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2011.01.06

第１位ダッチオーブン、第２位チェア、第３位テーブル、第４位焚き火台に引き続き、今年手に入れたいアウトドア用品の第５位です。

第５位　燻製器（スモーカー）
　１位から４位までは、常に欲しいと頭で考え、どれにしようか迷っていたものなのですが、５位ってなるとパッとは思いつきませんでした。もっといっぱい欲しいものがあると思っていましたが、しばらくキャンプに行っていないこともあり、キャンプ用品への思考が薄れているのでしょうか？

　で、思い出しました。キャンプならではの料理？と言えば、BBQ、ダッチオーブンに続いて、『燻製』ではないでしょうか？私も大昔から燻製を作ってみたいとは思っていましたが、燻製ってなんだか気軽にやれるものでは無いと考えていました。
　しかし、先日友人がBBQの時にやっていたのですが、スモークウッドをセットした後は、放っておくだけの様だったので、以外に簡単にできるんだと分かりました。というわけで、自分でもやってみたくなったのです。

　燻製器としては、気軽に段ボール（専用の段ボール製のもあるようですが）でやることも出来るようですが、段ボールが燃えてしまったという失敗談を雑誌等で良く目にするので、段ボール製はちょっと厳しそう。

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　いつもの様にスペックを比較するとこんな感じ。

項目	新富士バーナー(SOTO) いぶし処お手軽香房	ユニフレームインスタントスモーカー
使用時サイズ	222×194×415(高さ)mm	250×300×280(高さ)mm
収納時サイズ	230×440×40mm	280×250×30mm
重量	2.0kg	1.7kg
材質	フタ・チップ皿：　スチール（メッキ鋼鈑）網・フック：　スチール（亜鉛メッキ）つまみ：天然木	ガルバニウム鋼板

　ユニルレームの方が、収納は小さくなり、使用するときは広く使えそうな気もしますが、三角形なので実際の面積の差はよくわかりませんねぇ・・・
　かっこよさでは、ユニフレームの方が好きですが・・・、まぁ、ダッチオーブンを先に買って、ダッチオーブンでも燻製もできるようなので、そこから始めようかと思います。

　ちなみに、段ボール製はこんなの↓があります。