒。 こちらは、伊賀市のお酒です。最新の冷酒ラインアップです。（昨日作り直しました。）美味しい日本料理に 三重の美味しい地酒。いいですよね～。（ラインナップの後ろに、それぞれのお酒のご紹介、 蔵元のご紹介ページが１０ページほどございます。 ご来店の際に、ご覧下さい。）以前とは違い、団体様のご利用がとても少ないです。たくさんの種類のお酒を準備しても、一合では、いろいろお楽しみ頂けないと思いまして、一合の半分の五勺でもご用意するように致しました。お値段は、半分です。お気軽に、仲居に申し付け下さい。 今でしたら、三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券もご利用になれますよ。 三重の美味しい地酒、お得にお楽しみ下さ～い。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。当店の冷酒ラインナップの事、 コチラ 「三重の地酒 冷酒ラインナップ」カテゴリにまとめています。 過去のお酒もず～っとさかのぼってご覧になれますよ。 美味しい日本料理に 美味しい日本酒。 食後に楽しい記念写真。 是非、いなべの昭栄館にお出かけ下さい。 料理長 森嶋雅樹
2021.01.18
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いなべで、あの「半蔵」「瀧自慢」が飲める店！！！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年７月 昭栄館LINE公式アカウントを開設しました。お得になる情報を発信しています。是非、お友達登録して下さいね。２０２１年１月１７日現在、お友達９５人です。本日は、２０２０年 １月１７日 日曜日。新年早々（１月６日頃だったでしょうか）に入荷したお酒。やっとご紹介ブログが書けます。ふ～っつ。『純米大吟醸 半蔵』２０１６年の伊勢志摩サミットでワーキングディナーの乾杯酒として各国首脳にふるまわれたお酒。コチラ三重県は、伊賀市の株式会社 大田酒造さんのお酒です。木箱に入っていました。テンションが上がります。お値段の話になりますが、当店で仕入れる三重の地酒の中でダントツリッチなお酒になります。こんな感じですと、贈答にもいいですよね。ラベルです。量販店さんで売っているお値打ちな「半蔵」さんとはちょっと違いますね。裏のラベルです。説明書きも入っていました。なかなか手に入らないお酒『純米大吟醸 半蔵』、お値打ちにご提供します。是非お試し下さ～い。「瀧自慢」入荷。コチラは、名張市のお酒。もちろん、三重県です。昨年末からお出ししていますが、大人気。こちらも伊勢志摩サミットのお酒。ワーキングランチの乾杯酒ですよ。当店は、三重の地酒に力を入れています。 ↑ 先日までの「冷酒ラインナップ」。こちらに、『純米大吟醸 半蔵』をプラスして作り直します。ラインナップの後ろには、それぞれのお酒・蔵元の説明書き・お値段のページがございます。１０ページほどございますよ。もちろん、三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券もご利用になれますよ。 三重の美味しい地酒、お得にお楽しみ下さ～い。当店の冷酒ラインナップの事、 コチラ 「三重の地酒 冷酒ラインナップ」カテゴリにまとめています。 過去のお酒もず～っとさかのぼってご覧になれますよ。 美味しい日本料理に 美味しい日本酒。 食後に楽しい記念写真。 是非、いなべの昭栄館にお出かけ下さい。 料理長 森嶋雅樹
2021.01.17
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三重の美味しい地酒、たくさんご用意していますよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。今年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２０年１２月７日 月曜日。冷酒ラインナップを本日から新しく作り直しました。A４サイズ １０ページになっていまして、それぞれのお酒のご紹介をしていますよ。本日から「純米大吟醸 瀧自慢 たきじまん」も入りました。２０１６年の伊勢志摩サミットでは、ワーキングランチの乾杯酒として、各国首脳にふるまわれたお酒です。美味しいですよ～。 ↑ このページに価格は載っていませんが、 少しずつ値下げしています。是非ご注文下さい。本日夜席は、女性のお集まり ４名様。お献立です。特別会席のご利用でした。ビールに始まり、早速冷酒のご注文。まずは、「純米大吟醸 瀧自慢」一合。名張市のお酒です。初日にご注文頂く・・・嬉しいです。続いて、「純米吟醸 無濾過中取り生 田光 備前雄町」。いなべ市のお隣 菰野町のお酒です。「お造里」です。