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2020年12月13日

今年の4月に緊急事態宣言が出て、県境をまたぐ移動が自粛となりました。

そこで、個人的に「ディスカバー滋賀！」を掲げ、制限のある中ですが、滋賀県のランチのいいお店を発掘することにいたしました。
滋賀にいいお店を発見し、この半年間で私はすっかり滋賀県LOVEの愛郷心にあふれております。

今日は守山市の「鮨ひら山」のランチを紹介します。
夏ごろに初めて行ってから、月に2～3回ランチに通っているお店です。
3週間ほど行かないときがあったのですが、その時にはお寿司が夢に出てきました(笑)
ショッピングセンターの「モリーブ」の第3駐車場の真ん前にあります。
外から見ると、いかにも高級寿司なので、敷居が高そうですが、中はけっこう奥行きもあって、お店の方もフレンドリーで気軽に入れます。

このお値段設定は信じられないでしょ！？
なのに、大将がカウンターの前で一貫一貫お寿司を握ってくださって、本格的な握り寿司がいただけます。
しかもネタも超新鮮で、そこらのお寿司屋さんでは我々には手の出ないような高級なものがバンバン入っています！

寿司ランチ　1,250円。
寿司9貫とに赤だし、お漬物が付いています。
10貫ありますね！
さりげなくオマケしてくださってます!(^^)!
赤だしは魚のあらが入っています。
毎回いろいろなのですが、今回は鱗の感じが甘鯛だったような・・・・これは間違ってるかもしれません。
この赤だしも絶品です。

美味しそうでしょ？

フグや甘鯛、ヒラメなど高級な食材がいっぱい入ってますよ～。
イカやエビもよそではいただけないお味です。
隠し包丁が入れてあったりしてどれも一口でパクパクっとあっという間に口の中に消えてしまいます。
実は私、生ものがあまり好きじゃなくて、普段はあまりお寿司を食べないのですが、とにかくこちらのお寿司は全く臭みとか感じません。
ただただ、こんなに魚の甘みうまみがあるのかと感動いたします。

違う日の画像です。

「鮨ひら山」
電話番号　077-581-8872
住　　所　〒524-0012 滋賀県守山市播磨田町3016-8
営業時間　11：30～14：00（LO13：45）17：30～22：30（LO22：00）
定休日　　水曜日、第4週火曜日、その他月１回連休あり
http://www.sushi-hirayama.com

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