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2005.12.20
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今まで何度もスポンジ焼いてるのに、キレイに膨らんだ事が無い…
案の上、今回もだめだった…
１回目作ってるとき、振るっておいた小麦粉がボールごと落ちてポールは割れて、粉が地べたに広がった…
焼くとコレ！
リベンジで焼くがコレもダメ…
もうウチにスポンジは焼くなって言うてるよねぇ～
クリスマスはやはりケーキ屋さんで買う事にします！！
どこのにしようかなぁ…♪
光ちゃん 平熱に戻りました！！
まだ、下痢気味で、食欲もまだちゃんともどってないけど食べだしてるし～
もう大丈夫ですねぇ…♪
本当、みなさん心配してくれてありがとう★
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Re:２個とも失敗…(12/20)
大満足(^^)☆
さん
Re:２個とも失敗…(12/20)
* aki *
さん
私も2個目は大丈夫に見えるよ☆
え～、私からみたら、十分美味しそうなのに・・・
作ってる最中ボール割れちゃったんだね(^^;
私、そんな出来事あるとすっかりやる気無くすけど、2度も焼いてるなんてえらい☆
なんだろ、空気を入れると膨らむってきくよ、粉混ぜる時、高速より低速で混ぜたほうがいいって、お友達のブログに書かれてあったような。
何かコツがあるんだろうね～。
光ちゃん、元気になってよかったよかった。
小さい時は色々病気するから、心配するよね。
ふぅ。
(2005.12.20 17:07:21)
え～、私からみたら、十分美味しそうなのに・・・
作ってる最中ボール割れちゃったんだね(^^;
私、そんな出来事あるとすっかりやる気無くすけど、2度も焼いてるなんてえらい☆
なんだろ、空気を入れると膨らむってきくよ、粉混ぜる時、高速より低速で混ぜたほうがいいって、お友達のブログに書かれてあったような。
何かコツがあるんだろうね～。
光ちゃん、元気になってよかったよかった。
小さい時は色々病気するから、心配するよね。
ふぅ。
(2005.12.20 17:07:21)
Re:２個とも失敗…(12/20)
あー0314
さん
スポンジケーキって難しいですよね。
ふわふわってなかなかなりませんよね。
私はお菓子の材料卸専門店のようなところでハイポーンというナゾの材料を買って混ぜると上手くいきます。
これが何だかわかってなくて使ってるんだけど。
でも、スポンジ、このまま食べてもおいしそうだよ。
光くん、元気になってよかったね！ (2005.12.20 17:49:12)
ふわふわってなかなかなりませんよね。
私はお菓子の材料卸専門店のようなところでハイポーンというナゾの材料を買って混ぜると上手くいきます。
これが何だかわかってなくて使ってるんだけど。
でも、スポンジ、このまま食べてもおいしそうだよ。
光くん、元気になってよかったね！ (2005.12.20 17:49:12)
Re:２個とも失敗…(12/20)
nuinui2454
さん
まずは光ちゃん復活できたようで良かった！
ケーキ、失敗してもその日のうちにもう一度焼こうとする
そのチャレンジ精神を私は尊敬するよ！えらいよ！
え？私？もちろん手作りよぉ～。
明日、生協から焼けたスポンジケーキと
イチゴと生クリームが届きます（笑）
(2005.12.20 18:14:54)
ケーキ、失敗してもその日のうちにもう一度焼こうとする
そのチャレンジ精神を私は尊敬するよ！えらいよ！
え？私？もちろん手作りよぉ～。
明日、生協から焼けたスポンジケーキと
イチゴと生クリームが届きます（笑）
(2005.12.20 18:14:54)
Re:２個とも失敗…(12/20)
＊ナナ３＊
さん
光ちゃん平熱になって良かったね。
食べてくれないとホントまいっちゃいますもんね。
