アメリカ社長日記（アメリカで起業している男の笑いとグルメの物語！）

パリ特集

○パリでのMUST

１、世界一のエスカルゴ：
　　　L’Escargot Montorgueuil
38,rue Montogueuil 75001 Paris
08-92-23-92-92
ルーブルから徒歩10分くらいでしょうか。最寄駅はETIENNE MARCEL。ここで降りて、エスカルゴ？と10人くらいに聞けば、あぁ、と連れて行ってくれます（推測）。表に金のかたつむり（略して金かた）が二匹ぴか～んと光ってますので、すぐ分かると思います。夜なら。ジーンズでもOKです。店員ジーンズだし。ここは出来れば2人以上で行って、アラカルトのescargotsのLa grande spirale de 36 escargots(59ユーロ)を頼んでいただきたい。
　　　3種類の異なる味のエスカルゴが1ダースずつ。さ、最高ぅ。。そしてメインディッシュは日本にもあるトゥールダルジャンの影響を
　　　受けただかなんだかの鴨のオレンジソースあえle canard nantais en dues services（24ユーロ）。まいうぅ。食べ終わって一息ついた瞬間に、足の部分が
炭火焼でちょろっと出てくるのでタバコはここまで我慢。
フランスのコーヒーはまずいのですが、ここではイタリアのうまいコーヒーを出す。フレンチ料理にイタリアコーヒー。完璧です。

２、史上最強の生ハム＆白ワインぶどう入りチョコレート：
　　　サンジェルマンエリアです。
　　　Da Rosa
62, rue de Seine 75006 Paris
Tel 01-40-51-00-09
結構生ハムは食べているつもりなんですが、イベリコ100％生ハム、頂きました。大トロ感。。。とろけまくりんこコーポレーション。そして、生ハムとトマトとチーズをパンに乗せたもの。昼から外でシャンパンと共に。。。贅沢すぎる。。。なんでも、星付きレストランが仕入れにやってくるお店なんだそうです。色々な調味料、ワイン、ハム、チョコレートなど置いていて、カフェも併設されております。ランチに最高。
　　　チャレンジすべきメニューは、TERRE ET MONTAGNE（前菜？？）のASSORTIMENT＝3 PRODUITS AU CHOIX（生ハム盛り合わせ）。上のハムトマトチーズのっけパンはCATALANEです。但し、メニューは変わる予定とのことなので、万が一ASSORTIMENTが無くても、ジェスチャーで食べてください。
　　　そして、おみやげ、白ワイン浸しぶどう入りチョコレート！！チョコレートは年に一回（当然2月14日）にしか食べない私ですら、なんじゃこりゃ。う、うまい。。。（中山ひでゆきばりの単一表現連続使用恐縮です）一袋9ユーロですが、試食も出来るので、チャレンジすべき！ここは、パリコレに来た日本人がこっそり買っていくらしいのです。なので、みなさん、あくまでこっそりと、こっそりと。あ、生ハムは真空パック可能だそうです。

３、なるほど。これがマカロン：
　　　同じくサンジェルマン地区。DA ROSAから2ブロック位。
　　　LADUREE
　　　21 RUE BONAPARTE 75006 PARIS
TEL 01-44-07-64-87
マカロンは正直人生5回目くらいだったのですが、ここのバニラマカロン（一個1.3ユーロ。高い。。）ばかうま。ほっぺた落ちました。どかーんと。

４、こ、これがレモンタルトか。。。
Gerard Mulotというケーキ屋兼チョコレート屋兼サンドイッチ屋。日本
語を話せるぴえーる（名前は推測）がいました。若干フェミニンな感じ
のイケメンです。サンジェルマン地区。Da Rosa から徒歩1分。Rei de
seine沿い。
　　Tarte citorone＝レモンタルトを頂く。う、うまい。。甘からず、酸っぱ
からず、されどもやっぱり旨からず。というのは冗談でうまいのである。
繊細な私にはぴったり。http://www.gerard-mulot.fr

