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どっちかといえば羊
私「どっちかといえば羊」の日記です。
2005年02月13日
テーマ： 今夜のばんごはん(52056)
カテゴリ： カテゴリ未分類
カレーを作ったあと、いつも鍋を洗うのが嫌でついつい「あとから」と先延ばしにしてしまうのですが、
ル・クルーゼはすごいのです！さら～っと汚れが落ちるのです！
私のような食器洗いの嫌いなダメダメちゃんにはとってもお手入れしやすい！感動です。
そこで、もっとル･クルーゼを活用しようと、一冊の本を購入しました。
「ル・クルーゼ」で、おいしい和食
という本です。
我が家は、洋食よりも和食が好きなので、普段の料理をル･クルーゼで作れるようにと、和食の本を買ってみました。
この本は、『「ル･クルーゼ」だからおいしい料理』という本の第二段として発売されたものです。
この本の中に、ル･クルーゼで作る温泉卵の作り方が載っています。
1.鍋の半分までお湯を沸騰させて、
2.コップいっぱいの水を加え、
3.卵を入れ、10分放置
これだけです。
保温性の高いル･クルーゼならではの料理ではないかと思います。
（他の鍋でもできるかもしれませんが試していません）
※ちょっと水を入れすぎると黄身が固まりません。
※放置しすぎると硬くなりすぎてしまいます。
うちでは、めんつゆを少し水で薄めて、ちょっとしょうゆを足して、頂きます。
簡単だけど、病み付きになって、最近ではいつも食卓に上がります。
今度は温泉卵用に片手鍋かミニココットがほしいな～、と思っています。
たしかに！うちにココットが来てからというもの、私は買い物をしすぎている気がする！！
キッチンにはナチュラルな色合いが良いそうなので、今度買うときは、白とかクリーム色とか、やわらかい色合いのル･クルーゼにしようかなと思っています。
ル・クルーゼルクルーゼココットロンド16cm正規品
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