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2007.10.31

パンデュースの、絶品タルティーヌ！！

(22)

テーマ：パン！ぱん！パン！(3698)

カテゴリ：関東方面のパン屋さん

大阪、秋パン狩りの旅。

続いて向かったのは、ずいぶんご無沙汰の『パンデュース』。

パンデュース 001.jpg

私の中で、パンデュースと言えば、タルティーヌ。

タルティーヌと言えば、パンデュース！！

ずーーーーっと来たかったんです。

ここの タルティーヌ が、どうしても食べたくて！！

到着したのは１０時半過ぎだったかな。

あぁ幸せ。

パンデュース 002.jpg

タルティーヌも、たっくさん並んでました。

どれも美味しそう！！

どれも食べたい！！

しかしここは冷静にパンをチョイス。

厳選に厳選を重ねてチョイス。

パンデュースのタルティーヌは、価格が良心的なのも大きな魅力ですよね！

パンデュース 011.jpg

★お野菜たっぷり　バジルフォカッチャのオープンサンド★ (\240)

出たー！！
野菜激盛り大賞2007、ノミネート決定！！

すばらしい盛りっぷりです。

だ、だめです、師範。
私のレベルじゃ、全てを数えきる事が出来ません！！！

フォカッチャは、ふわ・モチッとした食感。
バジルがたっぷり練り込まれてて、すごく良い香り。

タマネギは、じっくり火が通って甘いし、サツマイモはホコホコ。

野菜一つ一つの味を楽しめる。
食べる度に、また違った美味しさに出会えます。

素晴らしい！！

パンデュース 012.jpg

★大分県産れんこんのタルティーヌ★ (\240)

こんなん見たら、これも買わずにはおれません。
レンコンのタルティーヌ、大好きすぎ！！

たっぷりのチーズに、シャキシャキレンコン。

何度言えば気がすむの！？
もう何度も好きって言ってるのに！！

レンコンのタルティーヌと言えば、
以前、『ル・ディマンシュ』で食べた、 柚子胡椒バージョン が衝撃的な旨さだったけど、（※参照）
こういうチーズたっぷりも美味しいなぁ。

レンコンとスモークチキンとチーズ。
素敵なハーモニー。

パンデュース 019.jpg

★有機栽培かぼちゃのタルティーヌ★ (\240)

君を見た瞬間、胸が締め付けられた。

パン屋では、肩身の狭い思いをしてるんじゃなかろうか。
君は、惣菜屋に行った方が幸せなんじゃなかろうか・・・・と。

そんな、愁いのタルティーヌ。

カボチャ、でかすぎ、盛りすぎ、美味しすぎ！！

カボチャとパンの間に、何やらクリーム状のペーストが塗ってあって、
それも美味。
スモークチキンとも合う合う！

カボチャやチキンの美味しさを感じられる、けっこうシンプルな味。

タルティーヌって何でこんなに美味しいのかしら。
やばいわー。
ハマルわー。

パンデュース 024.jpg

★宮古島産バナナとチョコのパンペルテュ★ (\130)

「宮古島ばなな」に惹かれて購入。

フレンチトーストの、チョコバージョン。
チョコとバナナって、何でこんなに相性が良いんでしょう。

上にはアーモンドのスライスも乗ってて、良いアクセントに。
思ったよりも甘すぎず、美味しくいただきました。

パンデュース 025.jpg

★北海道産ふすまのベーグル★ (\120)

ベーグルサンド用に購入。

ちょっと小ぶりでムチッとしてて。
こういうベーグルは、きっとサンドに最適。

何をサンドしようかな。

今日も頭の中は、そんな事でイッパイです（笑

久しぶりに来たけど、やっぱり素敵！パンデュース。

タルティーヌの美味しさと、バラエティーの豊富さに驚きまくり。

他にも、ゴボウやら、ピーマンやら。

どれも本当に美味しそうだったな。

今後、大阪ツアーの時は忘れずに寄らなくっちゃ。

さてさて、美味しいパンのおかげで、テンションはさらにヒートアップ！！

続いて、「本町の覇王」に逢いに参ります。

覇王と言うより「発明王」かしら（笑

□■□ パンデュース □■□

住所：大阪市中央区淡路町4-3-1 FOBOSビル1F
電話：06-6205-7720
時間：8:00～19:00
定休：日

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