○時間があれば是非

１、AMORUSO
　　　マレ地区です。
39,RUE DU ROI DE SICILE
　　TEL 01-48-04-97-97
エルメスの元職人が独立してつくったお店。革と名の付くものをなんでも使ってつくっている。エルメスの半額以下のイメージ。かなり物はしっかりしている感じです。ただ、イタリアで買い物する予定なので、見送りましたが、パリダイレクトであれば、絶対買ってましたね。はい。

２、SACHA FINKELSTAIN
　　マレ地区。
　　27,RUE DES ROSIERS 75004 PARIS
　　TEL 01-42-72-78-91
　　ケーキ屋兼お惣菜屋兼サンドイッチ屋。世界パストラミ協会に所属してい　　る私はNYで4月に（詳細は日記をチェック！）NY１のパストラミサンドを　　食べたので、当然ここのパストラミサンド（7.9ユーロ）にトライ。パス　　トラミ自体はNYの勝ちだが、トマトソースとパストラミとキューリとごま　　パンとの絶妙な組み合わせでSACHAの勝ち。世界パストラミ協会会員は行　　くべき。（ケーキも有名だそうですが、若干体重増加傾向にあり、断念し　　ました。）

３、EMPORIO ARMANI CAFÉ
　　149, BLD, ST GERMAIN-DES PRES 75006 PARIS
　　TEL 01-45-48-62-15
　　10-2230まで。
　　最寄駅はST GERMAN-DE PRES駅。
　　エンポリオアルマーニのショップの上にあるこのお店。ワイングラスにア　　ルマーニのサイン。そして店員は勿論アルマーニ。イタリア経由で旅行し　　ているので、ここのイタリアン、まぁまぁ。としか感じなかったのです　　　が、パリにうまいイタリアンは無いようなので、このコストはありかもし　　れません。パスタが大体15～20ユーロ。フレンチにちょいと疲れたら、と　　いう感じです。話のネタにいいかもしれませんね。日本に無いお店だし、　　世界12店あるこのカフェの最初のお店らしいし。うんうん。

４、Le grand café
　　4,BLD DES CAPUCINES 75009 PARIS
　　TEL 01-43-12-19-00
　　http://www.legrandcafe.com
　　最寄り駅はOPERA駅。
　 1895年に世界で初めて映画が上映されたカフェ。カフェオレで5.1ユーロ　　もするのですが、パリナンバー1のマダム・ムッシュー感溢れるカフェ。　　帝国ホテルのような伝統ときめ細かいサービス。ご飯も食べられるようで　　すが、コーヒーだけでも是非。空間を楽しんでいただきたい。コーヒーを　　飲んでいると、後ろからルイ14世がボンジュール、ムッシューと話しかけ　　てくるような、そんな雰囲気（どんな雰囲気？という突っ込みはいりませ　　ん）。

５、La vaissellerie
　　85,rue de rennes
　　Tel 01-42-22-61-49

　食器屋さん。実は今回、母から、にんにくおろし皿をゲットしてきてくれ　　と頼まれたのですが、デパートですら見つからなかったのです。しかし、　　ここでゲット。日本と比べても食器類がかなり安く、小物が揃っている感　　じです。お土産にいいんでしょう。ちなみに、にんにくおろし皿は可愛い　　絵が描いてあって、一枚3ユーロ。チェーン展開しているようですが、私　　が行ったのはサンジェルマンのお店。

○ ホテル：　
　　　マレにあるFRANCE LOUVREという3つ星のホテルに泊まりました。HIGH SEASONでダブルが125ユーロ、シングルが107ユーロ。LOW SEASONがダブル107、シングル89ユーロ。エレベーターも付いてて、バスタブ付シャワーがあり、小奇麗です。通り側だとパリの街並みが楽しめつつ、という感じです。最寄り駅はHOTEL DE VILLE 駅。詳細以下の通り。
HOTEL FRANCE LOUVRE
40 RUE DE RIVOLI 75004 PARIS
TEL 01-42-71-29-28
FAX 01-42-71-01-74

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