2004年12月06日
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関西新(？)名物のキャベツ焼を、今更ながら今日、初めて食べました。
多分、関西以外にはない、と思いますので、簡単に説明を。
薄い生地の上にキャベツをてんこもり・卵を載せ、焼き、最後にソースを塗って食べる。という、広島焼きの親戚みたいなもので、これがこれが、まぁ、お好み焼きの代用品程度の味だろうと思っていたら、ちゃんと独立しておいしい。キャベツと卵だけなのに、キャベツと卵だからこそ、すごくいい味です。これにお肉とかが入ったら、多分この絶妙な味は壊れてしまうんだと思います。
お好み焼きとはまた別物で、キャベツの甘さが出ていて、それが甘口のソースときちんと合ってて、私には絶品の味でした。また新たなる、はまる味を見つけてしまいました。
たこ焼きよりおいしいと思います(もちろん好みですが)。キャベツ嫌いの私がこれだけおいしいんですから(って)、きっと買って後悔する人だけはいない、んじゃないかな、と思います。
と、こんだけ力入れて説明しても、所詮は文字で、食ってみないことには何のことやらわからないことでしょう。一枚たった１００円です。ぜひ、関西に来られた際はご賞味くださいませ。
美味です。
多分、関西以外にはない、と思いますので、簡単に説明を。
薄い生地の上にキャベツをてんこもり・卵を載せ、焼き、最後にソースを塗って食べる。という、広島焼きの親戚みたいなもので、これがこれが、まぁ、お好み焼きの代用品程度の味だろうと思っていたら、ちゃんと独立しておいしい。キャベツと卵だけなのに、キャベツと卵だからこそ、すごくいい味です。これにお肉とかが入ったら、多分この絶妙な味は壊れてしまうんだと思います。
お好み焼きとはまた別物で、キャベツの甘さが出ていて、それが甘口のソースときちんと合ってて、私には絶品の味でした。また新たなる、はまる味を見つけてしまいました。
たこ焼きよりおいしいと思います(もちろん好みですが)。キャベツ嫌いの私がこれだけおいしいんですから(って)、きっと買って後悔する人だけはいない、んじゃないかな、と思います。
と、こんだけ力入れて説明しても、所詮は文字で、食ってみないことには何のことやらわからないことでしょう。一枚たった１００円です。ぜひ、関西に来られた際はご賞味くださいませ。
美味です。
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千菜（せんな）
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