焼かないクッキー
Foodnetwork のページに載っていたらしく。２回ほど作ってくれました。
題して Chocolate Peanut-Butter No Bake Cookies
レシピはと言いますと
2 カップの白砂糖
4 テーブルスプーン ココア
1 スティックバター（１１０ｇくらい）
1/2 カップミルク
1 カップピーナッツバター
1 テーブルスプーン バニラエッセンス
3 カップ オートミール
ワックスペーパー
鍋に、砂糖、ココア、バターとミルクをいれて、一分間沸騰させます。
そして、ピーナッツバター、バニラエッセンス、オートミールを加えます。 そのあと、ワックスペーパーに、テーブルスプーン大盛り１杯分ぐらいクッキーの元をのせ、クールダウンするまで待ちます。
（＊カップの大きさはU.S．カップ２５０ｃｃ使用です。）
簡単でしょ？
ちなみに、Kikaは、ピーナッツのかけらが入ったピーナッツバターで作った、このクッキーが好きです。
ご想像通り、かなり甘いです。 レシピから見ても伺えるように．．．ロスkun、ミルクと一緒に、一気に３～４個食べます。
１度、お試しあれ？！
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