シングル母のアメリカ暮らし

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そばのごまピー和え



日本そば　２－３わ
芝麻醤（ねりごま）　　大さじ３
ピーナツバター　　　　大さじ３
ポン酢　　　　　　　　大さじ６
（つまり、１：１：２の割合で）
フィッシュソース（なくても可）　お好みで（私は大さじ３いれました）
胡麻油　　　　　　　　大さじ１

以上をよく練り合わせて、味を見ながら少しずつ、ゆだったそばをあえる。

お好みで、もみのりや、切りごまなどをふりかけて。
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