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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：中部、関西
驛麺通り
という施設に気になるお店がある。
ほかのお店とやや離れた場所にある「 なご家 」に入店し、名古屋コーチン白湯らーめん、煮たまごを注文。ここは名古屋コーチンをはじめ、名古屋ご当地の食材を使うお店だ。すでに味をリニューアルしたことがあり、オープン当初から提供てきた清湯醤油ラーメンがすでになくなり、現在白湯ラーメンがメインだ。
おいしかった。ただし、名古屋コーチンを使う鶏白湯ラーメンとはいえ、やはりコスパがちょっと悪いと感じた。実際に20席以上なのに満席だが、同じ施設ではここの行列が最も短いのだ。ところで、次の名古屋はいつになるかな。ご馳走様。
ほかのお店とやや離れた場所にある「 なご家 」に入店し、名古屋コーチン白湯らーめん、煮たまごを注文。ここは名古屋コーチンをはじめ、名古屋ご当地の食材を使うお店だ。すでに味をリニューアルしたことがあり、オープン当初から提供てきた清湯醤油ラーメンがすでになくなり、現在白湯ラーメンがメインだ。
濃度と粘度が高そうだが、実際にコクがあるものの、甘味がそれほど強くなく、飲みやすい。ストレート中細麺は絡めもよいし、コシもあるが、量がそれほど多いとは言えない。メンマが大きいのに対し鶏チャーシューは小さい。
おいしかった。ただし、名古屋コーチンを使う鶏白湯ラーメンとはいえ、やはりコスパがちょっと悪いと感じた。実際に20席以上なのに満席だが、同じ施設ではここの行列が最も短いのだ。ところで、次の名古屋はいつになるかな。ご馳走様。
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