１個目でも色合いが美味しそうですよー。そのままカットして
こういう焼き菓子ですって出したらわかんないぐらいっす。
でも２個目チャレンジしちゃうなんて、パワフルで尊敬
しちゃうわ～。
私はもうクリームでごまかしてしまいそう。
(2005.12.20 19:22:47)
食べてくれないとホントまいっちゃいますもんね。
１個目でも色合いが美味しそうですよー。そのままカットして
こういう焼き菓子ですって出したらわかんないぐらいっす。
でも２個目チャレンジしちゃうなんて、パワフルで尊敬
しちゃうわ～。
私はもうクリームでごまかしてしまいそう。
(2005.12.20 19:22:47)
やほ～
megurinn321
さん
Re:２個とも失敗…(12/20)
natsupurio
さん
まずはお子さん平熱に戻ったみたいでよかったです！
私も２個目はうまくできてるようにみえますが(^-^;
まだスポンジ家で焼いたことないんですが、難しいんですね。
機会があったら一度やってみようっと。 (2005.12.20 21:36:53)
私も２個目はうまくできてるようにみえますが(^-^;
まだスポンジ家で焼いたことないんですが、難しいんですね。
機会があったら一度やってみようっと。 (2005.12.20 21:36:53)
Re[1]:２個とも失敗…(12/20)
さかぶーぶー
さん
大満足(^^)☆さん へ
＞2個目はきれいにできてるように見えますが
＞ふくらみがいまいちでしたか？
２個とも２センチほどです…
＞買うのと違って手作りのスポンジは
＞味がおいしいよね。
先ほど、パパと食べて見ましたが味は美味しいけど、硬かった…
実は昨日コープさんの焼けてるスポンジ買ってたから、イチゴのせて食べたけど、それと変わらなかった…しかも作ったほうが味は美味しかったです♪ (2005.12.20 22:59:58)
＞2個目はきれいにできてるように見えますが
＞ふくらみがいまいちでしたか？
２個とも２センチほどです…
＞買うのと違って手作りのスポンジは
＞味がおいしいよね。
先ほど、パパと食べて見ましたが味は美味しいけど、硬かった…
実は昨日コープさんの焼けてるスポンジ買ってたから、イチゴのせて食べたけど、それと変わらなかった…しかも作ったほうが味は美味しかったです♪ (2005.12.20 22:59:58)
Re[1]:２個とも失敗…(12/20)
さかぶーぶー
さん
* aki *さん へ
＞私も2個目は大丈夫に見えるよ☆
＞え～、私からみたら、十分美味しそうなのに・・・
味は美味しかったです！！
ただ硬いだけで、意外に食べれました…
＞作ってる最中ボール割れちゃったんだね(^^;
＞私、そんな出来事あるとすっかりやる気無くすけど、2度も焼いてるなんてえらい☆
めげそうでした…そのとき光ちゃんお昼寝してて、良かったんだけど友くんが一緒に片付けるって言うて、足で踏み白い足跡がそこらじゅうに広がり、掃除が大変でした…
＞なんだろ、空気を入れると膨らむってきくよ、粉混ぜる時、高速より低速で混ぜたほうがいいって、お友達のブログに書かれてあったような。
＞何かコツがあるんだろうね～。
そうなんだぁ…たぶん自分でせかせかとあわ立てたからいまいちだったんかなぁ…
もう一度ミキサーで低速でしてみる…？？？
＞光ちゃん、元気になってよかったよかった。
＞小さい時は色々病気するから、心配するよね。
＞ふぅ。
本当に、１歳過ぎたら、なにかと病気ばかりしますよねぇ～ (2005.12.20 23:07:21)
＞私も2個目は大丈夫に見えるよ☆
＞え～、私からみたら、十分美味しそうなのに・・・
味は美味しかったです！！
ただ硬いだけで、意外に食べれました…
＞作ってる最中ボール割れちゃったんだね(^^;
＞私、そんな出来事あるとすっかりやる気無くすけど、2度も焼いてるなんてえらい☆
めげそうでした…そのとき光ちゃんお昼寝してて、良かったんだけど友くんが一緒に片付けるって言うて、足で踏み白い足跡がそこらじゅうに広がり、掃除が大変でした…
