鮭の南蛮漬け
＋＋＋材料＋＋＋
●鮭２切れ
●玉ねぎ 半分
●にんじん 1/2本
●だし汁１５０cc
●酢 大３
●砂糖 大３
●醤油 大３
●小麦粉 適量
●塩・胡椒少々
●油
＋＋＋作り方＋＋＋
①まずは漬け汁を作る！
→だし汁、酢、砂糖、醤油を混ぜ混ぜ！
②玉ねぎ、にんじん（みじん切り）を切って漬け汁に混ぜる
③鮭に塩・胡椒適量をふり、小麦粉をつけ揚げる。
④漬け汁の中に揚げた鮭をいれ、冷蔵庫の中で２～３時間冷やす。
＊私は３０分ほど冷やして食べました！美味しい♪
冷蔵保存で２～３日持つようなのでぜひお試しあれ♪
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