続けてフォートナム&メイスンやフォーションを出そうと思ったのですが、なんだかこれと思える所が無いのでまた今度。まぁ、この二種はそこらのお店で買った方が安いかもです(^^;
ケニア産CTC緑茶 80g
ハリオ ホイップクリーマー・スリム
冷えた牛乳、もしくは少し暖めた牛乳を、底から3センチくらいの所にあるメモリまで入れ、蓋をしてツマミをしゃこしゃこ牛乳に叩き付ける感じで上下させて泡立てます。普通はコーヒーのエスプレッソに入れる(乗せる)のでしょうが、紅茶に使っても普通のミルクティーとはまた違った美味しさを頂けます。
★編み目の部分はこまめに洗うようにして下さい。うっかり牛乳がついたままにしておくと編み目がつまって、少々洗ったくらいではきれいにならず、泡立たなくなります。