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Mar 22, 2012
カテゴリ： カテゴリ未分類
一般的などてやきと言うと、牛すじの味噌タイプじゃないのかな？
関西が発祥なイメージだけど。
よく、串カツとかの立ち喰いの屋台ののれんに、どてやきも書いてある気がする。
去年の冬に、どて鍋を食べに行こうって話も友達としてたけど、とにかく雪が多かったから、立ち消えてしまったんだよね。
どてやきの定義がわからないまま注文して、出て来たのがこれ。
おっかなビックリ食べたら、美味し～い(o^～^o)
上に乗ってるのは、白味噌と砂糖とお酒とみりんかな？お味噌がグツグツととろけるみたいで美味～♪
下は、豚バラでした。
ちょっとクセになりそうな感じ（笑）。
これなら自宅でも簡単に出来そう♪
甘さを自分で調節出来るしね！！
牛すじじゃないから、赤玉風って名前になってるのかな。
今日は木曜日なので、朝からバタバタ。
毎週の事だけど、なんで段取りよく組めないんだろう。
明日もう一日頑張れば、連休だぁ。
今回の連休が終われば、次の連休は約1ヶ月後。
Teatro Raffinatoの定期演奏会に参加する為、遠征です。
桜の季節なのに…その日が休みだなんて奇跡的だ(☆＿☆)
心も体も健康でいられるように、しっかり自分を管理しなきゃo(＞＜)o
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Last updated
Mar 23, 2012 12:05:43 AM コメントを書く
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