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光右衛門0106
静まれ、静まれ、この印籠が目に入らぬか。ここにおわすお方をどなたと心得る。恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！
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カテゴリ： ラーメンの食べ歩き：豊島区
池袋を降り、西口方面へ進んだら、「 ソラノイロ 池袋店 」が見えた。元々 ソラノイロ食堂 として営業してきたが、9月30日に味をリニューアルし、夜に居酒屋としても利用できるという営業形態へ変更したのだ。焼豚中華そば、味玉、ホウレン草の食券を購入してから着席。
清湯醤油スープは出汁とタレのバランスがちょうどよい。背脂も入っているが基本的にすっきりしながらコクがあるのだ。途中に生姜を溶かすとタレの味が弱くなった。中太ストレート麺は絡めもよいしコシもあるが、やや生姜を溶かす前のスープに勝てたかな。焼豚は結構入っていて、固さもちょうどよいし、香ばしくてなかなかよい。
おいしかったね。もっと生姜がほしいが、十分に良かったと思う。旨辛中華そばも気になるね。ご馳走様。
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