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2007.08.27

Go！Ｇo！！ブノワトン！！！

(14)

テーマ：パンのある愉しい食卓(1030)

カテゴリ：関東方面のパン屋さん

朝だ！

元気だ！

パン屋巡りだ！！

関東パン屋巡り２日目。

今日は、神奈川を経由しつつ名古屋へと帰ります。

お姉様夫婦に一宿一酒のお礼をし、

朝８時過ぎには家を出る。

約１時間半かけ、辿り着いたのは 「伊勢原」 。

ようやく到着、 『ブノワトン』 ！！

ブノワトン 001.jpg

今や、神奈川を代表する人気のお店。

駐車場には警備員さん。

店内は、人でいっぱい！

１０時半に到着したのですが、人気のクロワッサンはすでに売り切れ！！

あー、予約しておいて良かった！！

パンを買い込んだら、早速いただきます☆

朝ごはん抜いてきてから、お腹ペコペコ。

ブノワトン 007.jpg

★クロワッサンアンティーク★ (\140)

一番人気のクロワッサン！

１枚１枚の層が、パラッパラのパリッパリ！！
ハラハラと剥がれ落ちていきそう。

中はモチッとした食感で、バターの甘味が広がる広がる。

これはウマイ！！
これはスゴイ！！

忘れられないクロワッサンになりそうです。

ブノワトン 020.jpg

★キャラメルバナナデニッシュ★ (\210)

普段はあまり手を出さないパンだけど、ついつい買ってしまった。

もともとバナナは好きだし。
クロワッサンが美味しいなら、これも美味しいに違いない！

外側はサクッとしてるけど、思ったよりシットリした食感。
ダマンドのような、モチッとした感じの生地でした。

甘いバナナと、ほろ苦いキャラメルクリーム。
とっても美味しかった！

ブノワトン 037.jpg

★夏野菜と手作りベーコンのグリルバケット★ (\350)

グリル野菜と、自家製の手作りベーコンがたーっぷり。
こういう「野菜モリモリパン」に弱いんだってば！！

バケットの生地は薄めだけど、大量の野菜にも負けない存在感。
さすがだわ。

トマトソースをたっぷり染みこんだバケット、最高！

ブノワトン 032.jpg

★抹茶とかのこ豆のスコーン★ (\140)

ホロホロっとした、軽めの食感。

甘さ控えめで、とっても美味しい。
パクパクいけちゃう。

抹茶の香りが濃いから、かのこ豆の甘さも引き立つ。
素敵なバランス。

ブノワトン 043.jpg

★ショート・フェルマン・ライ★ (\235)

「今日は大型パンは止めておこう」と心に誓ったのに、あっけなく崩壊。

だって、「焼き立てです！」って目の前に運ばれて来たんだもの。
ライ麦を使ったバケットなんて、初めて見たんですもの。
食べたかったんですものー！！

クラストはバリッバリ。
クラムはモーッチモチ！！

最初は、粉の甘味を感じるんだけど、後からライ麦の苦味がジワジワと。

あぁ美味しい！
買ってよかった！！

ブノワトン 057.jpg

★ペカンバナーヌ★ (\465)

値段を知らずに予約しておいたこのパン。
値段を見て、正直ビビッた。

そんなに大きくもないのに、１つ約５００円・・・。
バブリー！！

ライ麦生地に、ペカンナッツとドライバナナの練りこまれたパン。
けっこうスパイスも効いてるかな。
ほろ苦いライ麦生地が、甘いバナナと合う！

ギュッと詰まってて、噛み応えのある生地。
ずっと噛んでいたいような、旨味の凝縮したパンです。

これも美味しい！！

ブノワトン 050.jpg

★ビアブロートのショートバケット★ (\105)

ライ麦を、ビールと牛乳で練って作ったパンなんですって。
興味津々で購入。

小さいのに、焼き戻すとクラストはバリッと、クラムはふわっと。
この辺、さすがです。

ビールの苦味と、ライ麦の苦味が合わさり、かなり大人な後味。
生ハムやチーズと食べたら合うだろうな。
もちろんビールも忘れずにね（笑

どれも個性的で、とーっても美味しかった！！

やっぱりブノワトン！

さすがブノワトン！！

お腹も満たされ過ぎた所で、さらに次を目指します！！

□■□ ブノワトン □■□

住所：神奈川県伊勢原市板戸645-5
電話：0463-91-6710
時間：10:00～18:00（土・日・祝：09:00～）
定休：火（他不定休あり）

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