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June 27, 2007
カテゴリ： チーズケーキ
ヨコハマ・チーズタルト ブラックシュクレ
「チーズケーキ博覧会」で大ブレーク
ざっくりサクサクしたタルト生地には、たっぷりのココアを使いました！その厚さは5ミリ前後で、食べ応えも十分♪
チーズの黄色との色の相性はもちろん、味の相性もぴったりです。
見た目にも味にもお互いを引き立たせる、ココアとチーズですv
食感はざっくりとしていて、これまたチーズケーキのしっとり感と良いバランスです！
口の中でほろりと崩れる、クッキーのようなタルトなので、フォークで切れない…なんてこともありませんよ。
しっと～りなめらかなチーズクリーム生地を、タルト生地の中に、たーっぷり流して焼き上げました！
口の中でとろける食感です♪
ヨコハマ・チーズケーキ＜ブラックシュクレ＞
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「チーズケーキ博覧会」で大ブレーク
ざっくりサクサクしたタルト生地には、たっぷりのココアを使いました！その厚さは5ミリ前後で、食べ応えも十分♪
チーズの黄色との色の相性はもちろん、味の相性もぴったりです。
見た目にも味にもお互いを引き立たせる、ココアとチーズですv
食感はざっくりとしていて、これまたチーズケーキのしっとり感と良いバランスです！
口の中でほろりと崩れる、クッキーのようなタルトなので、フォークで切れない…なんてこともありませんよ。
しっと～りなめらかなチーズクリーム生地を、タルト生地の中に、たーっぷり流して焼き上げました！
口の中でとろける食感です♪
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