PR
光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
カテゴリ
カテゴリ未分類
(69)ラーメンの食べ歩き：高田馬場、早稲田
(384)ラーメンの食べ歩き：足立区
(74)ラーメンの食べ歩き：荒川区
(27)ラーメンの食べ歩き：板橋区
(24)ラーメンの食べ歩き：江戸川区
(11)ラーメンの食べ歩き：大田区
(132)ラーメンの食べ歩き：葛飾区
(311)ラーメンの食べ歩き：北区
(37)ラーメンの食べ歩き：江東区
(36)ラーメンの食べ歩き：渋谷区
(82)ラーメンの食べ歩き：品川区
(23)ラーメンの食べ歩き：新宿区
(190)ラーメンの食べ歩き：杉並区
(49)ラーメンの食べ歩き：墨田区
(24)ラーメンの食べ歩き：世田谷区
(20)ラーメンの食べ歩き：台東区
(134)ラーメンの食べ歩き：中央区
(110)ラーメンの食べ歩き：千代田区
(637)ラーメンの食べ歩き：豊島区
(152)ラーメンの食べ歩き：中野区
(28)ラーメンの食べ歩き：練馬区
(10)ラーメンの食べ歩き：文京区
(1032)ラーメンの食べ歩き：港区
(107)ラーメンの食べ歩き：目黒区
(19)ラーメンの食べ歩き：東京23区外
(12)ラーメンの食べ歩き：千葉県
(946)ラーメンの食べ歩き：埼玉県
(17)ラーメンの食べ歩き：神奈川県
(10)ラーメンの食べ歩き：関東
(6)ラーメンの食べ歩き：中部、関西
(57)ラーメンの食べ歩き：中国、四国、九州
(15)ラーメンの食べ歩き：北海道、東北
(1)ラーメンの食べ歩き：催事、イベント
(68)ラーメンの食べ歩き：一条流がんこ
(363)ラーメンの食べ歩き：自家製中華そば 勢得
(5)ラーメンの食べ歩き：支那そば きび
(44)ラーメンの食べ歩き：天神下大喜
(163)ラーメンの食べ歩き：兎に角
(147)ラーメンの食べ歩き：バッソ ドリルマン
(20)ラーメンの食べ歩き：丸長大勝軒系
(74)ラーメンの食べ歩き：ラーメン二郎
(30)ラーメンの食べ歩き：横浜家系
(253)光圀の食べ歩き：そのほか
(67)光圀の食べ歩き：台湾
(230)光圀の諸国への旅
(186)光圀のスポーツ観戦の旅
(82)光圀の勉強生活
(170) 2013.10.26
カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：中部、関西
懇親会が終わった後にたまたま同じ宿を取った同僚たちと一緒に歩いて戻ったが、締めのラーメンを食べようかと同僚たちも思っているので、わしは一緒に行こうと提案。ラーメン屋のことをわしに任せたのも当然。
新潟の古町では朝ラーのお店もあれば、深夜だけ営業するお店もある。元々古町は飲み屋が多い町なので深夜営業のラーメン屋さんが多い。わしが選んだのは、昭和32年創業の「ラーメン 餃子 天龍」。ラーメンにそこまではまっているわけではない東京の友たちさえ知っているお店なので、かなり期待できそうだ。
三分の二の席が埋まっている。三人なのでテーブル席を案内してもらった。同僚二人はラーメン、わしはワンタンメンを注文。ちょうど日本シリーズ第一戦の生放送が見やすい席なので、麺を待っている時野球の話で盛り上がってきた。
これは同僚が注文したラーメン。
これはワンタンメン。
あっさり系の煮干しラーメンだが、やはり塩気が重い。ただしこっちは醤油が少し濃いめで、動物系スープも少し高いほうだ。縮れ細麺は茹で加減が柔らかい。白ネギと味付けの濃い焼豚もこの系の定番だね。ワンタンは肉が少ないが皮がプリプリした食感だ。さすが昭和時代からの老舗だ。まさに時代の流れを感じさせた一杯だ。
新潟の古町では朝ラーのお店もあれば、深夜だけ営業するお店もある。元々古町は飲み屋が多い町なので深夜営業のラーメン屋さんが多い。わしが選んだのは、昭和32年創業の「ラーメン 餃子 天龍」。ラーメンにそこまではまっているわけではない東京の友たちさえ知っているお店なので、かなり期待できそうだ。
三分の二の席が埋まっている。三人なのでテーブル席を案内してもらった。同僚二人はラーメン、わしはワンタンメンを注文。ちょうど日本シリーズ第一戦の生放送が見やすい席なので、麺を待っている時野球の話で盛り上がってきた。
これは同僚が注文したラーメン。
これはワンタンメン。
あっさり系の煮干しラーメンだが、やはり塩気が重い。ただしこっちは醤油が少し濃いめで、動物系スープも少し高いほうだ。縮れ細麺は茹で加減が柔らかい。白ネギと味付けの濃い焼豚もこの系の定番だね。ワンタンは肉が少ないが皮がプリプリした食感だ。さすが昭和時代からの老舗だ。まさに時代の流れを感じさせた一杯だ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ラーメンの食べ歩き：中部、関西] カテゴリの最新記事
-
19/396 なご家：名古屋コーチン白湯らー… 2019.12.01
-
19/395 好来分店：松、煮玉子 2019.11.30
-
19/394 中国台湾料理 味仙 今池本店：… 2019.11.30
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
