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あぁ~今日は忙しかったぁ~
というのが明日はお仕事休みっ
宅建のスクーリングを受けてきます (まだ、あれからお勉強は続けてたのです)
んでぇ、本日のネタは モンキーマジック モンキーまぁぁぁじっく
モンキーバナナで作ったのバナナのパウンドケーキで~す
夏はパウンドケーキってすごく重いんだけど 冬は食べたくなるんですよね~
たまたま モンキーバナナを見かけたので 「甘い」 につられて・・・
材料
パウンドケーキミックス(クオカ) 240g
ホットケーキミックス(奥本) 40g
バター(溶かす) 100g
玉子 2個
牛乳 60cc
モンキーバナナ 5本



170度のオーブンで45分焼きました
ちょっと割れが 横割れになっちゃったわ
ワンポイント アドバイすっ
バナナは 重み・水分があるので しっかり焼かないと焼きあがりしぼんでしまいます
パウンドケーキはまん中に線を入れると割れやすくなるみたいです。
モンキーバナナについて
1本はそのまま 食べましたが 甘さがいまいちで 苦味の残るバナナでした
その時点で パウンドケーキにはどうかなって思いましたが
やっぱり 微妙に苦味がある気が・・・・
まぁそれでも美味しかったので良し
明日は、皆さんのブログ訪問できないし 楽天ぶらぶらできないし さぅわみすぃぃぃ
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