Nov 18, 2005
カテゴリ： つまみモノ
使用した材料☆
・ジャガイモ 2～3個 ・オリーブオイル 大さじ1
・玉ねぎ 1個 ・マーガリン 大さじ1程度
・ユズコショウ 適量 ・麺つゆ 大さじ1程度
・乾燥バジル お好みで
調理法☆
1.ジャガイモをレンジで茹で、皮をむき粗めにマッシュ。
2.千切りした玉ねぎをお鍋で茹でる。
3.ジャガイモ、玉ねぎをオリーブオイルでざっくり和える。
5.ユズコショウは風味付けなのでお好みの量で。
6.彩りにバジルを振って出来上がり。
☆ちょっぴり和風なポテサラ。
マヨネーズを使わないのでマーガリンで甘みを出します。
味の濃さは麺つゆで加減して、ユズコショウは少量ずつが
良いと思います。
・ジャガイモ 2～3個 ・オリーブオイル 大さじ1
・玉ねぎ 1個 ・マーガリン 大さじ1程度
・ユズコショウ 適量 ・麺つゆ 大さじ1程度
・乾燥バジル お好みで
調理法☆
1.ジャガイモをレンジで茹で、皮をむき粗めにマッシュ。
2.千切りした玉ねぎをお鍋で茹でる。
3.ジャガイモ、玉ねぎをオリーブオイルでざっくり和える。
5.ユズコショウは風味付けなのでお好みの量で。
6.彩りにバジルを振って出来上がり。
☆ちょっぴり和風なポテサラ。
マヨネーズを使わないのでマーガリンで甘みを出します。
味の濃さは麺つゆで加減して、ユズコショウは少量ずつが
良いと思います。
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