PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
さぁちゅん☆
京都・滋賀を中心に食べ歩き日記をＵＰしています。 お弁当の記録を再開しました。 2005～2006年は息子の小学生日記です。
カテゴリ
日記
(0)今日のお弁当
(1584)ランチ京都和食
(203)ランチ京都洋食
(102)ランチ京都イタリアン・フレンチ
(146)ランチ京都カフェめし
(16)ランチ京都中華料理
(76)ランチ京都焼肉
(2)ランチ京都その他の料理
(132)ランチ滋賀洋食
(64)ランチ滋賀和食
(157)ランチ滋賀イタリアン・フレンチ
(85)ランチ滋賀カフェめし
(57)ランチ滋賀中華料理
(46)ランチ滋賀その他の料理
(79)ランチ大阪
(96)ランチ奈良
(63)ランチ神戸
(7)ランチその他地域
(37)買ったもの・食べたもの
(237)スイ－ツ・パン
(487)コンビニスイーツ
(41)カフェ・甘味処
(266)お外で晩ご飯 京都
(99)お外で晩ご飯 滋賀
(89)お外で晩ご飯 その他地域
(65)お散歩 京都
(936)滋賀
(139)おでかけ
(473)御朱印
(41)パン作り
(60)今日の写真
(45)今日の出来事
(143)ネイル
(5)バトン
(1)小学生日記(ももたろう日記）
(181)学校生活(ももたろう日記）
(146)おうちごはん
(3)クラフト
(4)カレンダー
2007年12月07日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89754)
カテゴリ： 買ったもの・食べたもの
「ブリの照り焼き」 を作ってみました。
ブリはももたろうの大好物なので
しょっちゅう我が家の晩ごはんの食卓に登場します。
ブリの塩焼きもいいけど、照り焼きにするとご馳走感がＵＰしますね。
「照り焼きのたれ」 を冷蔵庫に常備しておくとより手軽に出来ますよ。
＊ ｢照り焼きのたれ｣ レシピ
みりん １５０ｃｃ
酒 １５０ｃｃ
砂糖 大さじ２杯
以上を鍋に入れ、弱火で焦げないように半量になるまで煮詰めます。
ビンに移し冷蔵庫で保存してください。
このたれは鶏のモモ肉やいろんなお魚の照り焼きにも使えて便利です。
＊ 「ブリの照り焼き」 の作り方
ブリの切り身は薄く塩を振って、１５分ほどおきます。
軽く水洗いして、キッチンペーパーで水気を拭きます。
フライパンで程よく焼き、
｢照り焼きのたれ｣を一切れあたり大さじ２～３杯回し入れ、
少し煮詰め、照りが出たら出来上がりです。
焼き立てに山椒の粉を振ってどうぞ～♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年12月08日 11時11分15秒
[買ったもの・食べたもの] カテゴリの最新記事
-
我が家の「ひとりおせち」2025 2025年01月01日
-
我が家の「ひとりおせち」2024 2024年01月01日
-
にしんそば 2023年12月31日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
