さえこ的生活

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April 23, 2013

２人の食卓

(4)

テーマ：今夜のばんごはん(52056)

カテゴリ：御献立

カピ太郎がいなくなってから

この日は２品のみ

まず１品目は
ポン酢のCMで、スライスオニオンに温泉卵を混ぜ混ぜしてるのが、とっても美味しそうだったので真似してみました

甘口のポン酢を使ってみたら、これが激ウマ！

大皿盛り盛りの野菜を２人で牛のように平らげました

そして、もう１品は長いものチーズ焼き

偶然立ち寄ったスーパーで激安だったもんだから、わざわざ下関くんだりから買って来た、長い長い長いも

もてあまし気味だったんです
（トロロ好きのタロもいないし、ポニョはトロロ嫌いだし）
拍子切りにして、ベーコンと一緒に炒めて、塩・コショウと醤油少々で軽く味付け

チーズをたっぷり乗せてオーブンで焼きました

でもね、マズくはないんだけど、いまひとつ物足りなさの残るお味でした
改良の余地アリだな
何を足したらいいのかな～？

これは、じじ様の釣って来た鯵で南蛮漬け
大根とカニカマの和えものと、根菜の中華スープです

このスープですが、ヒマにことかいて、楽天をうろついている時に、こんなの見つけたので買ってみました

本当は無添加の“ホタテ出汁”を探していたのですが、こっちの方が安心かなと思って…

ブレンダーで粉にしてスープに入れてみました
私以外はホタテ嫌いなので、感づかれない程度に、遠慮気味にパラパラ…

お陰で、バレずに済みましたが、実は私もよー判らんかったという…
まあね、こういうのは気持ちの問題よ
（違うと思う…）

下松は久保の『華のうつわ』を目指して行ったのに、なぜか着いたところは
『はちやま（HACHIYAMA）』というカフェ

「え～！こんなとこに、いつの間に出来てたんだ？」と言いつつ、入ってみると、可愛いらしい雰囲気のあるお店で、お客さんもいっぱい
（当然、女性ばかり）

ランチは、パスタが数種類に、ご飯ものは“もち豚”の丼
前菜やデザートも可愛らしく、まさに女性好みのランチでした

お味の方もなかなか美味しくて、お腹いっぱいになりました
ごっつぁんです

…と、ここまで書き込んで、写真がデッカイ事に気付きました
直すの面倒なので、このままで

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