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最近、家族キャンプをはじめました。キャンプをすることよりも道具を揃えることが目的になりそうな、この頃です。
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2011.10.30
テーマ： ダッチオーブン(488)
カテゴリ： キャンプ／BBQ
前日の記事で、 WILD-1の雪峰祭に行ってきた
ダッチオーブン講習会
をやっていたので、ついでに参加してきました。
やっぱり、キャンプ（アウトドア料理）と言えばダッチオーブンですよねぇ・・・と言いつつ、未だにダッチオーブンを手にしていないのですが。
昨年に参加したダッチオーブン講習会 は、会費制でみんなで料理作って飲み食いしたって感じのもので、講習会と言うよりはみんなでダッチオーブン料理を楽しだという感じで、楽しかったです。が、今回のは、座って話を聞いているだけです。
始まるまでの時間に コーヒーが振舞われた のが一番良かったかな（笑）。食後だったのでコーヒーが嬉しかった。パーコレーターでいれていたようでしたが、私が自分で以前作ったものとは違って、美味しかったです。パーコレーターを見直しました。ヤカンとしてしか使っていない、私のパーコレーターですが、こんど本来の使い方をしてみようかな？
そう言えば、子連れの私達にイスを譲ってくださった方、ありがとうございました。（読まれることはないかもしれませんが）４人で行ったら、ちょうど残り３席でしたが、隣の方がイスを譲って下さいました。ほとんど追い出した感じで申し訳なかったです。
講習会では、ひと通りダッチオーブンの紹介をしたあと、 ローストチキン の作り方を説明して頂いて、この状態で１時間待つとこうなります・・・ってことで、事前に作っていた方のダッチオーブンの蓋が開けられました。
こんな感じ、とりあえずパチリ。
このあと試食ってことで、みんな並んで１口ずつ頂きました。列の先頭の方だったので、遠慮して頂きましたが、行列がはけた後、まだ残っていたようなので、沢山いただきました。食後でお腹は減ってなかったはずなのに（笑）。
かなり柔らかく出来上がっていて、美味しかったです。（ちょっと塩っぱかったですが・・・）うちの娘も喜んで食べていました。（肉ばかりでしたが・・・）
私が、ダッチオーブンを手にするのはいつになるのだろう・・・
やっぱり、キャンプ（アウトドア料理）と言えばダッチオーブンですよねぇ・・・と言いつつ、未だにダッチオーブンを手にしていないのですが。
昨年に参加したダッチオーブン講習会 は、会費制でみんなで料理作って飲み食いしたって感じのもので、講習会と言うよりはみんなでダッチオーブン料理を楽しだという感じで、楽しかったです。が、今回のは、座って話を聞いているだけです。
始まるまでの時間に コーヒーが振舞われた のが一番良かったかな（笑）。食後だったのでコーヒーが嬉しかった。パーコレーターでいれていたようでしたが、私が自分で以前作ったものとは違って、美味しかったです。パーコレーターを見直しました。ヤカンとしてしか使っていない、私のパーコレーターですが、こんど本来の使い方をしてみようかな？
そう言えば、子連れの私達にイスを譲ってくださった方、ありがとうございました。（読まれることはないかもしれませんが）４人で行ったら、ちょうど残り３席でしたが、隣の方がイスを譲って下さいました。ほとんど追い出した感じで申し訳なかったです。
講習会では、ひと通りダッチオーブンの紹介をしたあと、 ローストチキン の作り方を説明して頂いて、この状態で１時間待つとこうなります・・・ってことで、事前に作っていた方のダッチオーブンの蓋が開けられました。
こんな感じ、とりあえずパチリ。
このあと試食ってことで、みんな並んで１口ずつ頂きました。列の先頭の方だったので、遠慮して頂きましたが、行列がはけた後、まだ残っていたようなので、沢山いただきました。食後でお腹は減ってなかったはずなのに（笑）。
かなり柔らかく出来上がっていて、美味しかったです。（ちょっと塩っぱかったですが・・・）うちの娘も喜んで食べていました。（肉ばかりでしたが・・・）
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