お気楽～に♪シンプルライフ

皆様、明けましておめでとうございますルぅぅぅ

本年も　どうぞ　よろ　チュー　願い申しあげまするぅぅぅぅ

今年は　大厄ってことで　元旦は神殿でお祓いしてもらいました～

 んでっ　今年初ブログぅー

いつも仕事中に更新するのですが　休みが長いので久しぶりにこパソコン持ち帰ってきてまして

今日は　ゼラチンで簡単チーズケーキを作ったので　アップぅ

   材料   

クリームチーズ　200g

生クリーム　100cc

ヨーグルト　100g

砂糖　50g

ゼラチン　8g

レモン汁　適量

クッキー　70g

バーター　50g 

ネットでレアチーズ検索したらいっぱい同じようなレシピが出てきま～す
私は友達のブルーベリーチーズケーキをヒントにしました

　工程　

クッキーを砕いて　溶かしたバターを混ぜる　 型の下に敷き詰める
( 手が汚れるのが嫌なので手にビニール袋かぶせてペタペタギュッギュッと押えました)

レンジで柔らかくしたクリームチーズに　砂糖を混ぜる　ヨーグルト・生クリームを混ぜる

そしてお湯に溶かした　ゼラチンを混ぜて　完了

　生クリームは少しふっくらする程度に泡立て　私は低脂肪ホイップ使用しました。
クッキーはココナッツサブレがあったのでそれを使用

1個　型に流した後　残りに抹茶パウダーを溶かしたものを混ぜて　抹茶味もお試し

なかなか　これは・・・　チーズケーキです

ちょっとババロアっぽい食感のような気がしなくもないけど　ゼラチンだから？

 まぁ　失敗なくこれだけの味なら　good だと思いま～す

でもこれ買ったものだったら　もっと辛口評価かもしれませぬ

このチーズケーキ　食感、材料のバランス　ちょっと追及したらもっと美味しいと思います

今の程度でも　美味しいって食べれるので　これ何度か挑戦してみるべっ

あっ抹茶味は　お試し控え目だったので　ちょっと色も薄いけど　味も薄い

でも　これしっかり抹茶味がついてたら　私は抹茶の方が好きかもっ