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さゆ☆ぽん
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November 4, 2012
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： カテゴリ未分類
第一弾として、いろいろなところで教えてみえるパン教室の先生で、今回、シュトーレンを教えてくださるということで、申し込みしました。
シュトーレンを作るのも始めてで、又、てごねして、とっても楽しかったです。
深～い味わいで、美味しくて、もったいない感じです。
すごく勉強になりました。
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Re:手捏ねでシュトーレン(11/04)
猫野美弥音 さん
こんにちは
もうそんな季節なんですね～
そろそろ仕込むとクリスマスには食べごろなのかな？
私も一度作ってみたいと思ってる物なんですが
私ドライフルーツで食べられない物が多い事と お酒がダメなので食べられないんですよシュトーレン(^_^;)
でも作ってみたいわぁ～ ネットでシュトーレン用のドライフルーツの洋酒漬けが売ってるんですけどなかなかポチる勇気が無いので 作れてません。
今年も見てるだけになりそうです。
(November 8, 2012 02:25:43 PM)
もうそんな季節なんですね～
そろそろ仕込むとクリスマスには食べごろなのかな？
私も一度作ってみたいと思ってる物なんですが
私ドライフルーツで食べられない物が多い事と お酒がダメなので食べられないんですよシュトーレン(^_^;)
でも作ってみたいわぁ～ ネットでシュトーレン用のドライフルーツの洋酒漬けが売ってるんですけどなかなかポチる勇気が無いので 作れてません。
今年も見てるだけになりそうです。
(November 8, 2012 02:25:43 PM)
Re:手捏ねでシュトーレン(11/04)
ゆら811
さん
さゆぽんちゃん、こんにちは～。。
シュトーレン、いいですね～。もうハロウィン終わったらクリスマスですよね。本当に早いわ～。
初めてなのにとっても綺麗に出来ていて素敵です。
これゆっくり時間を置いてから食べると美味しいですよね。。
食べたい～♪
(November 8, 2012 05:13:22 PM)
シュトーレン、いいですね～。もうハロウィン終わったらクリスマスですよね。本当に早いわ～。
初めてなのにとっても綺麗に出来ていて素敵です。
これゆっくり時間を置いてから食べると美味しいですよね。。
食べたい～♪
(November 8, 2012 05:13:22 PM)
Re:手捏ねでシュトーレン(11/04)
mayuっち
さん
こんばんわ～^^
シュトーレンって見たり聞いたりするけど
食べた事もなければ作った事もないです^^;
どんな感じなんだろ~
パンみたいな感じなのかな～
でも手捏ねは昔したけど好きじゃないと出来ない気がする～^^;
夕方どっと疲れが出るんだもん∵ゞ(≧ε≦o)ぶっ
達成感はあるけどね♫♫ (November 10, 2012 08:31:09 PM)
シュトーレンって見たり聞いたりするけど
食べた事もなければ作った事もないです^^;
どんな感じなんだろ~
パンみたいな感じなのかな～
でも手捏ねは昔したけど好きじゃないと出来ない気がする～^^;
夕方どっと疲れが出るんだもん∵ゞ(≧ε≦o)ぶっ
達成感はあるけどね♫♫ (November 10, 2012 08:31:09 PM)
Re[1]:手捏ねでシュトーレン(11/04)
さゆ☆ぽん
さん
猫野美弥音さん
こんにちは。ハロウィンが終わったら、すぐにクリスマスですもんね。
作ってから、一ヶ月ぐらい熟成させて、クリスマスまで、ちびりちびりと食べるんですって。
だから、乾燥や味が染み込むように、溶かしバターをたっぷり塗って、、二種類の砂糖をかけてあります。
シュトーレン用のは、洋酒がきついから、自分で作ったほうがいいよって言ってみえました。
そっちの方が安いし、好みの味や材料に出来るからって。
なかなか、作れないのわかる気がします。
(November 11, 2012 11:18:51 AM)
こんにちは。ハロウィンが終わったら、すぐにクリスマスですもんね。
作ってから、一ヶ月ぐらい熟成させて、クリスマスまで、ちびりちびりと食べるんですって。
だから、乾燥や味が染み込むように、溶かしバターをたっぷり塗って、、二種類の砂糖をかけてあります。
シュトーレン用のは、洋酒がきついから、自分で作ったほうがいいよって言ってみえました。
そっちの方が安いし、好みの味や材料に出来るからって。
なかなか、作れないのわかる気がします。
(November 11, 2012 11:18:51 AM)
Re[1]:手捏ねでシュトーレン(11/04)
さゆ☆ぽん
さん
ゆら811さん
こんにちは。ホント早いですね。
もう、11月も半分きちゃいましたもん。
シュトーレン、作って楽しかったです。
じっくり熟成させてから、食べると美味しいんですけど、ちびちびと食べてしまっています。
ゆらさん、お口アーンってしてください。(笑)
入れますよー。なんてね。
----- (November 12, 2012 12:09:05 AM)
こんにちは。ホント早いですね。
もう、11月も半分きちゃいましたもん。
シュトーレン、作って楽しかったです。
じっくり熟成させてから、食べると美味しいんですけど、ちびちびと食べてしまっています。
ゆらさん、お口アーンってしてください。(笑)
入れますよー。なんてね。
----- (November 12, 2012 12:09:05 AM)
Re[1]:手捏ねでシュトーレン(11/04)
さゆ☆ぽん
さん
mayuっちさん
こんばんは。シュートレン、パンでもないし、クッキーでないし、ドライフルーツのパウンドケーキに近いかな？
でも、お店や、レシピによって全く違うので…。
手ごね、好きか嫌いか分かれるの、わかる気がします。
あの最初のほうのネチネチが。
夕方、つかれっちゃうんですか？
私も、最近は、ホームベーカリーでさえも、パン焼いてません。
やりたいけどなぁ。
(November 12, 2012 12:15:46 AM)
こんばんは。シュートレン、パンでもないし、クッキーでないし、ドライフルーツのパウンドケーキに近いかな？
でも、お店や、レシピによって全く違うので…。
手ごね、好きか嫌いか分かれるの、わかる気がします。
あの最初のほうのネチネチが。
夕方、つかれっちゃうんですか？
私も、最近は、ホームベーカリーでさえも、パン焼いてません。
やりたいけどなぁ。
(November 12, 2012 12:15:46 AM)
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