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Oct 14, 2008

「いも床」作りました。

(4)

テーマ：食べ物あれこれ(52336)

カテゴリ：家庭料理。

おもいっきりイイテレビ９月１６日放送
「いも床」を作ってみました。
今確認したのですが、ｓａｒｕ、頭の中にインプットした分量、間違えて作っちゃいました。

じゃがいも２５０gに対して、砂糖１５０gでいいのに、２５０gも入れちゃった。
ま、ｓａｒｕの味として、よしとしようか。。。

これ、きゅうりに試してみました。
すんごい食べやすい。
子供たちも何も言わずに食べていた。
いも床とは気づいていない。

キュウリなんて、斜め切りにして、このいも床を小さじ一杯くらい。
タッパーに入れて混ぜまぜして１５分くらいで十分食べられる。
そして、３０分経ったら、中までしみてた。
すごい。

で、この「いも床」は漬け物だけではなく、幅広い料理の味付けに使えるらしい。
保存もきくし。

ということで、ｓａｒｕは、このタッパー一つに作り置き。
冷蔵庫に入ってますよ。
使い切るぞ！

これで節約生活できるかしら？ふふふ。
とっても簡単だから皆さんも作ってみてくださいな。

分量＆作り方ありますよ。

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