＞なんだろ、空気を入れると膨らむってきくよ、粉混ぜる時、高速より低速で混ぜたほうがいいって、お友達のブログに書かれてあったような。
＞何かコツがあるんだろうね～。
そうなんだぁ…たぶん自分でせかせかとあわ立てたからいまいちだったんかなぁ…
もう一度ミキサーで低速でしてみる…？？？
＞光ちゃん、元気になってよかったよかった。
＞小さい時は色々病気するから、心配するよね。
＞ふぅ。
本当に、１歳過ぎたら、なにかと病気ばかりしますよねぇ～ (2005.12.20 23:07:21)
Re[1]:２個とも失敗…(12/20)
さかぶーぶー
さん
あー0314さん へ
＞スポンジケーキって難しいですよね。
難しいですねぇ～
＞ふわふわってなかなかなりませんよね。
＞私はお菓子の材料卸専門店のようなところでハイポーンというナゾの材料を買って混ぜると上手くいきます。
＞これが何だかわかってなくて使ってるんだけど。
ハイボーンって粉？探してみようかなぁ…
＞でも、スポンジ、このまま食べてもおいしそうだよ。
意外に美味しかったです♪
＞光くん、元気になってよかったね！
ご心配おかけしました。 (2005.12.20 23:09:27)
＞スポンジケーキって難しいですよね。
難しいですねぇ～
＞ふわふわってなかなかなりませんよね。
＞私はお菓子の材料卸専門店のようなところでハイポーンというナゾの材料を買って混ぜると上手くいきます。
＞これが何だかわかってなくて使ってるんだけど。
ハイボーンって粉？探してみようかなぁ…
＞でも、スポンジ、このまま食べてもおいしそうだよ。
意外に美味しかったです♪
＞光くん、元気になってよかったね！
ご心配おかけしました。 (2005.12.20 23:09:27)
Re[1]:２個とも失敗…(12/20)
さかぶーぶー
さん
nuinui2454さん へ
＞まずは光ちゃん復活できたようで良かった！
ｖ(o'(ェ)'o)ｖ ありがとうぅ、心配してくれて…
＞ケーキ、失敗してもその日のうちにもう一度焼こうとする
＞そのチャレンジ精神を私は尊敬するよ！えらいよ！
どうしても成功したかったけど無理でした…
＞え？私？もちろん手作りよぉ～。
＞明日、生協から焼けたスポンジケーキと
＞イチゴと生クリームが届きます（笑）
昨日、ウチもこないだの時にスポンジ頼んでてきたので作ったんだ！実はウチも明日水曜日が配達日です～♪
一緒だねぇ…★ (2005.12.20 23:14:43)
＞まずは光ちゃん復活できたようで良かった！
ｖ(o'(ェ)'o)ｖ ありがとうぅ、心配してくれて…
＞ケーキ、失敗してもその日のうちにもう一度焼こうとする
＞そのチャレンジ精神を私は尊敬するよ！えらいよ！
どうしても成功したかったけど無理でした…
＞え？私？もちろん手作りよぉ～。
＞明日、生協から焼けたスポンジケーキと
＞イチゴと生クリームが届きます（笑）
昨日、ウチもこないだの時にスポンジ頼んでてきたので作ったんだ！実はウチも明日水曜日が配達日です～♪
一緒だねぇ…★ (2005.12.20 23:14:43)
Re[1]:２個とも失敗…(12/20)
さかぶーぶー
さん
＊ナナ３＊さん へ
＞光ちゃん平熱になって良かったね。
心配してくれてありがとう★
＞食べてくれないとホントまいっちゃいますもんね。
今日は、肉じゃがの糸こんと味噌汁の豆腐のみしか食べてない…でもかなりの量を食べてた…
＞１個目でも色合いが美味しそうですよー。そのままカットして
＞こういう焼き菓子ですって出したらわかんないぐらいっす。
＞でも２個目チャレンジしちゃうなんて、パワフルで尊敬
＞しちゃうわ～。
＞私はもうクリームでごまかしてしまいそう。
もちろんごまかして食べてます！
明日もごまかして食べるぞぉ～♪ (2005.12.20 23:18:06)
＞光ちゃん平熱になって良かったね。
心配してくれてありがとう★
＞食べてくれないとホントまいっちゃいますもんね。
