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思いつくままに書くブログ。 福島県在住の社会人。
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2012.01.29
カテゴリ： 豆知識・プチ情報
トマトスープスパゲティ を作って食べた(・◇・;)。
家族のとこに帰る予定だったが、息子がインフルエンザにかかり、自分は帰らずに単身赴任先で待機することにしたのだ。
トマトスープスパゲティは、時々、むしょうに食べたくなるので、自分で作るのである。
というわけで、 レシピ のご紹介です。
○スープ(1人前)
・トマトジュース500mL（ケチャップ＋水でもＯＫ!）
・たまねぎ １個
・ベーコン 100g
・コショウと塩
・コンソメ１個
・パスタ１人前
・にんにく、鷹の爪（お好みで）
・ピーマンと人参（お好みで）
○作り方
1. にんにくと鷹の爪、たまねぎ、ベーコンを炒める。
2. 人参とピーマンを炒める。
3. トマトジュースとコンソメを加え、10分程度煮詰める。
4. 塩とコショウで味をととのえる。
5. ゆでたパスタと合わせて完成！
時々、妻にも作りますが、「おいしい？」と聞かないと「おいしい」という返事がない腕前です・・・(^-^;)。
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最終更新日
2012.01.29 16:35:03 コメントを書く
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