京都は丹後から茹でたて直送 せいこ蟹（松葉蟹のメス） 内子 外子 いなべの胡瓜 いなべの生姜 鳴門の若布 二杯酢とらふぐの炙りてっさ とらふぐの皮の煮凝り ちり酢 （夕方、まだ明るい時間に盛り付けて撮影しておきました。）この辺りで、三合目のご注文。「純米 超辛口 颯 はやて」 桑名市のお酒です。四合目は、「純米大吟醸 作 ざく 中取り 雅乃智 みやびのとも」 鈴鹿のお酒です。最後、五合目は、「純米大吟醸 瀧自慢」に戻って来られました。普段は、ビールをよくお飲みになる奥様が、今日は冷酒をたくさん召し上がったとのこと。「日本料理には、日本酒がやっぱりいいですね」って。三重の美味しい地酒、いろいろご用意しておいて良かったです。これもご来店ならでは。４名様でも３０畳のお座敷でご準備しています。ご安心下さい。三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券をご利用になりましたよ。お得になっていいですよね。是非ご利用下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
2020.12.07
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桑名のお酒「夏の純米 颯」 菰野のお酒「田光 山田錦」入荷しました～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 本日は、２０２０年 ５月３０日 土曜 大安。今月も残り２日。そろそろ、超自粛ムードから、切り替えたいところ。 ２０２０年５月２６日発表 三重県知事からのメッセージへ三重の美味しい地酒を取り揃えて、皆様のご来店をお待ちしていますよ。一昨日入荷したお酒のご紹介。「夏純米 神の穂 無濾過生酒 颯（はやて）」入荷。いなべ市の隣 桑名市 赤尾 後藤酒造場のお酒。夏限定のお酒になります。売り切れ次第終了。涼しげなラベルですね～。三重県産酒米「神の穂」を使用した純米酒。早速試飲しましたが、美味しい～。 仕入れて良かった～。 ↑ 四合瓶（２本しかございませんが）もございますよ。 本日からご提供開始です。「純米吟醸 無濾過生酒 田光（たびか）山田錦」入荷。いなべ市のお隣 菰野町 小島 早川酒造のお酒です。今シーズンの山田錦もやっぱり美味しい～。（昨シーズンも仕入れました）コチラも仕入れて良かった～。 ↑ こちらも２本だけですが、四合瓶もございますよ。 本日からご提供開始です。「冷酒ラインナップ」新しく作り直しました。颯 ２種 田光 ４種 作 ３種 三重の寒梅と全て三重の地酒です。 ↑ それぞれのお酒・蔵元のご案内をA４サイズでご用意していますよ。お座敷に、ご提供中の地酒の空き瓶を飾っています。なかなかなラインナップでしょう。美味しい日本料理に、美味しい日本酒。是非、いなべの昭栄館へお越し下さ～い。 料理長
2020.05.30
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日本料理にはやっぱり日本酒。令和２年３月『冷酒ラインナップ』のご案内・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 本日は、２０２０年 ３月１１日 水曜日。只今の冷酒ラインナップのご案内です。全て三重県の地酒です。大広間に空き瓶を並べてあります。飲みたくなりますよね～。只今、８種（８酒）ありますので、この後ろに、お酒・蔵元のご紹介のページが８ページございます。ご来店の際に、ご覧下さい。作 田光のお試しセットもございます。現在５種類お試し頂けます。詳しくはコチラ。 クーポンもございますよ。美味しい三重の地酒たち。日本料理屋のごちそう弁当（お持ち帰り弁当）のお供にいかが？お分けできるお酒もございます。ご来店の際にお尋ね下さい。当店の冷酒ラインナップ。なかなか手に入らない希少なお酒（売り切れ次第終了）もございますので、ちょくちょく、お酒の入れ替えをしています。最新の冷酒ラインナップは、コチラからご覧下さ～い。 料理長
2020.03.11
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2020 令和2年 最新の冷酒ラインナップ（作 田光も）のご紹介。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 本日は、２０２０年 １月２３日 木曜日。先日から入荷している「純米吟醸 田光 たびか 美山錦 無濾過生酒」いなべ市のお隣 菰野町は小島（おじま）のとっても美味しいお酒。コチラは、美山錦（みやまにしき）という酒米で醸されたお酒です。既にご提供を始めていますが、ご案内（ブログでのご紹介）が遅れていました。お飲み物のメニュー（A4サイズ）の裏には、蔵元の詳しいご紹介が書いてあります。ご来店の際は、是非 ご覧下さい。 ↑ 四合瓶のご用意もございますよ。２０２０年 １月 最新の冷酒ラインナップ表です。