今日は、肉じゃがの糸こんと味噌汁の豆腐のみしか食べてない…でもかなりの量を食べてた…
＞１個目でも色合いが美味しそうですよー。そのままカットして
＞こういう焼き菓子ですって出したらわかんないぐらいっす。
＞でも２個目チャレンジしちゃうなんて、パワフルで尊敬
＞しちゃうわ～。
＞私はもうクリームでごまかしてしまいそう。
もちろんごまかして食べてます！
明日もごまかして食べるぞぉ～♪ (2005.12.20 23:18:06)
Re:やほ～(12/20)
さかぶーぶー
さん
megurinn321さん へ
＞がんばってるね。すごいやん。
＞私は最近ケーキを焼いてないなー。
＞2回もやくなんてすごいよ。
ミシンより、お菓子を作ってるってわかったら、おとなしく僕ちゃんズ見ててくれるから…つい頑張っちゃったが…
＞うちのレシピ、結構ふわっとするよ。
＞また今度リベンジする？
うー、 教えて！！ (2005.12.20 23:20:26)
＞がんばってるね。すごいやん。
＞私は最近ケーキを焼いてないなー。
＞2回もやくなんてすごいよ。
ミシンより、お菓子を作ってるってわかったら、おとなしく僕ちゃんズ見ててくれるから…つい頑張っちゃったが…
＞うちのレシピ、結構ふわっとするよ。
＞また今度リベンジする？
うー、 教えて！！ (2005.12.20 23:20:26)
Re[1]:２個とも失敗…(12/20)
さかぶーぶー
さん
natsupurioさん へ
＞まずはお子さん平熱に戻ったみたいでよかったです！
心配してくれてありがとう★
＞私も２個目はうまくできてるようにみえますが(^-^;
＞まだスポンジ家で焼いたことないんですが、難しいんですね。
＞機会があったら一度やってみようっと。
楽しいよぉ！失敗すると…だけど
子供には手作りの食べ物を食べさせるのっていいらしいよ… (2005.12.20 23:23:17)
＞まずはお子さん平熱に戻ったみたいでよかったです！
心配してくれてありがとう★
＞私も２個目はうまくできてるようにみえますが(^-^;
＞まだスポンジ家で焼いたことないんですが、難しいんですね。
＞機会があったら一度やってみようっと。
楽しいよぉ！失敗すると…だけど
子供には手作りの食べ物を食べさせるのっていいらしいよ… (2005.12.20 23:23:17)
キレイに焼けてると思うけどな～
rose*rose*
さん
Re:２個とも失敗…(12/20)
マザーグース２００２
さん
こんばんは
スポンジケーキ結構難しいのかしら？
私は以前はよく焼いていたのですがうまく膨らむときとそうでないときと・・・何が原因なのかしら？
先日次女と母子家庭対象の催しでロールケーキを作ってきました。それはうまくできたのですが・・・
最近は家でケーキを作ることは少なくなりました。 (2005.12.21 00:21:44)
スポンジケーキ結構難しいのかしら？
私は以前はよく焼いていたのですがうまく膨らむときとそうでないときと・・・何が原因なのかしら？
先日次女と母子家庭対象の催しでロールケーキを作ってきました。それはうまくできたのですが・・・
最近は家でケーキを作ることは少なくなりました。 (2005.12.21 00:21:44)
Re:キレイに焼けてると思うけどな～(12/20)
さかぶーぶー
さん
rose*rose*さん へ
＞美味しそうだよ！
ほんとう？
＞光ちゃんお熱下がってよかった～～
＞ホッとしましたよ！
ウチもホッとしたんよ！今さっき見に行ったら咳き込んでました！風邪も終盤ですねぇ…
＞早く友ちゃんと元気に走り回れますように♪
いやいや、高熱でも一緒に遊んでました…
グッタリして欲しかったは…
(2005.12.21 00:32:09)
＞美味しそうだよ！
ほんとう？
＞光ちゃんお熱下がってよかった～～
＞ホッとしましたよ！
ウチもホッとしたんよ！今さっき見に行ったら咳き込んでました！風邪も終盤ですねぇ…
