Hapifula

【大人のハロウィンパーティー】

【人参とツナのピクルス風サラダ】

【パプリカのムース】

酸味のあるサッパリとしたサラダをチコリに乗せておしゃれに♪

パプリカのムースは先生からのプレゼントメニュー。

グラスに入っているのがとってもきれい。



前菜をテーブルの上にセットしておいて

自分のプレートに取っていただく・・・

ってパーティーにぴったりでオシャレ！

【カルッツォーネ】

具材も2種類、焼き方も2種類のお味をいただきました。

上のこんがり焼き色タイプはオーブン調理。

下の方は、先生の企業秘密なのであかせません！！

【鮭とかぶのミルクシチュー】

隠し味のあの調味用が効いてコクがでてとってもおいしかった！

どれをとっても一番！なお料理の中で、

悩みぬいて、私の本日の一番はコレです♪

【パンプキンプティング】

この時期になると必ず一度は食べたくなる味。

思い出すのは、アメリカのスーパーで売っていた

おっきくてシナモンがたっぷりなあのパンプキンパイ。

お味は・・・と知りつつ、とりあえず買いたくなっていたから不思議。

ちょっと温めて、アイスクリームをドカッと乗っけていただく・・・

そして、食べ過ぎたことを後悔するあのパンプキンパイ。

さて、本日のIzumi先生のレシピは、もちろんアレとは違い、

シナモンが香るとろっと濃厚なお上品なお味。

そして、テーマ【大人のハロウィン】にあうようにと

お花のご依頼をいただきました。

2年ほど前の同じ時期にお作りしたアレンジを

気に入っていただけたようで、同じような雰囲気のものをとのこと。

そしてお作りしたのがこちら。

木の実をたっぷり入れて秋らしいアレンジになりました。

楽しいハロウィンパーティーメニューの

名脇役になれば幸いです。