ゴマべーグル
～材料（４個分）～
小麦粉．．．１と１/２カップ
水．．．１００ｃｃ
砂糖．．．大匙１弱
ドライイースト．．．小さじ１強
塩．．．一つまみ
～作り方～
（１）材料を全部混ぜ合わせる。
（２）１０～１５分ぐらい混ぜ合わせる。
（３）４つにわけ、べーグルの形を作り、ラップをかけて暖かい所におき、醗酵させる。
（４）沸いたお湯に１つずつべーグルをくぐらせる（片面１０～１５秒ずつ）。
（５）その後、片面をゴマにつける。
（６）ゴマをつけたほうを上にして、２００度（または、３２５Ｆ）に温めたオーブンに入れ、１５～２０分ぐらい焼くと出来上がり～。
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