＞早く友ちゃんと元気に走り回れますように♪
いやいや、高熱でも一緒に遊んでました…
グッタリして欲しかったは…
(2005.12.21 00:32:09)
Re[1]:２個とも失敗…(12/20)
さかぶーぶー
さん
マザーグース２００２さん へ
＞こんばんは
＞スポンジケーキ結構難しいのかしら？
うーん、どうもダメですねぇ…
＞私は以前はよく焼いていたのですがうまく膨らむときとそうでないときと・・・何が原因なのかしら？
泡立てが足りない？？わかんないんですよねぇ…
＞先日次女と母子家庭対象の催しでロールケーキを作ってきました。それはうまくできたのですが・・・
＞最近は家でケーキを作ることは少なくなりました。
ロールケーキ！いいですねぇ♪
今度挑戦して見ます★ (2005.12.21 00:34:18)
＞こんばんは
＞スポンジケーキ結構難しいのかしら？
うーん、どうもダメですねぇ…
＞私は以前はよく焼いていたのですがうまく膨らむときとそうでないときと・・・何が原因なのかしら？
泡立てが足りない？？わかんないんですよねぇ…
＞先日次女と母子家庭対象の催しでロールケーキを作ってきました。それはうまくできたのですが・・・
＞最近は家でケーキを作ることは少なくなりました。
ロールケーキ！いいですねぇ♪
今度挑戦して見ます★ (2005.12.21 00:34:18)
Re:２個とも失敗…(12/20)
うめさやえんどう
さん
あまり膨らんでない？ねぇ…
何が原因だろうね。
うちも何回か焼いたことはあるけど結構うまくいくけどな。
また焼くなら手伝いに行くぞ！
いつでもいってくれ！
(2005.12.21 00:40:00)
何が原因だろうね。
うちも何回か焼いたことはあるけど結構うまくいくけどな。
また焼くなら手伝いに行くぞ！
いつでもいってくれ！
(2005.12.21 00:40:00)
Re[1]:２個とも失敗…(12/20)
さかぶーぶー
さん
うめさやえんどうさん へ
＞あまり膨らんでない？ねぇ…
＞何が原因だろうね。
何だろう・・・・・？？
＞うちも何回か焼いたことはあるけど結構うまくいくけどな。
＞また焼くなら手伝いに行くぞ！
＞いつでもいってくれ！
マジで！！でも当分ケーキ続きそうだから、年越してからで…
お願いしやす・・先生！！ (2005.12.21 00:50:10)
＞あまり膨らんでない？ねぇ…
＞何が原因だろうね。
何だろう・・・・・？？
＞うちも何回か焼いたことはあるけど結構うまくいくけどな。
＞また焼くなら手伝いに行くぞ！
＞いつでもいってくれ！
マジで！！でも当分ケーキ続きそうだから、年越してからで…
お願いしやす・・先生！！ (2005.12.21 00:50:10)
Re:２個とも失敗…(12/20)
とこ７２０
さん
私は最初っからケーキ屋さんにお願いです☆
手作りケーキにも憧れるけれど、HBでのパンもまともに焼けない私には一生無理。。。
簡単な焼き方を発見したらその時は是非おしえてね～。
光ちゃん、復活おめでとう！！
光ちゃんもさかぶーぶーさんもよくがんばりました～。
光ちゃんの食欲が戻って来る頃にもう一度スポンジ焼くの～？？？
(2005.12.21 03:18:45)
手作りケーキにも憧れるけれど、HBでのパンもまともに焼けない私には一生無理。。。
簡単な焼き方を発見したらその時は是非おしえてね～。
光ちゃん、復活おめでとう！！
光ちゃんもさかぶーぶーさんもよくがんばりました～。
光ちゃんの食欲が戻って来る頃にもう一度スポンジ焼くの～？？？
(2005.12.21 03:18:45)
Re:２個とも失敗…(12/20)
*ramune*
さん
Re[1]:２個とも失敗…(12/20)
さかぶーぶー
さん
とこ７２０さん へ
＞私は最初っからケーキ屋さんにお願いです☆
＞手作りケーキにも憧れるけれど、HBでのパンもまともに焼けない私には一生無理。。。
一生だなんて…ウチもパンまともに出来上がらないよぉ…
