西酒造

…　 ココなら見つかるウマイ酒 　…

下町の焼酎屋　澤屋総本店
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焼酎の他に日本酒も扱う大型店舗
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焼酎・芋焼酎　酒鮮市場
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西酒造株式会社 鹿児島県日置郡吹上町田尻６８０

１８４５年創業で１６０年もの歴史を刻む蔵元。
同蔵元の造りだした「富乃宝山」「吉兆宝山」は焼酎のみならず、すべての国産酒の中でトップブランドとしての地位を確立している。
またプレミアム焼酎で有名な「天使の誘惑」「芋麹全量」や、西酒造初の麦焼酎となる「一粒の麦」など、継承の技を守りつつ新しい物へ挑戦する姿勢は、愛飲者などからの高い評価を受ける。

西酒造の主な取扱商品

誘いの芋焼酎「天使の誘惑」

「天使の誘惑」は８年間熟成させた長期熟成秘蔵酒。原酒をさらに良い酒質にするため樫樽へ長期貯蔵したこだわりの逸品！
長期熟成させたことで味に深みが増し、コクも強く、旨みもでる。また豊かな香りはまるで洋酒のよう。度数は４３°と高めだが、それを感じさせないまろやかさはウマイの一言！

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芋の中の芋「宝山芋麹全量」

芋麹で造られた芋１００％の芋焼酎。また年に１度の限定出荷商品。割り水しないで製品化しているため、クリーミーなのが特徴。
芋焼酎は米に麹菌を植え付けて、蒸した唐芋を発酵させ蒸留して出来るが、「宝山　芋麹全量」は米の代わりに、唐芋に麹菌を植え付けて唐芋だけでできた珍しい芋焼酎。

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さつま宝山
西酒造のお勧めの一品。甘みもあり切れ味すっきりで、新しい感覚の個性派芋焼酎。「富乃宝山」「吉兆宝山」「白天宝山」の基準となる焼酎。すべてはここから･･･普通にウマイ！が一番ウマイ！！
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富乃宝山
フルーティーな香りがやさしい逸品。全国レベルの焼酎番付で常に上位にランキングされる焼酎。黄麹をもちいて独自の蒸留方法で仕上げられているため、芋焼酎とは思えないくらいの飲みやすさ。万人にうけること間違いなし！！
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白天宝山
黄金千貫を原料に、白麹で造られた芋焼酎。黒麹の「吉兆宝山」黄麹の「富乃宝山」とは、また違う味わい。プレミア度が高く西酒造の中でも１０,０００本限定出荷のためなかなか手に入りずらい。
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一粒の麦
聖書の一文より命名された麦焼酎の逸品。すっきりとしたキレのある味わいが特徴で非常にコストパフォーマンスに優れた焼酎と言える。
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