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2009年05月26日
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カテゴリ: 紹介
青梅に氷砂糖、それに食酢(米酢)かホワイトリカーを加えて出来るもの、なんだか知っていますか?

そう、梅シロップです。

自分で作った梅シロップは世界に一つしかないあなただけの味。
お母さんやおばあちゃんが持っていた、そんな自分だけの味をおすそ分けしてもらったことを思い出しますね。

全日本氷糖工業組合の梅シロップレシピサイトがあります!
実はこのサイト、梅シロップだけでなく、果実酒やサワードリンク、実は料理でも大活躍する氷砂糖のレシピをたっくさん紹介している、とっておきのサイトです。


梅シロップ をチェック!


私、梅が大好きなんですよ!
家でもよく梅酒や梅シロップ作っています。

シュワシュワっと口の中が弾けます。
冷水で割って飲むのも美味しいですね。
やはり、つめたーくして飲むのが美味しい感じがしますね。
甘すぎずちょうどいいシロップです。
梅も甘く、やわらかくて美味しいですし。
我が家では、コーヒーと梅を食べることがありますが、意外と合うんです!
色んなレシピがあるので、たくさんシロップを作って夏を乗り切りたいものです!







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最終更新日  2009年05月26日 13時48分32秒
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