作 ３種類 田光 ３種類 をはじめ、三重の寒梅など、三重のお酒。貴仙寿吉兆 豊祝は、奈良のお酒。それぞれのお酒のご紹介（A４サイズ）を ↑ リングでまとめてお座敷にご用意しています。貴仙寿吉兆のメニューには、なぜか２５年前の女将との初デート写真が！全てのページの裏面に、蔵元のご紹介がございます。ご来店の際は是非ご覧下さい。なかなか手に入らない希少なお酒（売り切れ次第終了）もございますので、ちょくちょく、お酒の入れ替えをしています。最新の冷酒ラインナップは、コチラからご覧下さい。近日、作 ２種 田光 ３種 合計５種をお試しいただける「作 田光 お試しセット（合計１００ｃｃ位」８００円（税別）を始めたく思っています。日本料理には、やっぱり日本酒。是非、いろいろお試し下さ～い。 料理長
2020.01.23
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赤い「ザク 作」 「田光 初しぼり 純米吟醸 無濾過生酒」本日からご提供開始です。最新の冷酒ラインナップ。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。当店からお車で４分 にぎわいの森 いなべヒュッテ って？本日は、２０１９年 １２月１１日 水曜日お知らせです。本日から新しいお酒のご提供が始まります。ご紹介して参りましょう。「赤いザク 作」です。詳しくは、先日ご紹介致しました。説明書きが出来ましたので、本日からご提供開始です。３倍速いということは無いと思いますが、とっても美味しいお酒です。コチラは、四合瓶でのご提供となります。（一合売りは出来ません。ご了承ください。）裏面の詳しいご説明は、ご来店の際ご覧下さいね。「田光 初しぼり 純米吟醸 神の穂 無濾過生酒」です。コチラも試飲しました。美味しい～。説明書きが出来ましたので、本日からご提供開始です。裏面は、ご来店の際にご覧下さい。四合瓶もございますよ。（もちろん、一合売りも出来ます。）最新の冷酒ラインナップです。また増やしてしまいました。日本酒は苦手・・・とお思いの皆様、「作シリーズ」 「田光シリーズ」は、ツンとくる感じが無く、香りが良くてとても飲みやすいと思います。日本酒の概念が変わるかも。日本料理には、やっぱり日本酒。是非、いろいろお試し下さ～い。 料理長
2019.12.11
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三重の地酒いろいろ取り揃えています。只今（2019年 10月）の冷酒ラインナップ。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１３年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。にぎわいの森で、日本中から注目を集めている町ですよ。当店からお車で４分 にぎわいの森 いなべヒュッテ って？本日は、２０１９年 １０月１０日 木曜日。昔は、今日が体育の日でお休みでしたね。近くの神社で、小学生の相撲大会が行われていました。買ったら「絵の具」。負けたら「クレヨン」のセットでした。ここのところ、三重の地酒をいろいろと仕入れています。 ↑ 最新の冷酒ラインナップ表です。 （お座敷に置いてございます。）三重のお酒 奈良のお酒 合計７種。この他、プレミアム燗酒用の三重のお酒 ３種ございます。（別紙でご紹介しています。）表紙は、ラインナップ表。その後ろは、 ↑ それぞれのお酒のご説明・価格など書いてございます。 ↑ 裏面には、蔵元の紹介も。 ↑ いなべ産の青竹で仕込んだ青竹徳利にお酒を入れ、 かき氷で保冷しながらお出ししています。 庭で採りたての季節の彩りを添えて・・・。 もちろん、お酒の名前札も添えて・・・。 （写真は、作 恵乃智です。）それでは、２０１９年１０月１０日現在の冷酒ラインナップ。純米吟醸 作 ざく 恵乃智 めぐみのとも 純米大吟醸 中取り 作 ざく 雅乃智 みやびのとも特別純米酒 無濾過中取り 生 田光 たびか 神の穂 かみのほ純米吟醸 無濾過中取り 生 田光 たびか 備前雄町 びぜんおまち吟醸 生貯蔵酒 三重の寒梅こちらは、ご覧になりにくいと思いますが、上記写真のように、３００ｍｌ瓶をかき氷で冷やしながらお出しします。ここからは、奈良のお酒。純米吟醸 貴仙寿吉兆 きせんじゅきっちょう↑ 上記説明にもございますが、私と女将の初デート酒。 京都での紅葉狩りの初デート写真入りです。大吟醸 豊祝 ほうしゅく１０月１０日現在のラインナップでした。これからもいろんなお酒を仕入れて参ります。どうぞお楽しみに～。 ↑ 裏面の蔵元のご紹介も是非ご覧下さいね。 ↑ プレミアム燗酒のお話は、コチラからご覧下さ～い。 料理長
2019.10.10
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