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2007.07.02

冷凍パンを召し上がれ。

(12)

テーマ：パン！ぱん！パン！(3418)

カテゴリ：愛知県内のパン屋さん

ポンレヴェックさん

★ポークシチュー★ (\230)

出たー！！
ポンさん名物、ポークシチュー入りのパンが満を持してついに登場！！

今回、ポークシチューを食べなかったので（※参照）
これは買わずにはいられません！

半分にカットしてビックリ。
あの絶品デミグラスソースで柔らか～く煮込まれたお肉がたっぷり！

軽くトーストすると、パン粉がサクサクっとなってもう最高！
本当に美味しかったです。

シチューパン以外にも、パンを２つ購入。

とある実験のため、普段は買わないスイート系のパンを。

その実験内容とは！？

心の準備を整えて、読み進めていただきたい！

「あんパン、クリームパン、デニッシュ系は、凍らしたまま食べても美味しい」

先日、こんな衝撃的なコメントをいただいた。

私は普段、めったにスイート系のパンを買わないので、

それらを凍ったまま食べるなんて未経験！

考え付きもしなかった。

クリームパンは、カスタードアイスのようになるんですって。

これは気になる！！

本当に美味しいかどうか、すっごく気になる！！！

という事で、早速実験してみました。

ポンレヴェック 021.jpg

★ピーチデニッシュ★ (\160)

デニッシュ生地はサクッとして、
ピーチは果汁たっぷり。

クリームも入っていて、とっても美味しい。

ポンレヴェック 029.jpg

★クリームパン★ (\130)

クリームは、モタッとしていて硬め。
「なつかしのクリームパン」という感じ。

ブリオッシュ風の生地はフワフワ柔らか。

うん。
甘くって美味しい。

で、これを冷凍庫で一晩寝かす。

ポンレヴェック 043.jpg

カチンコチンの冷凍パン。

ドキドキしながらいただきます！

うむ。
うむむ！！

これは予想以上に美味しい！！

まず ピーチデニッシュ 。
シャリッっと凍ったピーチと、クリームのハーモニーが最高！
デニッシュ生地は、ちょっと硬いかなぁ。
でも、総合的に美味しいです！

半解凍くらいで食べた方が、生地が柔らかくて美味しかったな。

続いて クリームパン 。
これ、かなりイケルかも！
クリームは、カチンコチンになると思いきや、アイスみたで食べやすい。
（冷凍期間が短かったのもあるかもしれませんが）

“カスタードアイス”っていう表現、すごくわかります。

どちらとも、予想以上の美味しさでした。

冷凍パンなんて邪道かも。
パン職人が見たら、悲しむかも。

でも、これはこれで美味しいのも事実。

夏だし暑いし、こんな食べ方も有りなのかもな。

次は、あんぱんで試してみよう。

あずきバー、好きなんだ♪

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