※ 菜園日和 ※

2012年01月06日
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カテゴリ: お仕事とか
カゴメ 愛菜家族キャンペーン

楽天ブログで実施中のカゴメ『愛菜家族大作戦』に応募したら
なんと当選(≧∇≦)
さっき届いたので、さっそく作ってみました!

今回使ったのは『鶏肉のトマト煮』です(^^)

鶏肉のトマト煮.jpg

ご覧のとおりパウチになってるのでゴミが少ないです
あらごしした完熟トマトに、玉ねぎやにんにくを加えて
コクが出るまでしっかり炒め、ブイヨンやワインで
仕上げているという、本格的な味。

これを、お好みの具と一緒に炒め煮るだけなので



パッケージのレシピにはピーマンを使うとあったのですが
ちょうど切らしていたので
今回はしめじとタマネギ、鶏もも肉を使用。

鶏肉は塩コショウで味付けして小麦粉をまぶして
カラッと焼いて煮込みました♪
こうすると、ソースとの馴染みもイイんです(^^)

お野菜は、切って炒めて、全部あわせて絡め煮て
15分ほどであっさり出来上がり~♪




これは忙しいときに大助かりだわ

常備しておかねばっ




さて、オットには、そのままお皿に取り分け
チーズとバジルをかけました。
ボリューム満点です(^^)

鶏トマト1.jpg




洋風丼にしちゃいました(笑)
トマトソースの味が、白いご飯とからみあって
しかもチーズのコクがまったりとして
すっごくすっごく美味しかったですよー!

鶏トマト2.jpg

以前に、似たようなお料理を作ったことはあるけど

じっくり煮込んだマジうまソースだもん!!!
シオも、いつもより早く食べ終わるくらいがっついて
大好評でした(≧∇≦)!!!

我が家はトマトソース好きなので、これはもうリピ確定(笑)
近所のスーパーに行ってみたけど、まだ見かけなかったな
お客様投書用紙にリクエストしてみようっと(笑)

さてさて、今度はナスを入れて作ってみたいです(^^)
ナスとトマトって、これまた相性抜群なんですよねー♪
こういう「コトコト煮込んだ系のソース」って手軽に
使えるとほんとに大助かりですよね。

皆様も、お店で見かけたら一度はお試ししてみて下さい

レトルト物には割と厳しい胃と舌の私ですが
これは本当に美味しいです、お勧めしまーす(^o^)

※ ※ ※ ※ ※

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Last updated  2012年01月08日 10時14分51秒
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美味しそう  
豊田年男  さん
本当に美味しそう。

手軽にできるのですね。 (2012年01月14日 18時36分14秒)

美味しいです(^o^)  
さ と  さん
豊田年男さん

焼いて混ぜるだけ!の手軽さです。
美味しかったですよ~是非どうぞ(^^) (2012年03月17日 12時59分13秒)

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