＞簡単な焼き方を発見したらその時は是非おしえてね～。
美味しくて・簡単に出来る方法ウチもしりたい！！
＞光ちゃん、復活おめでとう！！
＞光ちゃんもさかぶーぶーさんもよくがんばりました～。
とこちゃんｖ(o'(ェ)'o)ｖ ありがとうぅ
＞光ちゃんの食欲が戻って来る頃にもう一度スポンジ焼くの～？？？
当分続きそうなので、わからない…です (2005.12.21 06:55:55)
＞私は最初っからケーキ屋さんにお願いです☆
＞手作りケーキにも憧れるけれど、HBでのパンもまともに焼けない私には一生無理。。。
一生だなんて…ウチもパンまともに出来上がらないよぉ…
＞簡単な焼き方を発見したらその時は是非おしえてね～。
美味しくて・簡単に出来る方法ウチもしりたい！！
＞光ちゃん、復活おめでとう！！
＞光ちゃんもさかぶーぶーさんもよくがんばりました～。
とこちゃんｖ(o'(ェ)'o)ｖ ありがとうぅ
＞光ちゃんの食欲が戻って来る頃にもう一度スポンジ焼くの～？？？
当分続きそうなので、わからない…です (2005.12.21 06:55:55)
Re[1]:２個とも失敗…(12/20)
さかぶーぶー
さん
*ramune*さん へ
＞私も今年はケーキ手作りしようと思ってるのですが、スポンジ焼いたことないの。。。
初挑戦なんだねぇ！！
＞今日か明日あたり挑戦します！！
＞頑張るぞp ( ^ ∇ ^ )q
おー成功するといいねぇ♪頑張ってねぇ( * ・。)ノ◇""ガンバレ~~~ (2005.12.21 07:15:18)
＞私も今年はケーキ手作りしようと思ってるのですが、スポンジ焼いたことないの。。。
初挑戦なんだねぇ！！
＞今日か明日あたり挑戦します！！
＞頑張るぞp ( ^ ∇ ^ )q
おー成功するといいねぇ♪頑張ってねぇ( * ・。)ノ◇""ガンバレ~~~ (2005.12.21 07:15:18)
レシピ
megurinn321
さん
7号(21センチ）型
＜材料＞ 卵5個 砂糖（グラニュー糖←ここポイントね！）130ｇ 小麦粉100ｇ コーンスターチ20ｇ ミルクまたは水大２ サラダオイル２５cc
＜作り方＞
オーブン余熱を設定しておく170度
１、卵白と卵黄に分ける。
２、卵白を少し泡立ててから砂糖の半分を入れ角が立つまでひたすらあわ立てる
３、卵黄へ残りの砂糖を入れ城っぽくなるまであわ立てる
４、3の中へ牛乳→次にサラダオイル→最後に小麦粉とコーンスターチを入れ混ぜる。
５、4の中に2の卵白を入れ型に入れオーブンへ。（35分ほど
）膨らむのを願いましょう。（必ず余熱をしておこう）
＜おまけ＞
冷まして生クリームを塗る前に砂糖水＆（あればラム酒）を暖めたものをスポンジに塗るとしっとりしたスポンジケーキになるよ。
失敗したらごめんよー！
私も久しぶりに焼いてみるよ。
最近手抜きばかりだからね。 (2005.12.21 10:27:23)
＜材料＞ 卵5個 砂糖（グラニュー糖←ここポイントね！）130ｇ 小麦粉100ｇ コーンスターチ20ｇ ミルクまたは水大２ サラダオイル２５cc
＜作り方＞
オーブン余熱を設定しておく170度
１、卵白と卵黄に分ける。
２、卵白を少し泡立ててから砂糖の半分を入れ角が立つまでひたすらあわ立てる
３、卵黄へ残りの砂糖を入れ城っぽくなるまであわ立てる
４、3の中へ牛乳→次にサラダオイル→最後に小麦粉とコーンスターチを入れ混ぜる。
５、4の中に2の卵白を入れ型に入れオーブンへ。（35分ほど
）膨らむのを願いましょう。（必ず余熱をしておこう）
＜おまけ＞
冷まして生クリームを塗る前に砂糖水＆（あればラム酒）を暖めたものをスポンジに塗るとしっとりしたスポンジケーキになるよ。
失敗したらごめんよー！
私も久しぶりに焼いてみるよ。
最近手抜きばかりだからね。 (2005.12.21 10:27:23)
Re:レシピ(12/20)
さかぶーぶー
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
