アジの南蛮漬け


アジは薄塩をして片栗粉をつけます

１ 　　　酢、醤油、砂糖、みりん、酒、を・・・さくらはすべて適当です(＾＾：）

↑アジを漬ける素です。これにタマネギ人参ピーマンを千切りにしたもの

を入れます。

アジを油で揚げます。揚げたと同時に 1 の中に漬け込みます


南蛮漬け
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