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最近、家族キャンプをはじめました。キャンプをすることよりも道具を揃えることが目的になりそうな、この頃です。
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2011.11.05
テーマ： オトコの手料理(3467)
カテゴリ： 食事・飲み物
前回のキャンプで作った プリン★デ★フレンチトースト
「四万十塾の焚き火料理塾」
から、の一品をご紹介します。
今日のメニューは、
「カリカリ焼きチーズ」
これも簡単で、ミックスチーズを鉄板の上で焼くだけ！
鉄板の上にミックスチーズをパラパラっと落として焼いて、チーズが溶けてきたらちりめんじゃこを載せるだけ
（具は何でもいいと思いますが）
こんな感じで、まずはミックスチーズをばら撒いて・・・
しばらく焼けば出来上がり！って出来上がりの写真を撮りそこねました。
うまく、カリカリに出来るのか心配でしたが、放おっておけば上手く焼けます。
娘も美味しいと食べてくれたのですが・・・塩っぱいです。
今回使ったミックスチーズの塩分が多いのか、普通これくらいなのか？わかりませんが、かなり塩っぱかったです。娘にも１つ食べたら、もう要らないと言われてしまいました。
ただ、塩味がきついので、ビールにはよく合うかもしれません。
子供たちに食べさせるためには、塩分が少なめのチーズを探す必要がありますね。モッツァレラチーズやカッテージチーズだと塩分は少なそうですが、うまくカリカリになるのかなぁ・・・？
どなたか、良いチーズがあれば教えて下さ～い。
【送料無料】四万十塾の...
価格：1,470円（税込、送料別）
「カリカリ焼きチーズ」
これも簡単で、ミックスチーズを鉄板の上で焼くだけ！
鉄板の上にミックスチーズをパラパラっと落として焼いて、チーズが溶けてきたらちりめんじゃこを載せるだけ
（具は何でもいいと思いますが）
こんな感じで、まずはミックスチーズをばら撒いて・・・
しばらく焼けば出来上がり！って出来上がりの写真を撮りそこねました。
うまく、カリカリに出来るのか心配でしたが、放おっておけば上手く焼けます。
娘も美味しいと食べてくれたのですが・・・塩っぱいです。
今回使ったミックスチーズの塩分が多いのか、普通これくらいなのか？わかりませんが、かなり塩っぱかったです。娘にも１つ食べたら、もう要らないと言われてしまいました。
ただ、塩味がきついので、ビールにはよく合うかもしれません。
子供たちに食べさせるためには、塩分が少なめのチーズを探す必要がありますね。モッツァレラチーズやカッテージチーズだと塩分は少なそうですが、うまくカリカリになるのかなぁ・・・？
どなたか、良いチーズがあれば教えて下さ～い。
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