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2006.10.15

『kaopan（カオパン）』

(12)

テーマ： ●食べた物の画像♪(93038)

カテゴリ：関西方面のパン屋さん

次に向かうのは、今回神戸へ来るキッカケとなった『kaopan』さん。

通販専門だったのに、ついに神戸にお店を構える事になったんですって。

それを聞いた瞬間、「行きたい！！」って思った。

私は、ここのパンがとっても好きだから。

“大人のパン”をコンセプトに作っていて、

他のパン屋さんとはちょっと違う、オリジナリティー溢れるパンに出会えます。

ワインにもピッタリなんですよ～♪

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見つけた！！

白の壁を貴重とした、とってもシンプルな店内。

シンプルなのに、すーっごくオシャレ！！

パン焼きから販売まで、オーナーが全て一人でこなされているんですって。

とってもお忙しそうでした。

kaopan 003.jpg

入った時は私一人だったのに、

その後次から次へとお客さんが。

オープンしたてのお店なのに、買いに来る人々が口々にこう言う。

「あのパンはまだ焼けてないの？」

「この前食べたあのパン、おいしかったわ」

やっぱり、色んな所にすでにファンが根付いているんだ。

私のように、オープンを楽しみに待つ人がいっぱいいたんだ。

オーナーと色々お話したかったけど、

あまりにお忙しそうだったので、諦めて店を出た。（ちょっと粘ったんだけど・・・）

kaopan 018.jpg

★南瓜のパン(\250)★

季節を感じさせる秋のパン。
パンに練りこまれているのは、カボチャとクミン！！

クミンってあれですよ、カレースパイスとかに使われてるアレです。

生地はモッチリとしていて、中にはたっぷりのカボチャペースト。
このカボチャ餡の甘い事！
しかし、クミンのスパイシーさが、甘味をキュッと引き締め、大人味へと変える。

甘いけどスパイシーで、何ともエキゾチックな香り。
すごく面白い組み合わせ。
とっても気にいりました！！

kaopan 024.jpg

★クロワッサン　コンプレ(\230)★

全粒粉のクロワッサン。
サクッとした歯ざわり、中はしっとり。
全粒粉が入っているので、とても味わい深い。

バターの濃厚な香りはするけど、甘さが控え目なの。
だからアッサリと食べられます。

通販で買った時よりも、一回り大きく見えるのは・・・気のせいかしら！？

kaopan 031.jpg

★スパイスのパン(\315)★

こちらも通販でお馴染みのパン達。

特にスパイスのパンは、本当にワインとよく合うと思う。
お気に入りのパンです。

フォカッチャやリュスティックも買いたかったんだけど、

焼き上がりまで時間がかかりそうだったので、今回は断念！

次に来る時は、午後から来よう。

楽しみにしていたパン屋さんに来れて、本当に良かった。

神戸の楽しみが、また一つ増えました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　□■□ kaopan（カオパン）□■□

　　　　　　　　　　　　　　　　　住所：兵庫県芦屋市西山町2-4
　　　　　　　　　　　　　　　　　電話：0597-35-3822
　　　　　　　　　　　　　　　　　時間：11:00～20:00
　　　　　　　　　　　　　　　　　定休：水・金・土・日

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