バナナは吊るして売るもの

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2005年01月17日

源治そば　　写真追加

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カテゴリ：美味いもの

アダプタ見つかったので写真追加します。

店舗外観
源治そば1

ソーキそば

本日のランチは那覇市若狭にある「源治そば」
若狭大通り、那覇中向かい側です。
通りかかるたびに「おいしいかもー」って思いながら
まだ一度も行っていなかったのですが、ようやく行くことができました。

このお店、納得いくスープがとれないと店を開けないという

比較的新しいお店ながら店内は昭和の雰囲気でけっこう落ち着きます。

とりあえずはソーキそばを注文。
待つことしばらく、やってきたそばはスープがとっても澄んでいて
ボリュームあるソーキとその上にのったネギが見た目にもキレイ！
けっこう濃厚でコクのあるカツオ風味のスープですが、味は濃くないので飲みやすく、
少し細めの麺をものすごくよく引き立てるんですよ。
とにかく麺が美味しく感じられるのがここのそばの特徴です。

ソーキは比較的しっかりした感じですが、
骨からスルリと取れる肉は味付けも良くボリュームたっぷりです。

あーおいしかった。
また行くぞーー!

写真を撮ったのですが「システムの都合上」アップできませんでした。
後日アップします。ゴメンナサイ。
miniSDのアダプタを無くしただなんて恥ずかしくて言えないっすよ・・・

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