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February 9, 2011

モンブランカップシフォン

(4)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ：カテゴリ未分類

で実母が見に来てくれるとの事で御礼にと母の好きなモンブランを作りました。

持ち運びしやすく以前作った時にも喜んでくれてまた作ってねと言ってくれていたのでカップシフォンにしました。

カップシフォンの中に生クリームを入れ込み上にマロンクリームをうねうねとして栗の甘露煮をのせました。

カップシフォンに生クリームが中に入っていてマロンクリームいっぱい… カップシフォンも仕上げると重みもずっしりときますよ！

カップに少しオシャレさんをして…

また、いちじくパン食べたいと言ってたのでドライいちじくとクルミを入れてホームベーカリーで簡単に焼きました。

思いがけないプチプレゼントで喜んでくれました！

ちなみに娘の劇は「11ひきのねこ」でいつも甘えん坊の娘ですが緊張しながらも、きちんとやらなきゃというかリーダーシップをとりながらやっていたので違う一面が見れて良かったです。

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