散歩道

散歩道

2009年03月05日
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カテゴリ: 料理
白菜がたくさんあるので今晩は

マーボー白菜
・テンメンジャン、豆板醤、酒、中華スープ、塩こしょうを合わせておく
・白菜は削ぎ切り、玉ねぎと生姜はみじん切りにしておく
・生姜と玉ねぎを炒め、ミンチを加えさらに炒める
・白菜をくわえ更に炒める
・調味料を加えひとにしたら水溶き片栗粉でとろみをつける

カルシウムたっぷりチャーハン
・卵を炒め取り出す
・ごま油でご飯を炒め、和風だしの素、青ネギ、ちりめんじゃこ、桜エビ、白ゴマ、卵を加え炒める
・塩と醤油で味付けする



こんなメニューでも味噌汁です

具だくさん味噌汁
今日の具はダイコン、ニンジン、ジャガイモ、ゴボウ、シメジです











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Last updated  2009年03月06日 14時47分08秒
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